Заведующий кафедрой токсикологии и экстремальной медицины СЗГМУ имени Мечникова Виктор Шилов исключил возможность смерти после отравления арбузом. По его словам, в истории с гибелью двух москвичек может быть криминальный подтекст.
«На моей памяти еще не было такого, чтобы арбуз стал причиной отравления с летальным исходом», — сказал медик «Московскому комсомольцу».
С ним согласилась нутрициолог Нина Козлова. Она пояснила, что нитритное и бактериальное отравление после употребления арбуза действительно возможно, но оно не приводит к летальному исходу.
Специалист также рассказала, как определить токсичность ягоды. Для этого надо бросить кусочек мякоти в стакан с холодной водой. Если жидкость окрасилась, значит в арбузе есть нитраты.
Как писал «ГлагоL», в Москве четыре человека попали в больницу, отравившись арбузом, купленным в «Магните». В больнице 61-летняя женщина и её 15-летняя внучка скончались. Состояние 38-летней женщины и 11-летнего мальчика удалось стабилизировать. У всех наблюдалась сильная рвота. По факту смерти женщины и подростка возбуждены уголовные дела.
