Врачи из США и Египта заявили, что крупа киноа по сути является необычной и полезной альтернативной овсянке на завтрак.
Как оказалось, одна чашка этой вареной крупы содержит 8,14 грамма белка, кроме того, блюдо богато аминокислотами и лизином, которые поддерживают в тонусе мышцы и иммунитет, 18 июля сообщает Medical News Today.
Эксперты смогли доказать, что киноа является источником антиоксидантов и витамина Е. По мнению ученых, ее постоянное употребление на завтрак прекрасно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Следовательно, уменьшается и вероятность развития ишемической болезни сердца, заболеваний глаз и нескольких видов онкологии.
Ранее «ГлагоL» рассказывал, что эксперты назвали пять самых полезных круп. По словам специалистов, крупы должны составлять не менее 40% от дневного рациона человека, так как в них содержатся незаменимые витамины и микроэлементы. На первом месте рейтинга оказалась гречка. Вторую строчку рейтинга занимает рис, а на третьей позиции находится цельнозерновая овсянка. Четвертое место занял булгур.
