29 марта | 22:26
18+
1

Котлета для народа и стейк для партработников: гастрономическое неравенство в СССР

Когда говорят о советском общепите, перед глазами встают стандартные картинки: лакированные столы, алюминиевые вилки, стеклянные графины с мутным компотом и котлета с гречкой. Это был символ эпохи, времени тотального дефицита, где главным был принцип доступности, а не изысканности. Но за этим фасадом скрывался другой мир, о которой обычные граждане даже не догадывались. Столовые для партийных […]

1

Петунии без мучений: пять правил, которые позволят вырастить роскошную клумбу

Петуний много не бывает. Их можно выращивать в многоярусных клумбах, подвесных кашпо и на длинных грядках. Опытных дачник поделился критическими ошибками, мешают вырастить роскошные цветы у себя на участке. 1. Выбор семян и сортовПервая распространенная ловушка — дешевые семена из интернет-магазинов по 20 — 30 рублей с красивыми картинками. Разница между ними и дорогими профессиональными […]

1

Тот самый «Колобок»: куда ездила вся Москва за легендарным десертом, рецепт которого потерян

В советской Москве были заведения, о которых до сих пор ходят легенды. Не обязательно в центре, не «Националь» и не «Арагви». Обычные районные кафе, где готовили так, что вкус запоминался на всю жизнь. Одно из таких мест находилось на Профсоюзной улице. Сейчас это здание номер 27 корпус 1, завешанное вывесками продуктовых магазинов, мелких точек и […]