Почувствуйте запах корицы, кардамона, сливочного масла и рома. Это и есть аромат штоллена, традиционной рождественской выпечки. Его пекут не за день, а за несколько недель до праздника, поскольку плотный, сдобный кекс обязательно должен настояться. Своей продолговатой формой с характерным складками штоллен символизирует младенца Христа в пеленках. А на вкус это нечто среднее между пряным куличом […]
Старые деревянные полы часто скрипят, ходят волнами, а посередине комнаты и вовсе может образоваться яма. Затевать капитальный ремонт с заменой досок дорого и сложно. Но есть способ выровнять поверхность из подручных материалов. Подготовьте крупные опилки, строительный клей ПВА, вода, ведро для замеса и немного терпения. Опилки немного сбрызните водой, чтобы они не вытягивали влагу из […]
Правильный бульон может стать основой для десятков блюд. Сделать его по-настоящему наваристым и насыщенным не так сложно, если знать несколько простых правил. Первое и самое важное: правильно выбрать мясо. Вкус дают не чистые мышцы, а части, где много соединительной ткани, связок и суставов. Лучше всего для бульона подходят говяжья голяшка, шея или ребра. Попросите мясника […]
Простые головоломки являются отличным способом размять мозги и отвлечься от рутины. Вот вам одна из них. Взгляните на равенство, показанное на рисунке: 6 + 4 = 3. Очевидно, что с математикой тут что-то не так. Ваша задача: исправить ошибку, переложив всего одну спичку. У вас есть всего 15 секунд. Такая задачка отлично тренирует внимательность и […]
Многие люди в зрелом возрасте чувствуют себя одинокими, даже если рядом есть семья. Часто причина не в недостатке любви, а в смене ролей. Дети вырастают и уходят в свою жизнь, а родителям бывает сложно принять, что они больше не центр вселенной для них. Актриса Алиса Фрейндлих в своих размышлениях говорила об этой проблеме. Она отмечала, […]
Что, если приготовить идеальный гарнир можно почти не стоя у плиты? Булгур как раз из тех круп, приготовление которой не требует особых хлопот. Нужно запомнить одно простое правило. Начнем с овощей. Лук и морковку нарежьте кубиком или соломкой. Обжарьте их на сковороде на растительном или сливочном масле. Пока они готовятся, промойте и нарежьте чернослив. Он […]
Знакомая картина? Вы лежите под старым автомобилем, пытаясь открутить закисшую гайку. Ключ соскальзывает, шпилька трещит, а чувство безысходности уже настигло. Сотни резьбовых соединений в машине годами подвергаются ударам, вибрациям, влаге и дорожной соли. Многие пытаются бороться с этим. Заливают соединения WD-40, который не является антикором, или используют графитовую смазку, которую быстро вымывает водой. Специальные пасты […]
У картофеля довольно неоднозначная репутация. С одной стороны, он составляет основу многих национальных кухонь, с другой — его часто хейтят диетологи. Давайте разберемся, где правда и как правильно есть картошку, чтобы получить максимум пользы. Основная претензия к картошке связана с его высоким гликемическим индекс. Проще говоря, он быстро повышает уровень сахара в крови, заставляя поджелудочную […]
Выбирая самые красивые украшения на елку (шары, гирлянды, бусы или дождик), не забывайте, что в первую очередь они должны быть безопасны.
Возможности шуруповерта выходят далеко за рамки вкручивания саморезов и сверления дыр. Стоит лишь проявить немного смекалки и он превращается в универсального помощника для самых разных задач. Шуруповерт можно легко превратить в миксер. Достаточно вставить в патрон специальную насадку-мешалку или даже просто согнутый пруток с крюком. Им сможете легко смешивать краску, строительные растворы или шпатлевку. Только […]