Как отличить технический спирт от пищевого: простой тест огнем
Технический и пищевой спирт отличаются принципиально: по сырью и по степени очистки. Производство пищевого спирта основывается на ферментации крахмал- и сахаросодержащего сырья, например, зерна, картофеля и свеклы. А для создания технического спирта сырьем служат древесина или нефтепродукты, спирт при этом содержит примеси — метанол, альдегиды, фурфурол — опасные для здоровья. О том, как проверить, какой спирт вы купили, рассказывает автор канала «Пивко и рыбка».