Россиян предупредили о кишечной палочке и плесени в молотом чёрном перце
Специалисты Роскачества проверили чёрный молотый перец, обнаружив в товарах нескольких торговых марок бактерии группы кишечной палочки и плесень. Проведённое исследование показало, что в перце сразу девяти торговых марок превышен допустимый уровень количества бактерий (КМАФАнМ, мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы). Кроме того, в продукте четырёх торговых марок выявлена плесень. Ещё в трёх специях были найдены бактерии группы кишечной палочки и одной — сульфитредуцирующие […]