Пять мифов о шашлыке, из-за которых мясо получается сухим
Кажется, что шашлык — одно из самых простых блюд на свете. Купил мясо, замариновал, пожарил на углях. Но почему тогда у одних получается сочное и ароматное мясо, а у других — сухие куски, которые приходится запивать водой? На вопрос отвечает автор канала «Мама готовит».