Загрузка...

Нутрициолог развеяла главный миф о пользе молока

Нутрициолог развеяла главный миф о пользе молока

Организм человека плохо усваивает кальций, содержащийся в магазинном молоке, сообщила нутрициолог Кристина Журавлёва.

«При пастеризации молока кальций превращается из органической формы в неорганическую. Органическую форму организм воспринимает нормально, она у него усваивается, а неорганическая - не усваивается», — приводит «Звезда» комментарий медика.

По её словам, этот же принцип относится и к другим молочным продуктам, в том числе творогу.

При этом Журавлёва обратила внимание, что в обычной петрушке кальция «в десять раз больше», чем в молоке, а у мака и кунжута наиболее высокое содержание этого элемента.

Ранее «ГлагоL» писал, что употребление орехов может значительно улучшить здоровье сердца и снизить риск преждевременной смерти от сердечных заболеваний.

фото: freepik.com
Ссылка на первоисточник
Загрузка...

Картина дня

наверх