Холодец — блюдо непростое. Вроде бы и мясо хорошее, и варишь долго, а получается не прозрачное нежное желе, а мутная масса с подозрительным запахом. Все дело в ошибках, которые многие допускают даже не задумываясь. Самая главная беда — когда доливают воду прямо в бульон. Он уже выпарился, а хозяйка льет из чайника. Так делать нельзя. […]
Многие рассуждают просто: сверло затупилось — выкинул, взял новое. Тем более набор из пяти штук стоит не бог весть каких денег. Но если прикинуть, сколько их угробили за годы стройки и ремонта, выходит приличная сумма. И ладно бы деньги, но бесит другое: нужно сверлить, а сверло тупое, и магазин уже закрыт. Оказывается, есть простой способ […]
Ирина Муравьева всегда была человеком закрытым. Пока страна цитировала ее экранных героинь, сама актриса мечтала лишь о тишине и уютном месте, где можно спрятаться от лишних глаз. Именно таким местом стала ее квартира площадью 130 «квадратов» в современном доме у Кутузовского проспекта. Правда, путь к идеальному дому оказался тернистым. Первый ремонт, затеянный в рамках телепроекта, […]
Если вы помните старые советские машины — Волги, Жигули, Москвичи, — то наверняка видели на передней двери маленькое треугольное стекло на шарнирах. Такая косая форточка, которую можно было открывать отдельно от основного окна. Сегодня многие автовладельцы считают ее пережитком прошлого. В интернете даже предлагают услуги: вырезать форточку и поставить на ее место цельное стекло. Но […]
Слово «кошерный» происходит от понятия «кашрут» — так иудеи называют сложную систему правил, основанную на традиционном еврейском праве. Чаще всего мы слышим об этом применительно к еде, хотя на самом деле кашрут пронизывает многие сферы жизни. Почему эти правила соблюдаются так строго? Для верующего человека это прежде всего воля Творца, которую не принято оспаривать, но […]
Откуда вообще взялась идея греть фундамент? Теоретически все красиво: если не утеплить, холод пойдет через него в дом. Звучит убедительно. Но так ли это на самом деле. Если у вас полы по грунту, то холод идет от земли под домом, а не через боковые стенки фундамента. Земля зимой держит 5–7 градусов тепла. Это не мороз, […]
Ловите простой гайд, как перестать готовить «макаронный кирпич», который на второй день можно резать ножом. Забудь про дуршлаг и промывание под краном — это только портит вкус и вымывает нужный нам крахмал. Вот как сделать макароны, которые рассыпаются сами собой: На следующий день такие макароны не превратятся в монолит. Их достаточно просто кинуть на сухую […]
Сейчас самое время сделать пару рабочих мормышек своими руками. По последнему льду на безмотылки хорошо ловится и мелкий хищник, и мирная рыба. Получается маленькая аккуратная мормышка, очень похожая на живого мотыля. Она легкая, компактная, с дополнительными точками атаки. Такие приманки часто выручают, когда рыба стоит вялая и капризная, отмечает автор канала «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА». […]
До конечной станции еще пара часов, а проводники уже просят подготовить постельное белье: сложить простыни, скрутить матрасы и сдать. Пассажиры покорно это делают. Привыкли за годы. Знакомо каждому, кто хоть раз ездил в поезде. Мы считаем это нормой. Но как надо на самом деле — мало кто знает. Правила про сдачу белья нигде не висят. […]
Разминка для мозгов: головоломка на внимательность, которая только кажется детской. Попробуйте найти решение за 13 секунд. Если справитесь быстрее — ваша логика работает как часы! На картинке пример: «31 — 8 = 33». С математикой тут явно беда. Нужно передвинуть всего одну спичку так, чтобы равенство стало верным. Не торопитесь листать вниз, сначала попробуйте прокрутить […]
