24 апреля | 18:25
18+
1

Фитолампы, торфяные горшочки и джутовые коврики: без чего рассада не вырастет

Со второй половины января у дачников начинается горячая пора – пора сажать рассаду. Гендиректор Бюро ландшафтного дизайна «Цепкова и К» Мария Цепкова рассказала «Вечерней Москве», как правильно это сделать и на что обратить внимание, чтобы не остаться без урожая. С 15 января, когда день уже заметно прибавляется, можно сеять культуры с длинным периодом вегетации. Ранний […]

1

Какой слой в селедке под шубой должен быть первым

Классический рецепт сельди под шубой знаком каждому, но споры о последовательности слоев не утихают десятилетиями. Рассказываем, почему традиционный «картофельный фундамент» проигрывает профессиональному подходу и как изменить вкус привычного блюда, поменяв всего один слой. Большинство домашних кулинаров привыкли начинать сборку салата с натертого картофеля. Логика проста: плотный овощной слой держит форму блюда и служит удобной подложкой. […]

1

Святой компот и грешная котлета: честный отзыв на трапезную в центре Москвы

Автор канала «Неборщи» посетила трапезную при Высоко-Петровском монастыре и поделилась отзывом. Место атмосферное – спрятано в подклете Сергиевского храма, со сводчатыми потолками и расписными стенами, на которые строго взирают лики святых. Правда, линолеум начищен до блеска, а рукомойники видали виды, но это уже мелочи. На раздаче трудится одна женщина, которая помогает выбрать блюда и тут […]