Качество муки можно проверить, растерев щепотку продукта пальцами. Хорошая мука будет шелковистой, как пудра, крупинок в ней быть не должно, отмечает канал «Кухня изнутри». Из хорошей муки тесто получится эластичным, пышным и воздушным, поэтому перед приготовлением проверьте ее. Возьмите щепотку и разотрите между пальцами. Хорошая мука оставит ощущение шелка на пальцах, будет мягкой, как пудра. […]
Свежий шпинат — лидер среди продуктов по содержанию витаминов, если раскрыть его вкус правильно, то он станет вашей любимой зеленью. По опыту автора канала «Шеф-повар Василий Емельяненко», шпинат — не просто зелень для гарнира и вполне может стать отдельным блюдом. Если правильно приготовить шпинат, то он удивительно вкусен. Это однолетнее растение содержит железо, фолиевую кислоту, […]
Выглядеть элегантно — не всегда значит следить за модой: достаточно придерживаться собственного выбора и следовать советам стилистов. По их словам, есть несколько приемов, которые позволят превосходно выглядеть. Во-первых, стилисты советуют делать акцент на талии и это правило работает не только для стройных дам. Правильно выделенная линия талии визуально сделает фигуру сбалансированой, ноги станут казаться длиннее. […]
Самостоятельно приготовленный квас напомнит детство: именно такой делали наши мамы и бабушки. Обязательным ингредиентом во многих рецептах остается ржаной хлеб. Для приготовления трех литров напитка потребуется полбуханки ржаного хлеба, кипяченая вода, 25-30 г сухих дрожжей, 125 г сахара и изюм, отметил канал «Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы». Хлеб надо разрезать кубиками и засушить в […]
Выбор солнцезащитных очков — дело непростое. Аксессуар должен соответствовать моде, стилю, выполнять свои задачи и быть к лицу. В трендах 2025 года отмечаются геометрические формы, которые когда-то казались слишком смелыми. Цветные стекла стали способом добавить в образ настроение и немного дерзости, отмечает канал «Модной шляпы силуэт». Есть несколько правил выбора очков. Так, крупная оправа увеличивает […]
Две расхожие фразы «А был ли мальчик?» и «Хьюстон, у нас проблемы!» многие используют как шутку или иронию, однако история их появления связана с трагическими событиями. Первую употребляют, когда ситуацию ставят под сомнение. Впервые она появилась в романе Максима Горького «Жизнь Клима Самгина», опубликованного 100 лет назад. «Да — был ли мальчик-то, может, мальчика-то и […]
Вкусным и необычным рецептом салата с сельдью и свеклой поделился со своими читателями канал «Розовый баклажан». Приготовление блюда не занимает много времени, а вкус удивит вас и ваших близких. Понадобится 100 г сельди, 300 г свеклы, два яйца, две столовые ложки горошка, два пера зеленого лука, а также майонез и зелень по вкусу. Данная порция […]
Тестерами косметики в соответствующих магазинах надо пользоваться с осторожностью, особенно это касается декоративной косметики. Опасность продукта кроется в том, что он в свободном доступе находится на стенде и до вас его могли брать в руки сотни потенциальных покупателей. При помощи тестера вы поймете, какой нужен оттенок помады или тонального средства. Для того, чтобы клиенты могли […]
Сосиски — колбасные изделия небольшого размера из рубленного вареного мяса или его заменителей — надо варить строго по правилам. Об этом рассказал канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Известно, что их всегда употребляют после термической обработки, однако при приготовлении сосисок надо кое-что учесть. При варке надо опускать их в только кипящую воду. В теплой начинать варку […]
К шашлыку, мясу или лавашу можно подать турецкий соус-закуску эзме. Готовится блюдо быстро и отличается острым вкусом, рассказал канал «Кулинарные записки обо всем». Название соуса с турецкого переводится как «раздавленный» или «размятый», что идеально описывает способ приготовления этого блюда. Помидоры и перец, мелко нарезаются острым ножом и растираются до консистенции пасты. Для приготовления понадобятся четыре […]