Вяленые помидоры: простая закуска, которая будет радовать вас всю зиму
Приготовить вяленые помидоры на зиму гораздо проще, чем вам кажется. Для этого рецепта лучше всего подходят сливовидные томаты, с ними намного проще работать и стоят они дешевле других сортов. Помидоры нужно разрезать на 2-4 части, предварительно вырезав плодоножку. Семечки удалять необязательно. Дольки слегка посыпают солью, которая вытянет лишнюю влагу, и небольшим количеством сахара для улучшения […]