Кулинария

Как приготовить мидии в вине и бульоне

Доблестные сотрудники ГлагоLa и в праздники работали, не покладая рук. Например, наш редактор Игорь Чер-ский успел отснять сразу три вкусных рецепта для своего ютуба и не поленился опубликовать один из них здесь. Рецептами с нами обычно делятся шеф-повараЧитать далее

Кулинария

Повар раскрыл секрет приготовления идеального шашлыка

Шеф-повар Майк Рид рассказал, как приготовить идеальный и вкусный шашлык. По его словам, для приготовления этого блюда понадобится правильный маринад, удобные инструменты и хорошее мясо.  Для начала Рид посоветовал с умом выбрать оборудование для готовки. Например, лучше отказаться от вилки дляЧитать далее

Кулинария

Два летних рецепта с морепродуктами

Словами не передать, как тянет поехать на море! Ну как минимум тех, кто живёт далеко от него. Но если пока такой возможности нет, побалуйте себя хотя бы морепродуктами. Тем более, что ГлагоL раздобыл два отличных рецепта из ресторанов столицы. Супа с авокадо,Читать далее

Кулинария

Шеф-повар назвал главную ошибку при приготовлении яичницы

Австралийско-французский шеф-повар Ману Фейлдел указал на главную ошибку при приготовлении яичницы. По его словам, блюдо получается невкусным и резиновым из-за того, что её готовят на раскалённой сковороде. «Если сковорода сильно нагрета, то яйца пригорят и вместо того, чтобы быть воздушнымиЧитать далее

Кулинария

Google признал российское происхождение борща

Борщ был включён в список десяти вошедших в историю блюд российской кухни по версии интернет-платформы «Google искусство и культура». В материале указано, что по традиционному рецепту борщ варили с борщевиком, однако со временем этот ингредиент заменили другими, а словоЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх