Замороженный алкоголь разнообразит текстуру и палитру спиртных напитков, но может навредить зубам и пищеварительной системе. Об этом рассказал автор канала «Все про вино».
При правильной заморозке алкоголя можно получить необычный продукт. Лучше всего замораживать коктейли: их вкус более мягок. Причиной, по которой многие замораживают алкоголь, названы его интересный вкус и текстура. Спиртное становится гуще, медленнее тает во рту и вкус раскрывается по-новому. Кроме того, клиенты баров зачастую заказывают замороженный алкоголь из-за его неординарного вида.
Надо запомнить, что замороженный алкоголь высывается в кровь медленнее, поэтому трудно понимать дозу выпитого. Также он может из-за холодной температуры повредить десны и зубы, особенно если кусать лед быстро. Также не исключено переохлаждение горла и желудка. Поэтому при его употреблении надо соблюдать осторожность.
«ГлагоL» рассказал ранее, что советская традиция закусывать водку соленым огурцом сформировалась благодаря двум причинам: социальной и биохимической.