Секрет советского шашлыка: почему мясо таяло во рту
Стоит заговорить о шашлыке, и у многих сразу всплывает вкус из детства. Без экзотических маринадов, фруктов и модных соусов. Только мясо, лук, немного уксуса и запах углей. Именно так готовили тот самый советский шашлык, который до сих пор считают эталоном, вспоминает автор канала «Советы от ШефМаг».