Врач развеял популярный миф о гречке
Миф о том, что гречневая крупа будет полезней, если её не варить, а замочить в холодной воде на несколько часов, развеял кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Алексей Парамонов. «Если гречневую крупу замочить на день-другой, она, конечно, размякнет и её даже можно будет прожевать», — сказал он в среду, 20 мая, в беседе с «АиФ». По словам врача, витаминов в крупе сохранится больше. Но ведь потребители любят гречу именно за аромат и неповторимый вкус, отметил Парамонов. При […]