Советские вожди любили вкусно поесть. Например, Ленин предпочитал домашние блюда: щи и кислые щи с кусочками мяса, жаркое, творог и сгущенку. А о том, как питались другие вожди, рассказывает автор канала «PrimeMeat.ru — мясная лавка».
Сталин был знатоком кавказской кухни. Он любил харчо, шашлык из ягнятины и сациви. На столе Никиты Сергеевича Хрущева часто появлялись вареники, пельмени, сало и домашнее вино, из экзотики выделялся салат с кальмарами.
Для Брежнева охота была страстью, поэтому и питание было соответствующим. Особенно ему нравились запеченный кабаний окорок, оленина в тесте и обычная куриная лапша, приготовленная женой.
Горбачев предпочитал придерживаться советской классики в повседневной жизни и экспериментировал только на официальных ужинах. В основном меню Михаила Сергеевича составлял врач.
Ранее «ГлагоL» рассказывал, как приготовить традиционную рассыпчатую перловку без замачивания и многочасовой варки. Повара советуют предварительно обжаривать крупу на сухой сковороде и затем варить в большом количестве воды в пропорции 1:2,5 около 40 минут.