Как сохранить цвет борща: главная ошибка при варке свеклы
Сваришь борщ, на вкус — идеальный, а цвет подкачал. Вместо яркого рубинового оттенка в тарелке унылая бурость. Обидно, ведь вроде все делалось по рецепту, вспоминает автор канала «Покулинарим».