Безе без горы сахара: получается сухим, хрустящим и держит форму
Многие уверены, что идеальное безе невозможно без большого количества сахара. Но есть и более легкий вариант — десерт получается умеренно сладким, хорошо держит форму, быстро подсыхает и остается воздушным.