28 марта | 08:14
18+

Фольга, пергамент или рукав: Что лучше для духовки и когда что использовать

Сколько людей, столько и мнений, как правильно запекать в духовке. Кто-то до сих пор пользуется старым дедовским способом и просто кидает мясо на противень. А у кого-то целый арсенал: фольга, пергамент, рукава и пакеты. Разберемся, для чего на самом деле нужна каждая штука. Делюсь выводами. Начнем с фольги. Это, по сути, палочка-выручалочка для тех, кто […]

Последний день зимы принесет перемены: кому крупно повезет

28 февраля — идеальный день, чтобы наконец-то обновить резюме или честно признаться себе: «Я на своем месте?». В этот день крупно повезет тем, кто родился 2, 8, 16, 22 и 28 числа. Есть среди нас счастливчики с этими датами? Они внезапно словно очнутся от зимней спячки. Ангелы намекнут на перемены через случайную фразу прохожего или […]

Почему курица получается сухой: советы шеф-повара, как это исправить

Курица — продукт вроде бы простой, но коварный. То грудка получится сухая, хоть ложкой скреби, то корочка бледная и неаппетитная, то мясо у кости сырое, а сверху уже горит. Знакомая картина? Бренд-шеф-повар проекта «Едимдома.ру» Илья Куваев рассказал, какие ошибки мы совершаем чаще всего и как их исправить. Шеф не советует готовить холодную курицу. Достали из […]

Exit mobile version