7 июля | 22:23
18+
1

Как испечь идеальный бисквит: секреты пышного теста

Бисквит считается универсальной основой для тортов, рулетов и других десертов, но идеальная текстура получается не у всех. Главный секрет в том, что он держится на воздухе: хорошо взбитые яйца и аккуратное вмешивание муки. Если нарушить баланс пропорций или технику, тесто легко становится плотным или опадает, уверяет автор канала «Палочки для еды – рецепты».

1

Почему «Тихий Дон» 2015 года недооценили: после книги сериал смотрится иначе

Сериал по роману «Тихий Дон», вышедший в 2015 году, до сих пор вызывает споры. Многие зрители считают его одной из самых слабых экранизаций знаменитого произведения, однако после повторного знакомства с книгой впечатление от сериала может оказаться совсем другим, о чем рассказывает автор канала «Модная лавка 19 века».