10 июля | 11:05
18+
1

Салат «Гости в шоке»: как обычная рыба превращается в необычное блюдо

Салат «Гости в шоке… из чего же он?» — тот самый случай, когда простые продукты дают совсем неожиданный вкус. Блюдо давно стало «хитом из прошлого», который до сих пор удивляет гостей и исчезает со стола первым. Секрет здесь не в редких ингредиентах, а в одном нестандартном шаге — рыба готовится не в обычной воде, а в огуречном рассоле. Именно он полностью меняет вкус и делает салат ярким, пикантным и запоминающимся, уверяет Наталья Калнина.

1

Верхняя Пышма летом: промышленный город, который удивляет уютом

Летом Верхняя Пышма вообще не вяжется с образом сурового промышленного города. До Екатеринбурга всего 20 километров, и города буквально «проросли» друг в друга, но у Пышмы какая-то своя атмосфера. Удивительно видеть рабочий городок, который не загибается, а вовсю строится: везде краны, новые кварталы и высотки. Для таких мест это, прямо скажем, редкость, уверяет автор канала city-scraper.

1

Изюм не просто для булок: как он поддерживает сердце и сосуды

Мало кто воспринимает изюм всерьез — добавка в булку и все. А зря. На самом деле это самый простой способ поддержать сердце, когда мы загоняем себя стрессами, недосыпом и перебором с солью. В такие моменты организм стремительно теряет калий и магний, а в изюме их как раз в достатке, пишут авторы канала «Дневник здоровья».

1

Как живет Андрей Малахов: спокойная роскошь без показного блеска

Андрей Малахов уже давно не просто лицо из телевизора, а настоящий синоним «статуса». Но если в эфире он — это драйв и эмоции, то дома — тишина, комфорт и тотальный порядок, где у каждой мелочи есть свое законное место, пишут авторы канала Litskevich Design.

1

Мужские именины 26 апреля: кого чествует церковный календарь

Завтрашний день в церковном календаре благоволит мужчинам — в Святцах на эту дату приходятся только мужские имена. Если в этот день родилась девочка, родителям обычно советуют не расстраиваться и просто выбрать имя из ближайших дат, чтобы у ребенка все равно был свой небесный покровитель, предлагают авторы портала «Бэби.ру».

1

Внутри виллы Дмитрия Диброва: дом-галерея с кинобассейном и студией

«Вилла Паулина» — это не просто загородный дом Дмитрия Диброва, а целая философия, растянувшаяся на 1100 квадратных метров. Здесь нет случайного декора: каждый метр в поселке «Успенские поляны» был заточен под комфорт и высокие технологии. Сейчас особняк ищет нового владельца — после развода супругов семейная идиллия в этих стенах закончилась, рассказывает автор канала «Анастасия BORSCH-TV».

1

Суп как вода? Ошибка при варке гороха, которую допускают все

И мясо хорошее, и горох разварился в кашу, а вкус у супа все равно плоский. Вроде все по рецепту, но той самой домашней наваристости и глубины нет. Как будто ешь просто подсоленную воду с горохом. Проблема обычно не в продуктах, а в том, как мы их варим. Большинство из нас привыкло: залил горох один раз и ждешь готовности. Оказывается, в этом и кроется подвох, уверяет Наталья Калнина.

1

Николай II: сколько на самом деле денег было у последнего императора

В советских учебниках Николай II застрял в образе «царя-бала»: бесконечные приемы, шампанское и бриллианты на фоне народной нищеты. Но если заглянуть в финансовые отчеты и дневники той поры, картинка получается куда тоньше и интереснее, пишет автор канала «История. А вы знали?».