Почему омлет оседает: три ошибки и один секретный ингредиент
Омлет кажется простейшим блюдом, но на деле часто выходит плоским и плотным, как будто что-то пошло не так. Секретов немного, но они реально решают. Причем все до смешного простые, без заморочек. Главное — правильно угадать пропорции. Тут выручает обычная скорлупка от яйца. Именно она помогает не промахнуться с количеством молока. Яйца ведь разные, и стандартные […]