11 июля | 18:53
18+
1

Почему плов превращается в кашу: главная ошибка с водой

Вы замечали, что у одной хозяйки плов получается рассыпчатым и ароматным, а у другой — больше похож на обычную кашу с мясом? Дело не только в рисе, мясе или специях. Есть нюанс, о котором часто забывают — какая вода идет в казан. К моменту, когда в зирвак добавляют рис, основа уже хорошо прогрета. Если влить […]

1

Пятница после Пасхи: традиции и значение 17 апреля 2026 года

Пятница Светлой седмицы в 2026 году приходится на 17 апреля и остается частью большого пасхального праздника. Церковь не ограничивает Пасху одним днем — вся следующая неделя воспринимается как продолжение торжества, поэтому каждый ее день наполнен тем же радостным смыслом. С этим днем связано и особое почитание иконы Божией Матери «Живоносный Источник». Традиция уходит корнями в […]