6 апреля | 18:38
18+
1

Ленивые хачапури: сыр прямо в тесте, хрустящая корочка и никакой возни

Когда наступает суббота, меньше всего хочется возиться с дрожжевым тестом. Классические хачапури часто кажутся сложной затеей: то раскатывать долго, то переживаешь, не вытечет ли начинка. Но есть отличный «ленивый» вариант, где сыр замешивается прямо в тесто. Дел на несколько минут, а результат ничуть не хуже оригинала: внутри все нежное и тягучее, а снаружи — та самая хрустящая корочка, предлагает автор канала «Советы от ШефМаг».

1

Один день в Великом Новгороде: Детинец, Торговая сторона и прогулка по Волхову

Однодневная поездка в Великий Новгород получилась насыщенной и запоминающейся. Авторы канала «Незамысловатые рассказы» гостили у родственников в Санкт-Петербурге и решили съездить туда ранним утром на машине, а обратно вернуться автобусом. До обеда они гуляли по Новгородскому кремлю — Детинцу, после чего отправились через Волхов на Торговую сторону. К этому моменту усталость уже давала о себе знать, поэтому скульптура уставшей, но довольной туристки на набережной Александра Невского показалась особенно символичной.

1

Как ускорить созревание компоста: простая смесь крахмала и мочевины

Хотите ускорить созревание компоста и сделать его чище? Попробуйте простую хитрость с крахмалом и мочевиной. Эта смесь не только помогает органике быстрее перепреть, но и подавляет вредные бактерии — на выходе удобрение будет безопаснее и питательнее, пишет автор канала «Садовые фантазии».

1

Как снимали «Особенности национальной охоты»: медведь Боря, холод и настоящий бомбардировщик

Фильм Особенности национальной охоты, снятый Александр Рогожкин, уже много лет остается одной из самых любимых комедий, хотя изначально никто не ожидал такого успеха. Об истории фильма рассказывают авторы канала «7ДнейКино».

1

Почему я никогда не меняюсь местами в поезде, даже если просят

Поезда автор канала «1520. Все о путешествиях» любит с детства и ездит часто — по работе, по делам и просто ради удовольствия. Больше всего ему нравится особая атмосфера вагонов и неспешная дорога под стук колес. За годы поездок он выработал для себя правило: всегда брать нижнее место. Там можно сидеть, лежать, спокойно выходить в коридор, пользоваться столиком — словом, ехать с максимальным комфортом.

1

Дворянские вечера: как проводили время в столице и в глуши XIX века

Если хочется понять, как на самом деле жили дворяне в начале XIX века, можно просто открыть «Евгения Онегина». Пушкин так детально описал их быт, что критик Белинский метко прозвал роман «энциклопедией русской жизни». Причем жизнь эта в столице и в глуши выглядела совершенно по-разному, пишет автор канала «КУЛЬТУРА.РФ».