4 апреля | 15:03
18+
1

Что ели в царской России: от пустых щей до солонины и овсяного киселя

Когда заходит речь о еде в царской России, мы обычно впадаем в крайности: представляем либо пустые щи с коркой черного хлеба, либо бесконечные дворянские пиры с осетрами. На деле же жизнь обычного человека была куда приземленнее. Рацион диктовали не капризы, а здравый смысл: сезон, церковный календарь и то, сколько удалось запасти. Главная стратегия была простой — добыть, сберечь без всяких холодильников и сытно накормить семью из печи, пишут авторы канала GadgetPage.

1

Ташкент: от старых панелек до «Нового города» на миллион жителей

В Ташкенте жизнь течет по своим правилам. Здесь еда — это сердце дома, ритм дня подстроен под религиозные традиции, а гости на пороге — обычное дело. Город напоминает лоскутное одеяло: старые панельки соседствуют с новенькими ЖК мирового уровня. За последние годы столицу круто обновили: расширили метро, пустили современный транспорт, открыли аэропорт бизнес-авиации «Ташкент-Хумо», а теперь вовсю строят «Новый Ташкент», где со временем поселится миллион человек, пишут авторы канала «REMPLANNER | СТУДИЯ ДИЗАЙНА | ПЛАНИРОВЩИК ДЛЯ РЕМОНТА».

1

Чебуреки на кефире: золотистые, в пузырьках и с сочной начинкой

Давайте приготовим те чебуреки — золотистые, в хрустящих пузырьках, которые так и просятся, чтобы их съели горячими. Сделаем их на кефире: тесто получится мягким, послушным, оно буквально само раскатывается. Рецепт проще некуда, а вкус — ну точно как в детстве, пишет автор канала «Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук».

1

Семена не всходят? Простой раствор заставит их прорасти за ночь

Бывает, ждешь всходов перцев или томатов неделями, а горшки стоят пустые. Особенно обидно, если семена попались суховатые или почва подкачала. Но есть простой трюк, как заставить их проснуться всего за одну ночь. Этот домашний раствор — одновременно и подкормка, и защита от болячек, и мощный стимулятор, пишет автор канала «На даче у деда Егора».

1

Советские алюминиевые фляжки: от армии до туристического похода

Алюминиевые фляжки времен СССР до сих пор вызывают ностальгию и остаются популярными у туристов, рыболовов и охотников. Кто-то впервые видел их в армии, кому-то достались от дедов, а у многих дома они хранились годами, как у Степана Королькова — отцовская фляжка всегда была рядом.