6 мая | 17:20
18+
1

Мясо механической обвалки: из чего делают дешевые колбасы и пельмени

Термин «мясо механической обвалки» часто встречается в составе недорогих колбас, сосисок или пельменей. На деле под ним скрывается разрешенный, но дешевый продукт переработки птицы. Это не чистое филе, а смесь мяса, которое осталось на костях после основной разделки, с соединительной тканью, кожей и жиром. Процесс выглядит так: остатки тушки, которые сложно отделить вручную, кости с […]

1

Как готовили салат «Прага»: классический рецепт из советской кухни

Салат «Прага» считается одним из самых блюд советской эпохи. Несмотря на свое «европейское» название, он был рожден в СССР, вероятно, в стенах легендарного ресторана «Прага» на Арбате. Салат считался дорогим, праздничным и был обязательным украшением банкетных столов. Со временем рецепт разошелся по домашним кухням, став менее популярным, чем «Оливье», но не менее любимым. Сегодня расскажем […]

1

Не для новичков: самые капризные растения, требующие особого внимания

Комнатные растения делятся на два типа. Одни виды терпеливо мирятся с нашими ошибками и неидеальными условиями. Другие — настоящие зеленые аристократы, чья красота напрямую зависит от точного соблюдения всех правил. Расскажем о самых капризных зеленых питомцах. Возглавляет этот список мединилла с ее роскошными листьями и соцветиями. Она просто ненавидит сухой воздух обычной квартиры. Для комфорта […]