Как приготовить сочные и ароматные рыбные котлеты
Многие хозяйки недолюбливают рыбные котлеты из-за того, что несмотря на все старания, они часто получаются суховатыми. Иногда ситуацию не спасают даже лук и хлеб. Однако есть проверенные способы сделать их сочными и нежными. Если вы используете нежирную белую рыбу, добавьте в фарш небольшое количество свиного сала, пропущенного через мясорубку вместе с рыбой. Это придаст котлетам […]