16 апреля | 01:19
18+

Свекольная икра: простая закуска, которая вкуснее на следующий день

Свекольная икра — та самая простая закуска, которая выручает, когда хочется чего-то домашнего. Она одинаково хороша и как салат, и как гарнир, а если намазать ее на хлеб — получается отличный перекус «как в детстве». Вкус у нее мягкий, с приятной сладостью и легкой кислинкой, уверяет Наталья Калнина. Что нам понадобится:— свекла — 5-6 шт. […]

1

Сколько топлива сжигают самолеты: шокирующие цифры

Вы когда-нибудь задумывались, глядя в иллюминатор, сколько денег прямо сейчас превращается в гул за бортом? Авиация — вещь запредельно дорогая, и большая часть ваших денег буквально вылетает в трубу вместе со сгоревшим керосином, пишут авторы канала «Техника времен СССР».

1

Секрет урожайной малины: почему обычная обрезка не работает

Метод двойной обрезки по Соболеву помогает значительно повысить урожайность садовой малины. Обычная обрезка часто дает слабое ветвление: побеги растут вверх, а ягоды формируются только на верхушках. В природе верхушки повреждаются животными, благодаря чему растение активно ветвится — именно этот принцип лег в основу метода, пишут авторы канала «Идеальный огород».

1

Секрет экономии на продуктах, подсмотренный в якутском дворе

Прошлой зимой автор канала «Путешествия со смыслом» оказался в якутском дворе и увидел сцену, которая сначала показалась необычной: хозяйка спокойно достала из сугроба огромный кусок замороженного мяса — так же буднично, как в городе достают продукты из холодильника. Вечером того же дня он открыл банковское приложение и подсчитал расходы семьи на доставку еды и рестораны за месяц. Сумма оказалась внушительной — около 22 тысяч рублей на двоих.

1

Как готовить грибы без соли и уксуса, чтобы сохранить пользу

Не солить, не варить часами и не заливать уксусом — именно так, по словам кандидата биологических наук и миколога Михаила Вишневского, чаще всего и теряется главная ценность грибов. В привычной кухне они почти всегда проходят через маринады, рассолы или долгую термическую обработку. В итоге остается знакомый вкус, но значительная часть пользы просто исчезает, пишут авторы канала «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА».