Многие дачники уверены, что тенистые углы сада под старыми яблонями или за глухим забором обречены быть пустырями, но на самом деле превратить их в полезные грядки вполне реально. Главное — сразу избавиться от иллюзий и не пытаться вырастить в прохладной тени кабачки, теплолюбивый горох или ведра сочной моркови.
Солнечный свет жизненно необходим корнеплодам и крупным плодам для фотосинтеза, поэтому в глухой тени они просто уйдут в чахлую ботву, а кабачки от избытка сырости моментально подхватят мучнистую росу и выдадут кучу пустоцветов. Вместо этого ставку нужно делать на те культуры, которым отсутствие палящего зноя идет исключительно на пользу, отмечает канал «С грядки — к столу».
Настоящим королем тенистых грядок по праву считается сочная листовая зелень. Обычный листовой салат, шпинат, нежный мангольд, руккола и щавель на открытом солнце мгновенно грубеют, начинают нещадно горчить и слишком рано выпускают цветочные стрелки. В рассеянной же прохладной полутени они, наоборот, долго остаются мягкими, сочными и деликатными на вкус.
Сюда же, под защиту раскидистых деревьев, можно смело подселять многолетние луки вроде шнитт-лука или черемши, а также неприхотливые пряные травы: мяту, мелиссу, кинзу и петрушку, которым вполне хватает пары часов утреннего солнца, чтобы набрать силу и аромат.
Из овощей в мягкую полутень имеет смысл отправить разве что редис, который летом от избытка света часто становится деревянным, да пекинскую капусту, любящую умеренную прохладу.
Устраивая такой теневой огород, важно помнить лишь об одном нюансе: влага здесь испаряется гораздо медленнее, поэтому полив должен быть умеренным, иначе застой сырости быстро привлечет на грядки полчища слизней.
Ранее «ГлагоL» рассказал, как вырастить сочный редис без стрелок и огромных листьев. Из сортов в мае советуют сажать «18 дней» или «Французский завтрак».