Селедка со сметаной: забытая русская классика, от которой невозможно оторваться
Все привыкли делать селедку под шубой или просто резать кусочками с луком и маслом. Но есть одна закуска, которая сразу вас покорит. Она съедается подчистую. Под картошечку, под блинчики, да и просто так, с черным хлебом, — это нечто невероятное. Начинаем с селедки. Можно взять готовое филе, но лучше самому выбрать рыбку пожирнее и посвежее. […]