Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал о пользе моркови для здоровья. Кроме того, доктор развеял старый миф об одном из свойств овоща.
Так, 1 июня в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» Мясников отметил, что в моркови содержится бета-каротин, который отвечает за характерно ярко-оранжевый цвет корнеплода. Благодаря этому растительному пигменту у людей значительно снижается риск возникновения инсульта. Кроме того, это растение обладает огромным запасом витаминов.
Вместе с тем Мясников отметил, что популярный миф о положительном влиянии моркови на зрение не является подлинным. По его словам, авторами этой легенды стали британцы во время Второй мировой войны.
«Они изобрели инфракрасные объективы, позволяющие видеть в темноте, но, чтобы немцы не догадались раньше времени, они стали везде муссировать, что их пилоты едят морковку, поэтому зрение у них отличное и они видят в темноте», — заявил врач. Хоть тогда немцы и е повелись на эту уловку, миф о моркови все равно стал распространяться по миру.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что диетолог рассказала о пользе ягод.
