Учёные рассказали, как сахар меняет мозг
Датские учёные из Орхусского университета провели эксперимент на свиньях и пришли к выводу, что сахар действительно влияет на их мозг, который очень похож на мозг человека, как наркотик. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports. «Не было сомнений в том, что сахар в силу своих физиологических эффектов вреден для здоровья. Но мы сомневались в том, что сахар оказывает влияние на мозг и поведение», — сказал доцент кафедры клинической медицины Майкл Винтердал. В течение […]