Забудьте о подсолнечном масле: как правильно жарить яйца
Готовить яичницу, казалось бы, самое простое дело, но довести его до совершенства — настоящее мастерство. Главная ошибка большинства — жарить яичницу на растительном масле, из-за чего пригорает белок и портится вкус блюда. Повара в один голос говорят: только на сливочном масле яичница приобретает нежный аромат, не пригорает и выглядит аппетитно, что подтверждаешь автор канала «Тарелка | Рецепты».