Хрустящие снаружи, сочные внутри: чебуреки на кипятке без лишних хлопот
А вы знали, что заварное тесто отлично подходит для чебуреков? Оно дает тонкую, хрустящую корочку с характерными зажаристыми пузырьками. Кроме того, с таким тестом легко работать. Оно не липнет ни к скалке, ни к рукам. Замешивать можно в планетарном миксере или просто руками — оба способа подходят, отмечает канал «Домохозяйка со стажем Галина». Для фарша […]