13 апреля | 10:11
18+
1

Фольга, пергамент или рукав: Что лучше для духовки и когда что использовать

Сколько людей, столько и мнений, как правильно запекать в духовке. Кто-то до сих пор пользуется старым дедовским способом и просто кидает мясо на противень. А у кого-то целый арсенал: фольга, пергамент, рукава и пакеты. Разберемся, для чего на самом деле нужна каждая штука. Делюсь выводами. Начнем с фольги. Это, по сути, палочка-выручалочка для тех, кто […]

1

Последний день зимы принесет перемены: кому крупно повезет

28 февраля — идеальный день, чтобы наконец-то обновить резюме или честно признаться себе: «Я на своем месте?». В этот день крупно повезет тем, кто родился 2, 8, 16, 22 и 28 числа. Есть среди нас счастливчики с этими датами? Они внезапно словно очнутся от зимней спячки. Ангелы намекнут на перемены через случайную фразу прохожего или […]

1

Почему курица получается сухой: советы шеф-повара, как это исправить

Курица — продукт вроде бы простой, но коварный. То грудка получится сухая, хоть ложкой скреби, то корочка бледная и неаппетитная, то мясо у кости сырое, а сверху уже горит. Знакомая картина? Бренд-шеф-повар проекта «Едимдома.ру» Илья Куваев рассказал, какие ошибки мы совершаем чаще всего и как их исправить. Шеф не советует готовить холодную курицу. Достали из […]

1

Холода не повод прятаться в черное: как не испортить зимний образ

Зимой хочется быть не только в тепле, но и выглядеть хорошо. Только часто мы сами себе мешаем. Хватаем что под руку попадется, забываем про мелочи. А они как раз и решают, будет образ выглядеть или развалится. Слишком много черного. Да, многие считают его универсальным. Но на самом деле черный идет далеко не всем. А зимой, […]

1

28 февраля: какие имена дать мальчику и девочке по церковному календарю

Именины отмечают в день памяти святого, имя которого человек носит. В православной традиции считается, что у каждого дня есть свой небесный покровитель. Чтобы выбрать имя для ребенка, родители часто заглядывают в Святцы — церковный календарь с именами святых на каждый день. 27 февраля церковь вспоминает апостола Онисима. Он входил в число семидесяти учеников Христа. История […]

1

Охота за цветметом: технический разбор электросчетчика «Нева»

После замены старого счетчика на современный «умный» прибор, отслуживший свое экземпляр часто оказывается в руках владельца. На примере однофазной «Невы» 2013 года выпуска можно наглядно увидеть, как изменилась начинка измерительных приборов. Сразу бросается в глаза малый вес корпуса — верный признак того, что эпоха массивных медных катушек осталась в прошлом. Первым делом снимается нижняя пластиковая […]