9 июля | 23:03
18+
1

Тот самый «Наполеон» как из детства: проверенный рецепт без заморочек

Сразу предупреждаем: этот торт — не про «быстренько к чаю». Это жесткий кулинарный марафон часа на три. Если готовы перемазаться в муке ради слоистых коржей, которые тают во рту, поехали.

1

Откуда появились домашние кошки: история длиной в 60 млн лет

Сложно поверить, но пушистый кот, который сейчас развалился на диване и делает вид, что ему нет до вас никакого дела, — потомок настоящих древних хищников. Причем их история началась не тысячи лет назад, а гораздо раньше.

1

Деликатес, который запретили: почему французы ели певчих птиц под салфеткой

Франция давно считается страной высокой кухни. Но среди знаменитых французских деликатесов есть один, который даже у самих французов вызывает жаркие споры. Это ортолан — маленькая певчая птица, из которой когда-то готовили блюдо, считавшееся настоящей гастрономической легендой.

1

Хватит бояться холестерина: как приготовить идеальное яйцо-пашот

Вокруг яиц годами идут жаркие споры. То пугают холестерином, то называют суперфудом. Но факт остается фактом: по составу белков, жиров и витаминов им просто нет равных. Одно яйцо — это куча аминокислот, витамины A, D, группа B и холин для нормальной работы мозга.