28 июля | 09:11
18+
1
|

Поучается идеально всегда: что добавить в гречку, чтобы предать ей идеальный вкус — всего один дополнительный ингредиент

Стоит добавить к гречке всего один продукт, и ее вкус изменится в лучшую сторону. Секретом идеального гарнира поделилась автор канала «Совет да еда». Такую гречку можно подавать не только как гарнир, но и как основное блюдо, добавив к ней овощной салат. На две порции достаточно половины стакана гречки (около 100 г). Заливаем ее в кастрюле […]

1

Люля-кебаб с шампура не упадет: несколько секретов приготовления

Люля-кебаб — жареный на открытом огне мясной фарш — популярен от Балкан до Ирана. Чтобы мясо не упало с шампура, при жарке надо следовать нескольким правилам, отмечает канал «Палочки для еды — рецепты». Они сохранят сочный вкус мяса и не дадут фаршу упасть на угли. Как правило, готовят блюдо из смеси баранины и говядины. Многие добавляют курдючный жир для сочности, а лук остается обязательным ингредиентом, причем он режется очень мелко […]