19 апреля | 12:24
18+
1

Эксперт объяснил, почему нельзя размораживать мясо в горячей воде

Представьте вечер. Вы пришли с работы, умираете от голода, а мясо забыли вынуть из морозилки. Знакомая ситуация? Рука сама тянется к чайнику, чтобы залить несчастный кусок кипятком и ускорить процесс. Логика простая: горячее размораживает быстрее. Но на самом деле горячая вода — худшее, что можно сделать с мясом. Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры пищевой безопасности […]

1

Ни комплиментов, ни воскресного хлеба: как немцы экономят на всем и следят за соседями

Германия — красивая страна, удобная, чистая, все по полочкам. Инфраструктура — сказка, дороги — загляденье. Казалось бы, живи и радуйся. Ан нет. Есть четыре вещи, которые для россиян становятся непреодолимыми. Первое — это их любовь к порядку, доведенная до абсурда. Немцы живут не просто по правилам, они живут по инструкции. И следят за тем, чтобы […]