Российский производитель игристых и тихих вин «Абрау-Дюрсо» выводит антиоксидант ресвератрол из косточки винограда. Об этом рассказал в понедельник, 29 сентября, спецпредставитель президента РФ по связям с международными организациями для достижения целей устойчивого развития Борис Титов.
Он напомнил о научно доказанной пользе ресвератрола на иммунитет и психическое состояние человека.
«Абрау-Дюрсо»сейчас занимается продуктом, который называется ресвератрол. Это антиоксидант, который содержится в виноградной кожице и в косточке тоже. Мы сейчас проводим исследования в двух институтах, в Челябинске и в Новосибирске, по воздействию», — цитирует его ТАСС.
Ресвератрол оказыват успокаивающее воздействие на психику и «на 30% увеличивает эффективность борьбы с посттравматическими расстройствами», уточняет новостной агрегатор СМИ2. В вине также содержатся некоторые компоненты, которые способствуют улучшению здоровья, добавил Титов. Он выразил уверенность, что выведенного компонента большой потенциал для исследований и широкий спектр применения.
«Кроме этого, ресвератрол усиливает иммунитет. Сейчас исследуем противоожоговые свойства. И много разных таких потенциально положительных моментов. Сейчас мы собираемся делать несколько продуктов: воду с ресвератролом, косметику с ресвератролом, БАДы с ресвератролом», — заключил он.
В июле «ГлагоL» сообщил, что Россия первой из стран БРИКС признана лучшей за международную практику ответственного энотуризма на II Глобальном саммите в китайском Яньтае. Самую высшую награду из КНР увезла «Абрау-Дюрсо», член Всемирной организации винного туризма с 2022 года.