Дорогой напиток на основе экстракта гнезд птиц-саланганов, который продают в России как средство для омоложения, не имеет доказанной эффективности против старения. Об этом заявил биохимик Александр Ходос.
Речь идет о шотах объемом 30 мл со вкусом личи. Их рекламируют как средство для повышения упругости кожи и замедления возрастных изменений. Упаковка из десяти флаконов в России стоит более 36 тыс. рублей — почти в три раза дороже, чем в Японии, где производят напиток, уточняет «Москва 24».
В состав продукта, помимо экстракта птичьих гнезд, входят гиалуроновая кислота, рыбный коллаген, сироп агавы и яблочный концентрат.
Как рассказал Ходос, гнезда саланганов давно используют в азиатской кухне. Их ценят за белковые свойства птичьей слюны, которая помогает скреплять материал при строительстве гнезд. После сбора продукт тщательно очищают от посторонних примесей.
По мнению биохимика, производители используют популярность экзотического ингредиента для продвижения дорогостоящего продукта. При этом серьезных научных исследований, подтверждающих способность экстракта замедлять старение или улучшать состояние кожи, нет.
Эксперт также отметил, что существенная польза рыбного коллагена при приеме внутрь не доказана. По его оценке, сам напиток вряд ли причинит организму серьезный вред, однако рассчитывать на обещанный омолаживающий эффект не стоит.
По словам Ходоса, употребление гнезд саланганов давно распространено в азиатских кулинарных традициях. Их ценят за белковые свойства слюны, благодаря которой птицы строят и скрепляют свои гнезда. После сбора продукт тщательно очищают от посторонних примесей.
Однако, как отметил биохимик, популярность экзотического ингредиента стала основой для продвижения коммерческого продукта. Серьезных научных исследований, подтверждающих, что экстракт птичьих гнезд способен замедлять старение или улучшать состояние кожи, нет.
Эксперт также усомнился в существенной пользе рыбного коллагена при приеме внутрь. По его оценке, сам напиток вряд ли причинит организму серьезный вред, однако рассчитывать на обещанный омолаживающий эффект не стоит.
Ходос считает, что производители используют популярность необычного ингредиента для продвижения дорогого продукта, эффективность которого не подтверждена научными данными.
Ранее врач назвала причины преждевременного старения кожи у молодежи. Одним из факторов риска стал кортизол — гормон, который вырабатывается надпочечниками и помогает организму реагировать на стресс.
