Почему куриная грудка становится «резиновой» и как этого избежать
Наверняка такое бывало: достаете куриную грудку из кастрюли, а вместо нежного мяса получаете что-то сухое и "резиновое". Обычно проблема не в самой курице, а в том, что ее просто переварили.