1 августа | 20:12
18+
1

Маковник: домашний десерт, который готовится проще, чем торт

Есть блюда, которые остаются с человеком на годы. Простые, домашние, без сложных украшений, но с историей. Маковник — как раз из таких. Не торт и не обычный пирог, а тот самый влажный, ароматный десерт, рецепт которого когда-то искали, переписывали в тетради и доводили до идеала десятками попыток. Именно так появился этот вариант — проверенный временем и максимально понятный в приготовлении, пишет Наталья Калнина.

1

Почему бедуины носят черное в пустыне: парадокс, который объясняет наука

Со стороны это выглядит странно: палящее солнце, раскаленный песок и люди в черных одеждах. Кажется, будто бедуины сами усиливают жару, ведь со школы известно — темный цвет сильнее нагревается. Но в условиях пустыни важен не столько цвет ткани, сколько то, как устроена сама одежда и что происходит между ней и телом человека, пишет Марк Еремин.

1

Что такое фильтрум: зачем человеку ямочка между носом и губой

Вы точно замечали маленькую вертикальную ямочку между носом и верхней губой? Это не просто случайная вмятина и уж точно не каприз природы. У нее есть официальное имя — фильтрум, и за этим коротким словом стоит история длиной в миллионы лет, пишут авторы канала «Популярная наука».