2 мая | 14:12
18+
1

Секреты идеального холодца: как добиться кристальной прозрачности

Для торжественного застолья холодец — это не просто мясная закуска, а эталон кулинарной сноровки. Хозяйки бьются над ним как над произведением искусства. Автор канала «Наш уютный дом» рассказывает о паре хитростей, чтобы блюдо получилось янтарно-прозрачным и ароматным.

1

Почему на севере носят шубы мехом внутрь: физика выживания

Зимой в городе часто можно встретить людей в шубах, которые они носят мехом наружу. Если вы послушаете коренных жителей Севера, они вам скажут: мех нужно вывернуть наизнанку. Автор канала «Инженерные знания» рассказывает, почему это правильно и как устроена физика.