Правильный бульон может стать основой для десятков блюд. Сделать его по-настоящему наваристым и насыщенным не так сложно, если знать несколько простых правил. Первое и самое важное: правильно выбрать мясо. Вкус дают не чистые мышцы, а части, где много соединительной ткани, связок и суставов. Лучше всего для бульона подходят говяжья голяшка, шея или ребра. Попросите мясника […]
Простые головоломки являются отличным способом размять мозги и отвлечься от рутины. Вот вам одна из них. Взгляните на равенство, показанное на рисунке: 6 + 4 = 3. Очевидно, что с математикой тут что-то не так. Ваша задача: исправить ошибку, переложив всего одну спичку. У вас есть всего 15 секунд. Такая задачка отлично тренирует внимательность и […]
Многие люди в зрелом возрасте чувствуют себя одинокими, даже если рядом есть семья. Часто причина не в недостатке любви, а в смене ролей. Дети вырастают и уходят в свою жизнь, а родителям бывает сложно принять, что они больше не центр вселенной для них. Актриса Алиса Фрейндлих в своих размышлениях говорила об этой проблеме. Она отмечала, […]
Что, если приготовить идеальный гарнир можно почти не стоя у плиты? Булгур как раз из тех круп, приготовление которой не требует особых хлопот. Нужно запомнить одно простое правило. Начнем с овощей. Лук и морковку нарежьте кубиком или соломкой. Обжарьте их на сковороде на растительном или сливочном масле. Пока они готовятся, промойте и нарежьте чернослив. Он […]
Знакомая картина? Вы лежите под старым автомобилем, пытаясь открутить закисшую гайку. Ключ соскальзывает, шпилька трещит, а чувство безысходности уже настигло. Сотни резьбовых соединений в машине годами подвергаются ударам, вибрациям, влаге и дорожной соли. Многие пытаются бороться с этим. Заливают соединения WD-40, который не является антикором, или используют графитовую смазку, которую быстро вымывает водой. Специальные пасты […]
У картофеля довольно неоднозначная репутация. С одной стороны, он составляет основу многих национальных кухонь, с другой — его часто хейтят диетологи. Давайте разберемся, где правда и как правильно есть картошку, чтобы получить максимум пользы. Основная претензия к картошке связана с его высоким гликемическим индекс. Проще говоря, он быстро повышает уровень сахара в крови, заставляя поджелудочную […]
Возможности шуруповерта выходят далеко за рамки вкручивания саморезов и сверления дыр. Стоит лишь проявить немного смекалки и он превращается в универсального помощника для самых разных задач. Шуруповерт можно легко превратить в миксер. Достаточно вставить в патрон специальную насадку-мешалку или даже просто согнутый пруток с крюком. Им сможете легко смешивать краску, строительные растворы или шпатлевку. Только […]
Некоторые породы собак будто заключили с хозяевами особый договор: не оставлять после себя ковры из шерсти. Именно эти породы советуют заводить аллергикам, семьям с детьми и всем, кто ценит порядок в доме. Дело, кстати, не в полной гипоаллергенности, ее просто не бывает. Реакцию вызывает белок, содержащийся в слюне и коже животного, отмечает канал «Мой питомец». […]
Хотите, чтобы к новогоднему столу у вас была своя свежая зелень? Вырастить зеленый лук на подоконнике проще простого. Он совсем неприхотливый и быстро дает урожай. Вкус у таких перьев ничуть не хуже, чем у огородных. Есть два основных способа: в земле и в воде. Посадка в грунт потребует чуть больше хлопот: нужен контейнер, почва и […]
Как приготовить ароматную запеченную тыкву, если духовка занята или ее просто нет? Оказывается, получить мягкую, сладкую тыкву можно всего за пять минут, и не потребуется даже плита. Вам нужна только микроволновая печь. Нарежьте тыкву средними кубиками, с кожурой или без, на самом деле, как вам больше нравится. Сложите кусочки в посуду, пригодную для СВЧ, добавьте […]
