Забудьте о варке: как приготовить аджику, которая хранится пять месяцев
Есть метод приготовления острой аджики, который кардинально отличается от классического способа тем, что в нем вовсе нет варки. Тем не менее, хранить готовый соус в холодильнике можно до пяти месяцев, что утверждает автор канала «Ладная кухня».