Цикорий: польза и вред для здоровья
Все знают, что корни цикория после сушки и обжарки используют для приготовления напитка, напоминающего кофе. Однако его главная ценность не во вкусе, а в высоком содержании инулина. Этот природный пребиотик служит пищей для полезных бактерий кишечника. А от состояния микрофлоры во многом зависят иммунитет, обмен веществ и даже эмоциональный фон. Корень цикория также содержит антиоксиданты, […]