Лето уже почти на дворе, а значит начинается сезон клубники и черешни. Чтобы насладиться вкусом и пользой плодов без проблем для здоровья, эксперты Роспотребнадзора составили подробную памятку, как их правильно выбирать.

«Покупайте только у официальных продавцов. Вы имеете право требовать документы, подтверждающие качество продукции, а также информацию о месте и условиях произрастания ягод», — предупреждают эксперты.

Для начала оцените внешний вид ягод. Клубника должна быть сухой. На хорошей клубнике не будет признаков гниения или плесени. Цвет должен быть однородным и насыщенным (ярко‑красный) — без белых или зеленых пятен.

Поверхность у ягоды должна быть гладкой, блестящей и упругой. Проверьте, что на ней нет повреждений или вмятин. Зеленые листики вокруг ягоды говорят о том, что она свежая.

Обратите также внимание на запах: у спелой клубники он ярко выраженный, насыщенный. Лучше выбирать ягоды примерно одинакового размера. Это говорит о том, что партия одного сорта.

При оценке внешнего вида черешни смотрим на кожицу — она должна быть чистой, гладкой, с глянцевым блеском. Если на ягодах есть вмятины, трещины или другие повреждения, лучше отказаться от такой покупки.

«Выбирайте плотные и упругие ягоды, так как мягкие плоды могут начать портиться или быть перезревшими», — отметили в ведомстве.

Обратите внимание на цвет черешни: он должен быть равномерным и характерным для сорта, черешок же должен быть зеленым и эластичным. Если черешка нет, в место крепления могут попасть грязь и микробы. Если черешки сухие или потемневшие, возможно черешню слишком долго хранили, или она перезрела.

Вкусовые качества черешни различаются — они зависят от сорта и цвета ягод. К примеру, желтые и розовые сорта обычно имеют нежный кисло-сладкий вкус, а темные ягоды более сладкие и насыщенные.

«Самый вкусный и полезный урожай — с конца июня до середины июля. Ягоды быстро портятся, поэтому покупайте столько, сколько сможете съесть в ближайшие дни», — отметили в Роспотребнадзоре.

Хранить черешню и клубнику нужно в холодильнике, лучше — в бумажном пакете или пластиковом контейнере. А вот мыть ягоды перед хранением не стоит.

«Важно: перед употреблением переберите ягоды и тщательно промойте в дуршлаге, избегая горячей воды и мыла», — добавили эксперты.

Ранее «ГлагоL» перечислил семь ошибок при приготовлении шашлыка, которые могут стоить здоровья.

Репчатый лук остается одним из самых распространенных овощей в мире, ведь он незаменим в готовке, а также содержит множество полезных веществ. Как правильно выбрать лучший продукт, рассказали эксперты петербургского управления Роспотребнадзора.

В луке содержится много фитонцидов, он обладает противомикробными свойствами. Особенно полезен для организма сырой лук, поскольку в нем максимально представлены все лечебные элементы. При жарке он теряет большинство витаминов.

Однако, предупредили в ведомстве, несмотря на его пользу, употреблять лук можно не всем. От него стоит отказаться людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, ведь он повышает кислотность желудочного сока. Также этот овощ не рекомендуется при заболеваниях почек, печени и при гастрите.

При выборе лука первое, на что стоит обратить внимание, — его поверхность. Она должна быть сухой и твердой. Имеет значение и вес луковицы — она должна быть достаточно тяжелой. Если ее вес не соответствует размеру, возможно внутри она уже сухая.

Третий совет от Роспотребнадзора: на шелухе и поверхности луковицы не должно быть пятен, точек или следов жизнедеятельности насекомых. И конечно же, механических повреждений также быть не должно.

Четвертое: проверьте, нет ли на поверхности увлажненных участков. Их быть не должно. Если такие места еще и сильно пахнут, то лук однозначно испорчен.

Пятое: посмотрите на область корешков — у хорошего лука не будет ни налета, ни признаков плесени, ни слишком большого скопления земли.

Шестое: по цвету можно определить, насколько горьким будет овощ — чем светлее репчатый лук, тем более острым вкусом он будет обладать.

Седьмое: помните, что красный лук хранится меньше, чем белый и золотистый. Это особенно важно, если вы покупаете овощи впрок.

Хранить луковицы можно так же, как и головки чеснока, — сплетенными и подвешенными в сухом помещении при комнатной температуре. Если такой вариант для вас неудобен, можно поместить луковицы в сухой ящик или корзину с хорошей вентиляцией. Не забудьте перед этим высушить лук (особенно его шейку).

Ранее «ГлагоL» разобрал шесть основных мифов о кефире: кому можно и нельзя, сжигает ли жир и содержит ли алкоголь.

Ранняя клубника может содержать антибиотики, нитраты и пестициды, чтобы минимизировать риски негативных последствий надо следовать нескольким правилам. Об этом 25 мая рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 ИМД Пироговского Университета Минздрава России, к.м.н. Ольга Тарасова.

В разговоре со Здоровьем Mail она напомнила, что ранние ягоды могут быть обработаны препаратами для долгого хранения, содержать антибиотик тетрациклин, а также иметь повышенное содержание нитратов, которые применяют как удобрение.

Кроме того, ранняя клубника часто содержит опасные пестициды. Они при попадании в организм человека могут провоцировать отравление с тошнотой и рвотой, а также неврологические нарушения. Помимо этого, клубнику могут обработать нитрофеном для защиты от вредителей и консервантами от плесени.

Эксперт подчеркнула, что для минимизации рисков надо тщательно мыть ягоды. Обязательно срезать плодоножки и чашелистики. В магазине надо выбирать ягоды, у которых есть сертификаты безопасности. Но в целом употребление ранней клубники необходимо ограничить, заключила Тарасова.

Ранее «ГлагоL» рассказал о лучших сортах клубники и правилах ухода, чтобы ягода не мельчала. Хорошим сортом считается «Королева Елизавета II», так как плодоносит все лето волнами, а не разово.

Если в семье воспитывается ребенок с инвалидностью, то родители (опекуны, попечители) имеют дополнительные гарантии на работе. Об этом 26 мая напомнила пресс-служба Минтруда.

Тем, кто ухаживает за детьми с инвалидностью, положены четыре дополнительных оплачиваемых выходных в месяц. Они предоставляются по заявлению одному из родителей до достижения ребенком возраста 18 лет.

Родители могут разделить эти дни, а также использовать их ежемесячно или накапливать, а также использовать до 24 дней подряд однократно в течение календарного года. Оплата этих выходных дней проводится по среднему заработку.

Также в дополнительные трудовые гарантии входит ежегодный оплачиваемый отпуск, который предоставляется в любое время.

«Без письменного согласия родителя нельзя привлекать к работе в ночное время, в выходные и праздничные дни, к сверхурочной работе, а также направлять в командировки», — добавили в ведомстве.

При этом работодатель не может уволить по своей инициативе родителя, который один воспитывает ребенка с инвалидностью в возрасте до 18 лет и родителя — единственного кормильца ребенка с инвалидностью до 18 лет.

В Минтруде подчеркнули, что уволить сотрудника можно только в случае ликвидации организации или при нарушении трудовых обязанностей.

Ранее в мае в ведомстве напомнили, что если женщина находится в декрете, ее муж в это же время может оформить ежегодный оплачиваемый отпуск. Оформить отпуск можно и до, и после рождения ребенка, сообщал «ГлагоL». Нужно только выбрать период, который удобнее семье.

Короткий дневной сон — луший способ «перезагрузить» организм и быстро прийти в себя после бессонной ночи или недостаточного сна. Об этом рассказала изданию «ГлагоL» ассистент кафедры поликлинической терапии ИКМ Пироговского университета Алина Гаврилова.

Она напомнила, что сон — не просто пауза между двумя днями. Во время сна мозг сортирует информацию, нервная система восстанавливает чувствительность к нагрузкам, гормоны приходят в порядок, а организм проводит «техническое обслуживание».

«Если есть возможность, лучший способ быстро прийти в себя — короткий дневной сон. Но ключевое слово здесь — короткий», — подчеркнула специалист.

По словам Гавриловой, днем лучше поспать не дольше 20 минут. Этого хватает, чтобы мозг немного «снял зависание». У отдохнувшего человека улучшается внимание, ему становится легче думать, уменьшается ощущение ватной головы.

При этом она обратила внимание, что дневной сон продолжительностью час-два может сыграть злую шутку.

«Вы рискуете уйти в глубокую фазу сна и проснуться в состоянии «кто я, где я, какой сейчас год?». Это называется сонная инерция: голова тяжелая, тело медленное, настроение сомнительное», — подчеркнула эксперт.

Также она продолжила, что после недосыпа одна чашка кофе утром действительно может помочь, но кофе не должен превратиться из помощника в систему жизнеобеспечения, так как кофеин не исчезает из организма мгновенно. Вечером напиток лучше не употреблять.

Гаврилова уточнила, что от употребления энергетиков лучше отказаться из-за высокого содержания кофеина и сахара. После их употребления у человека нередко наступает усталость, раздражительность, учащается сердцебиение, а также развивается тревожность.

Кроме того, после недосыпа часто хочется сладкого, выпечки, фастфуда, так как мозг ищет быстрый источник энергии.

Однако сначала уровень энергии поднимается, потом сонливость возвращается с новыми силами. Лучше выбрать яйца, творог, рыбу, каши, курицу, овощи, зелень и воду.

«Хорошая формула после плохой ночи: белок + сложные углеводы + вода. Например: омлет с овощами, гречка с курицей, творог с ягодами, цельнозерновой тост с яйцом», — рекомендовала она.

Также после бессонной ночи полезно встать и выйти на свет, так как он помогает настроить внутренние часы организма. Достаточно 10–20 минут прогулки или легкой разминки.

По словам специалиста, если клонит в сон, нельзя садиться за руль, не стоит принимать важные решения на пике усталости, а также употреблять алкоголь «для засыпания».

«Но по-настоящему восстановить организм может только сон. Недосып — это сигнал: организму нужно вернуть то, что у него забрали», — заключила эксперт.

Ранее «ГлагоL» рассказал, что недостаток сна является доказанным фактором риска избыточной массы тела и ожирения.

Это происходит, так как синтез многих гормонов подчинен циркадным ритмам, и недосып пагубно влияет на функционирование как гипоталамо-гипофизарной системы, так и периферических желез внутренней секреции (надпочечников, гонад и др.)

Почти половина владельцев домашних животных заявила, что расходы на питомцев за год выросли. Об этом говорится в исследовании маркетплейса «Выберу.ру», в котором приняли участие 3 тыс. человек.

По данным опроса, 49% россиян стали тратить на содержание животных больше, чем год назад. Еще 32% сообщили, что расходы почти не изменились, а 19% отметили их снижение. Средний ежемесячный бюджет на питомца вырос с 5,2 тыс. до 6,8 тыс. рублей, уточняют «Известия».

Среди собак самыми затратными оказались беспородные животные. Их содержание обходится владельцам в среднем в 6,7 тыс. рублей в месяц. Далее идут корги и хаски. Владельцы животных из приютов чаще сталкиваются с дополнительными расходами на адаптацию и коррекцию поведения, а хозяева породистых собак — на уход и питание.

Среди кошек лидерами по затратам стали бенгальцы, абиссины и ориенталы. В среднем их содержание обходится более чем в 5,5 тыс. рублей в месяц.

Ранее «ГлагоL» объяснил, почему нельзя кормить собаку после пяти.

Классический сливочный пломбир и фруктовый сорбет на натуральных загустителях считаются самыми полезными видами мороженого, рассказала главный врач городской поликлиники №220 Анна Косенкова.

По ее словам, пломбир является наиболее сбалансированным вариантом, так как содержит молочный жир, белок и меньше сахара по сравнению с фруктовым льдом. Сорбет, приготовленный на пектине или агар-агаре, также может считаться полезным и подходит людям с непереносимостью лактозы, передает ТАСС.

Специалист подчеркнула, что при выборе мороженого важно обращать внимание на состав. В числе основных ингредиентов должны быть молоко или сливки, молочные сухие вещества, натуральные загустители и ароматизаторы. При этом она не рекомендовала покупать продукты с растительными жирами и другими искусственными добавками.

Косенкова отметила, что в целом врачи не запрещают есть мороженое, поскольку оно содержит кальций и белок и может улучшать самочувствие за счет легких углеводов. Однако злоупотреблять им не стоит из-за его калорийности и риска переохлаждения.

Также она напомнила, что жирные сорта мороженого могут быть нежелательны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а при ряде хронических диагнозов продукт может быть противопоказан. Для здорового человека допустимой считается порция около 100–120 граммов несколько раз в неделю, сообщал «ГлагоL».

Эксперты Роскачества разобрали популярные мифы о главном кисломолочном напитке — кефире: помогает ли он восстановить микрофлору, правда ли сжигает жир, можно ли его пить детям и важна ли его жирность.

Один из самых популярных мифов гласит, что кефир полностью восстанавливает микрофлору кишечника. Он содержит полезные бактерии и дрожжи, которые поддерживают разнообразие микробиоты.

«Он может быть частью рациона, но не заменяет лечение и не является универсальным средством при проблемах с ЖКТ», — подчеркнули в Роскачестве.

Помните, что полностью восстановить микрофлору исключительно с помощью кефира невозможно.

Не совсем верен и миф о том, что кефир полезен всем. Его не рекомендуют людям, у которых есть повышенная кислотность желудка, панкреатит, язвенная болезнь или гиперацидный гастрит.

Также кефир противопоказан детям младше восьми месяцев.

Не выдержал реальности и миф о том, что кефир нельзя давать детям. Это ограничение касается только младенцев до восьми месяцев. После этого возраста кефир может быть полезен: он легче усваивается, содержит меньше лактозы и помогает поддерживать нормальную микрофлору кишечника.

Не очень хорошая новость для тех, кто мечтает похудеть — кефир не сжигает жир, как думают некоторые. Научных доказательств жиросжигающего эффекта нет.

Кефир действительно низкокалорийный белковый продукт. Он может помочь вам контролировать чувство голода, но сам по себе он не ускоряет расщепление жира.

«Более того, кислый вкус кефира может стимулировать аппетит», — отметили специалисты.

К мифам относится также и утверждение о том, что обезжиренный кефир всегда полезнее. Не забывайте, что жиры необходимы для усвоения витаминов A, D, E и K. Поэтому полностью обезжиренные продукты не всегда выигрывают по питательной ценности.

Эксперты советуют выбирать кефир обычной жирности — примерно 2,5 – 3,2%.

Еще один популярный миф: кефир содержит алкоголь. В этом напитке действительно может содержаться небольшое количество этанола — обычно от 0,02 до 0,6%. Это естественный результат брожения и такое количество не оказывает опьяняющего эффекта. К примеру, в квасе и некоторых фруктах содержание этанола может быть даже выше.

«Но важно соблюдать сроки хранения: при нарушении условий хранения напиток может перебродить», — отметили в Роскачестве.

Следующий же факт — не миф, а правда: исследования показывают, что кефир может помогать снижать количество бактерий, вызывающих кариес, а также оказывать вспомогательный эффект для здоровья ЖКТ.

Ранее «ГлагоL» перечислил 12 продуктов, которые ежедневно постепенно разрушают зубную эмаль.

Вы имеете право купить товар именно по той цене, которая указана на витрине. Как поступать, если кассир пробивает другую сумму, подробно рассказали в Роспотребнадзоре.

Первое, что советуют сделать специалисты ведомства, перепроверить ценник и убедиться, что он действительно относится к выбранному вами товару.

Если же на кассе окажется, что цена товара выше, чем было указано на ценнике, попросите кассира уточнить разницу. Часто это может быть просто ошибка, и сотрудник магазина исправит ситуацию в вашу пользу.

Если же проблема не решена, и кассир настаивает на оплате выше, чем было указано в ценнике, обратитесь к администратору магазина.

Если и администрация магазина не отреагирует, сохраните чек и обратитесь в Роспотребнадзор.

«Согласно Закону «О защите прав потребителей», вы имеете право на получение информации о товаре и его цене. Если магазин отказывается выполнять свои обязательства, вы можете требовать компенсации», — подчеркнули в ведомстве.

Как сообщал «ГлагоL», ранее эксперты Роскачества объяснили, как взять кредит под залог и не потерять имущество.

Банк России опубликовал инструкцию для россиян, пострадавших от кредитных мошенников.

В ЦБ напомнили, что на «Госуслугах» можно оформить самозапрет на кредиты. Если он есть, то вы имеете полное право подать заявление в МФО или бюро кредитных историй (БКИ) об аннулировании информации о договоре по кредиту (если его оформили мошенники без вашего согласия).

«По закону, если МФО заключила договор при наличии действующего самозапрета либо не запросила сведения о нем в бюро кредитных историй, она не вправе требовать от вас исполнения обязательств», — подчеркнул регулятор.

Если самозапрета у вас нет, то нужно обратиться в МФО и в правоохранительные органы. Регулятор советует направить обращение и в ЦБ, в котором будет подробно описана сама ситуация и приложены документы от МФО.

Когда полиция возбудит уголовное дело по факту хищения денег по договору займа, пишите в МФО новое заявление с требованием прекратить взыскание, начисление процентов и передачу долга третьим лицам. Не забудьте приложить документы из полиции, которые подтверждают возбуждение дела.

«Если полиция отказала в возбуждении уголовного дела, спор может быть разрешен в судебном порядке — следует обратиться в суд с заявлением о признании договора займа недействительным», — заявили в ЦБ.

Как сообщал «ГлагоL», ранее юрист рассказал, что если финансовые организации предоставили средства гражданину с оформленным самозапретом на кредиты, то Центробанк рассматривает эти действия, как нарушения, а заемщик фактически может не возвращать деньги.

Эксперты Роскачества составили памятку для тех, кто решил продолжить работу, выйдя на пенсию: в чем особенность начисления пенсии, какие льготы положены.

Пенсионеров принимают на работу на общих основаниях — возраст сам по себе не может быть причиной отказа. Срочный трудовой договор заключить с вами могут только с вашего согласия.

Пенсионеры могут работать по совместительству, сверхурочно, в выходные и праздничные дни — при соблюдении трудовых прав.

Возрастные ограничения действуют только для отдельных должностей (например, госслужба, руководящие должности в вузах).

Зато есть ряд действующих льгот. Так, для прохождения диспансеризации дают два оплачиваемых выходных дня раз в год. Кроме того, есть дополнительный отпуск — до 14 календарных дней без сохранения зарплаты (по заявлению работника). Некоторые дополнительные льготы могут действовать для отдельных категорий (инвалиды, ветераны и прочее).

Поскольку работа продолжается, можно оформлять налоговый вычет за лечение, обучение, спорт или покупку жилья.

Пенсия работающим пенсионерам начисляется ежегодно и пересчитывается с учетом страховых взносов, которые работодатель перечисляет за сотрудника. Перерасчет проводится автоматически с 1 августа каждого года. При перерасчете учитывается увеличение индивидуального пенсионного коэффициента (максимум — 3 балла в год).

Каждый год пенсию индексируют. Выплаты с учетом всех индексаций за период работы пенсионер получает после увольнения — с месяца, следующего за прекращением трудовой деятельности.

«Работающий пенсионер может одновременно получать зарплату, пенсию и пользоваться установленными льготами», — подчеркнули в Роскачестве.

Как сообщал «ГлагоL», индексация пенсий работающих пенсионеров была приостановлена в 2016 году. Летом 2024 года президент Владимир Путин подписал закон, который возвращает индексацию этих выплат.

В России этой весной изменились правила провоза аккумуляторов в самолетах. О том, как безопасно теперь провозить с собой пауэрбанк, рассказали в Минтрансе.

Главная причина изменений в правилах — безопасность. Проблема в том, что литиевые батареи могут воспламеняться при коротком замыкании или перегреве. А в условиях полета это может стать критической угрозой.

Какой же аккумулятор можно взять с собой в полет? Все зависит от его мощности. Можно — до 100 Вт·ч (≈ до 27 000 мА·ч) или не более 2 г лития — количество нужно уточнить заранее у авиакомпании (это обычные аккумуляторы для зарядки телефонов, наушников, смарт-часов и других электронных устройств).

Только с разрешения авиакомпании можно провозить пауэрбанки объемом от 100 до 160 Вт·ч (≈ 27 000–43 000 мА·ч). Это аккумуляторы от игровых ноутбуков или профессионального видео- и фотооборудования, запасные аккумуляторы для инвалидных колясок и прочее. При необходимости также заранее обратитесь к авиакомпании.

Запрещено провозить: свыше 160 Вт·ч (≈ более 43 000 мА·ч). Это аккумуляторы для дронов, электросамокатов, походного оборудования и тому подобное.

Чтобы проверить, какая емкость у вашего аккумулятора, посмотрите на корпус устройства — на задней панели, торце или наклейке (например: 20000 мА·ч / 3.7 Вч / 74 Вт·ч). Если на устройстве нет четкого указания емкости — возьмите с собой инструкцию, оригинальную упаковку или распечатку с сайта производителя, где есть технические характеристики. Без подтверждения емкости устройство могут не допустить к перевозке.

Помните, что провозить аккумуляторы можно исключительно в ручной клади. Сдавать в багаж такие девайсы нельзя.

Емкость аккумулятора у вас могут проверить на регистрации, при досмотре, у выхода на посадку или уже на борту, если у бортпроводников возникнут вопросы.

Если выяснится, что аккумулятор не соответствует нормам, вы можете передать аккумулятор провожающим, сдать в камеру хранения аэропорта или отказаться от устройства.

На борту будет действовать ряд ограничений. В частности, запрещено заряжать пауэрбанк от бортовой розетки или USB-порта в кресле. Также нельзя заряжать от пауэрбанка другие устройства: телефон, планшет, наушники и так далее.

«Держите пауэрбанк выключенным на протяжении всего полета! При зарядке литиевая батарея может перегреться и вызвать возгорание», — предупредили в Минтрансе.

Пассажирам советуют правильно упаковывать аккумуляторы, чтобы защитить от короткого замыкания. Главное, чтобы контакты аккумулятора случайно не соприкоснулись с металлическими предметами и не вызвали нагрев, дымление или возгорание.

Для этого вы можете заклеить разъемы скотчем или лентой, положить в заводскую упаковку или же поместить каждую батарею в отдельный зип-лок пакет, защитный чехол или органайзер для электроники.

На борту самолета пауэрбанк должен находиться в доступном месте под вашим контролем. Авиакомпания может попросить разместить его, например, под впереди стоящим пассажирским креслом или в кармане сиденья перед вами.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что с 1 марта вступили в силу обновленные правила авиаперевозок. В частности, авиаперевозчики обязаны без дополнительной платы предоставить детям до 12 лет и их сопровождающим соседние места в салоне самолета. Кроме того, коляски разрешили бесплатно брать в ручную кладь, даже если ребенок летит другим рейсом.

Мы привыкли к мысли, что нашим зубам вредят конфеты и газировка. Однако это далеко не все продукты, которые незаметно разрушают эмаль, провоцируют кариес и повышают чувствительность зубов даже при идеальной гигиене. Эксперты Роскачества составили подробную памятку, на что стоит обратить внимание.

«Важно не только то, что именно вы едите, но и как часто. Постоянные перекусы сладким или кислым создают для зубов агрессивную кислотную среду, в которой эмаль не успевает восстанавливаться», — предупредили специалисты.

Топ вредных для зубов продуктов открывают сахар и сладости. Конфеты, печенье, пироги и продукты, содержащие большое количество сахара, способствуют размножению бактерий, что ведет к кариесу и заболеваниям десен.

Наибольшую опасность для ваших зубов представляют леденцы на палочке, карамель, сосательные драже. Это связано с тем, что они находятся во рту продолжительное время и затрудняют смывание сахара слюной.

Второе место антирейтинга за сладкими газированными напитками. Они содержат кислоту, которая вредит зубной эмали. pH большинства таких напитков ниже критического уровня (5,5) и может достигать 2,5. Под воздействием колы на поверхности эмали образуются плотные, шероховатые ямкообразные структуры.

Третий опасный продукт — высокоэнергетические спортивные напитки. Они обладают наибольшим эрозионным потенциалом из-за высокой титруемой кислотности.

Четвертое место занимают цитрусовые фрукты и соки. В них содержится кислота, которая разъедает эмаль зубов, делая их уязвимыми для бактерий и кариеса.

«pH апельсинового сока составляет 2,48–3,06, ананасового — 2,51–3,91, а виноградного — 2,22–2,81. Гранатовый сок с pH 3,16 может вызывать деминерализацию эмали, сопоставимую с колой», — предупредили в Роскачестве.

Пятый опасный продукт — замороженные фруктовые соки (фруктовый лед). Они вызывают более сильное падение рН, чем жидкие соки, из-за более длительного контакта с зубами.

Шестой пункт вас может удивить — это жевательные витамины для детей. Они имеют рН от 2,99 до 4,77 и могут вызывать значительную потерю минералов эмали.

Полезные сухофрукты расположились на седьмой строчке опасных для эмали зубов продуктов. Они содержат высококонцентрированный сахар и имеют клейкую консистенцию, что может привести к разрушению зубов.

Восьмое — кофе и чай с сахаром. Само по себе употребление кофе и чая не вредно, но если вы добавляете сахар, то наносите вред зубам и деснам. Кроме того, при употреблении нескольких чашек в день могут темнеть зубы, а полость рта будет излишне пересыхать.

Девятое — вино. Как в красном, так и в белом вине содержится кислота, которая размягчает эмаль и делает зубы уязвимыми для кариеса. Красное вино также содержит танины, которые высушивают полость рта и оставляют пятна на зубах.

Томатные соусы заняли десятое место антирейтинга. Кислый томатный соус может разрушать зубную эмаль сам по себе. А в сочетании с макаронными изделиями наносится двойной удар, так как углеводы из макарон питают бактерии, вызывающие кариес.

Орехи и семечки полезны для здоровья, но при неконтролируемом потреблении могут нанести вред зубам. Поэтому они вошли в список под номером 11.

Дело в том, что привычка грызть орехи в скорлупе и щелкать семечки способна привести к сколам эмали, появлению микротрещин и разрушению пломб. Если постоянно лузгать семечки, это источает эмаль и меняет форму передних зубов. Чтобы сократить ущерб для красивой улыбки, лучше употреблять орехи и семечки в очищенном виде.

И последнее — крекеры и чипсы. Они содержат рафинированные углеводы, которые вызывают воспаление и способствуют образованию налета на зубах. Воспаление является причиной многих хронических заболеваний, включая пародонтит и гингивит.

Ранее «ГлагоL» рассказал, что доступный минтай богат белком, йодом, витаминами и минералами, и назвал семь причин, почему эту рыбу стоит покупать почаще.

Преступники ищут своих жертв в чатах, чтобы сыграть на их желании попасть на представление, сообщает 20 мая пресс-служба киберполиции.

Мошенники следят за перепиской на сайтах и в театральных чатах в различных мессенджерах. Их цель те, кто активно комментирует постановки или жалуется, что не смог купить билет на спектакль.

Как только жертва определена, ей пишут якобы от имени театра с предложением купить «отказные билеты». Пользователь получает ссылку, которая на самом деле оказывается клоном известного агрегатора. Под предлогом сбоя системы пользователя вынуждают платить снова.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что в преддверии дачного сезона в российском сегменте интернета появились массовые объявления о продаже растений с неправдоподобными характеристиками. Как оказалось, мошенники начали использовать ИИ для продажи несуществующих растений

Проблемы со сном чаще всего связаны с образом жизни человека, рассказал кандидат медицинских наук, сомнолог Александр Казаченко. Врач перечислил привычки, которые мешают полноценному ночному отдыху.

Специалист в беседе с «Лентой.ру» назвал использование гаджетов перед сном одной из главных причин бессонницы. По его медика, телевизор, смартфон или компьютер перегружают мозг информацией и не дают ему расслабиться. Кроме того, синий свет экранов снижает выработку мелатонина — гормона, регулирующего биоритмы и качество сна.

Еще одним фактором врач считает постоянный стресс и высокий уровень тревожности. Как отметил Казаченко, организм после эмоционального напряжения не может быстро перейти в режим отдыха, а со временем проблема может стать хронической.

Негативно на сон влияет и отсутствие режима. Если человек ложится спать в разное время и пытается компенсировать недосып по выходным, это приводит к сбою биоритмов. В результате ухудшаются память, концентрация внимания и эмоциональное состояние.

Также сомнолог предупредил о вреде плотных ужинов, алкоголя и кофе перед сном. По его словам, тяжелая пища перегружает организм и мешает засыпанию. Врач посоветовал ужинать за несколько часов до отдыха и выбирать легкую еду вечером.

Ранее сомнолог назвал заболевания, связанные с ранним пробуждением. Причиной могут быть стресс, тревожность, депрессия или физический дискомфорт, писал «ГлагоL». 

Минтай очень популярен в России, ведь это одна из самых доступных рыб. Но многие ее недооценивают: минтай богат белком, йодом, витаминами и минералами. Эксперты Роскачества назвали семь причин, почему минтай стоит покупать почаще.

Первое: минтай — это нежирная рыба, поэтому отлично подходит для диетического питания. Содержание жира в нем на 100 грамм всего 1 г, белка — до 19 г, а калорийность всего 70 ккал (это очень мало).

Второе: мясо этой рыбы не костлявое, с нейтральным приятным вкусом. Оно отлично подойдет и взрослым, и детям.

Третье: в мясе минтая содержится большое количество витаминов и минералов группы B, в том числе фолиевая кислота (B9) — жизненно важная для организма человека. В нем высока концентрация витамина PP, который снижает уровень холестерина, способствует метаболизму жиров и помогает синтезировать гемоглобин и эритроциты.

В 100 г минтая содержится (от дневной нормы) 100% йода, 150% кобальта, 110% хрома. Из минералов в минтае больше всего содержится фтора, калия, кальция, фосфора.

Четвертое: неоспоримое достоинство минтая в том, что в нем много йода. Поэтому рыбу можно использовать как вкусное и эффективное средство для профилактики заболевания щитовидной железы.

Кроме того, в его мясе присутствуют: железо, магний, сера, цинк, которые необходимы для нормальной работы ЖКТ и иммунитета.

«Пятое: минтай способствует снижению уровня глюкозы, улучшает состав крови, помогает снижению холестерина в крови, что особенно важно при анемии», — подчеркнули в Роскачестве.

Шестое: самая ценная часть минтая — печень. Рекомендуемая дневная норма (из-за высокого содержания жира и высокой калорийности) — 20 г или одна столовая ложка.

Печень минтая содержит большинство витаминов и минералов в значимых для здоровья количествах: витамина A в печени минтая в полтора раза больше, чем в печени трески. Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3. В 100 г печени минтая содержится 250 мкг витамина D, тогда как по последним данным, ежедневная норма для человека — 50 мкг.

Седьмое: икра минтая — это высокобелковый нежирный продукт. Она является источником витаминов В6 и В2, меди, фосфора, серы.

«Однако важно помнить, что всего 50 г икры превысят суточную норму потребления соли человека почти в два раза», — предупредили эксперты.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, как в магазине понять, что говядина действительно свежая и качественная, и купить мясо без риска для здоровья.

Чтобы снизить шанс развития близорукости, нужно ввести в рацион морковь и жирную рыбу. Об этом сообщила офтальмолог Елена Оноприенко.

Дли зрения, по словам специалиста, полезны продукты, которые богаты витаминами А, С, Е, лютеином и омега-3. В первую очередь, к ним относятся морковь, которая содержит бета-каротин, черника (антоцианы) и жирная рыба (омега-3).

Офтальмолог в беседе с РИА Новости отметила, что список можно продолжить шпинатом и яйцами. Они укрепляют сетчатку и предотвращают развитие близорукости.

Ранее «ГлагоL» рассказал, что положить ребенку в школу на обед, чтобы перекус был полезным и не испортился к обеду.

Чтобы получить хороший стейк, как в ресторане, важно не только правильно выбрать мясо, но и правильно его зажарить. Эксперты Роскачества составили подробную памятку, как подготовить мясо, какую сковороду выбрать и как добиться нужной прожарки.

Начинается процесс с подготовки мяса. Стейк нужно достать из холодильника за 30–60 минут, чтобы мясо было комнатной температуры — так оно прожарится равномерно.

Тщательно обсушите поверхность — перед жаркой промокните стейк бумажным полотенцем. Если на нем останется влага, добиться румяной корочки не получится.

Помните, что в случае со стейком, большой набор специй только испортит мясо. Достаточно крупной соли и свежемолотого перца. У мяса с высокой мраморностью (например, вагю или абердин-ангус) яркий собственный вкус, который не требует сложных маринадов.

Важно правильно выбрать сковороду. Лучше всего подходят толстостенная стальная или чугунная сковороды. Они хорошо держат температуру и обеспечат равномерную прожарку.

Нужно как следует разогреть сковороду. Это важно для формирования корочки (реакция Майяра), которая запечатывает соки внутри.

«Масло добавляют в небольшом количестве. Если стейк с высокой мраморностью, жира из самого мяса будет достаточно», — отметили в Роскачестве.

Только теперь можно приступить непосредственно к жарке. Положите стейк на горячую поверхность и не трогайте его 1,5–2 минуты, чтобы образовалась плотная румяная корочка. Только после этого переверните стейк и жарьте вторую сторону примерно столько же времени.

Уменьшите огонь до среднего и доведите мясо до желаемой прожарки. Оптимально перевернуть стейк 1–2 раза. Это позволяет сформировать равномерную корочку и сохранить структуру.

Мраморную говядину можно готовить в духовке. Подготовка полноценного куска мяса ничем не отличается от правил подготовки стейка: достать мясо заранее, обсушить поверхность и не перебарщивать со специями.

Для лучшего вкуса и текстуры сначала обжарьте стейк на сковороде: разогрейте сковороду до высокой температуры, обжарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Оптимальный диапазон температуры духовки — 160–200 градусов. При температуре 160–170 градусов — более щадящий режим, мясо готовится равномерно. Температура 180–200 градусов подходит, если нужно быстрее довести до готовности.

«Не используйте слишком высокую температуру, чтобы мясо не пересохло», — напоминают эксперты.

После обжарки поместите стейк в духовку. Готовьте 6–12 минут в зависимости от желаемой прожарки. Точное время зависит от духовки и толщины куска. В среднем значения такие: rare — около 6–7 минут, medium rare — 8–10 минут, medium — 10–12 минут.

Для крупных кусков можно использовать низкую температуру (150–170 градусов). В этом случае готовьте дольше, чтобы мясо прогрелось равномерно.

Можно использовать кулинарный термометр (внутренняя температура 55–60 градусов для medium rare).

Не забывайте также об одном из самых важных этапов — отдых мяса после жарки. Если разрезать стейк сразу, то сок вытечет, мясо станет суше, текстура будет менее нежной. Во время отдыха волокна расслабляются, а влага равномерно распределяется обратно.

«Отдых мяса — обязательный этап приготовления мраморной говядины. Когда мясо жарится, соки под воздействием температуры уходят к центру куска», — рассказали в Роскачестве.

Для мраморной говядины лучше не торопиться — чем жирнее мясо, тем важнее дать ему время стабилизироваться. Маленький стейк (2–3 см) «отдохнет» за 5–7 минут, средний кусок — 7–10 минут, крупный кусок — 10–15 минут.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как в магазине понять, что говядина действительно свежая и качественная, и купить мясо без риска для здоровья.

Аферисты отрабатывают на россиянах схему обмана, маскируя вредоносный код под стандартный тест для отличия человека от бота — Captcha, сообщает 14 мая проект «Мошеловка» Народного фронта.

Бдительность жертвы притупляют тем, что процедура выглядит как обычная техническая проверка. Вместо обычного выбора картинок пользователю предлагают выполнить цепочку действий: в новом окне нажать определенные комбинации клавиш или подтвердить запуск «проверочной» программы.

Так жертва сама предоставляет доступ к системе вредоносному ПО. Мошенники же воруют через поддельную форму пароли от аккаунтов и данные банковских приложений.

«Схема опасна тем, что обходит многие антивирусные фильтры за счет имитации действий реального пользователя», — говорится в сообщении.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что мошенники активизировались с началом дачного сезона и ростом трафика на дорогах, используя схему с поддельными уведомлениями о нарушениях ПДД.

Минтруд озвучил, какие красные флаги должны насторожить работников, если предстоит командировка.

«Поедешь в командировку за свой счет, потом разберемся» — эта фраза однозначно является красным флагом. И так быть не должно.

В действительности работодатель обязан оформить командировку, оплатить расходы на проезд, проживание, а также выделить суточные, которые возмещаются по установленным правилам.

«Командировка — это служебная поездка по поручению работодателя. Компания, в которой вы работаете, обязана возмещать расходы, связанные с поездкой», — подчеркнули в Минтруде.

Ранее pri, что делать при задержке зарплаты. Помните, что это прямое нарушение трудового законодательства, так как работник имеет право на своевременную оплату труда.

Если вам кажется, что даже после масштабной уборки дома чистоты хватает ненадолго, возможно дело в ошибках, о которых вы не задумывались раньше. Эксперты Роскачества назвали девять самых распространенных заблуждений при уборке, исправив которые можно добиться реальной эффективности.

И первая из них — использование слишком большого количества чистящего средства. Иногда кажется, что чем больше моющего средства, тем чище будет поверхность. Но это далеко не так.

Старайтесь точно следовать инструкции на упаковке. Чаще всего достаточно небольшого количества средства. Его избыток оставляет липкий налет, который притягивает еще больше пыли и грязи.

Второе — вытирать пыль только влажной тряпочкой. Сухая салфетка из микрофибры притягивает пыль благодаря электростатическому заряду, не царапает поверхности и долго служит. Уже после нее лучше пройтись влажной тряпочкой, в противном случае вы размажете грязь. А вот от перьевых метелок лучше отказаться, ведь они только поднимают пыль.

Еще одна распространенная ошибка — не мыть плинтусы. Даже если полы сияют, грязные плинтусы портят все впечатление. Они, словно магнит, притягивают пыль, шерсть животных и микробы, а после вся эта грязь снова оседает на чистых поверхностях.

Четвертое — злоупотреблять народными средствами для уборки: уксусом, содой и тому подобным. Уксус действительно дезинфицирует разделочные доски и служит естественным средством для дезинфекции, а лимонная кислота отлично справляется с известковым налетом.

Но помните, что натуральные средства подходят не для всех поверхностей. К примеру, кислота повреждает лезвие кухонных ножей, уксус разъедает резиновые уплотнители посудомоечных и стиральных машин, а также может оставить разводы и испортить покрытие варочных панелей.

Пятое — не мыть детские игрушки. Дети, особенно в первый год жизни, познают мир на вкус, поэтому желательно, чтобы игрушки были чистыми.

Пластиковые игрушки можно мыть в посудомоечной машине или просто замочить их в растворе воды и средства для посуды. Деревянные игрушки протирайте влажной тканью с мыльным раствором. Мягкие игрушки стирайте в машинке или обрабатывайте пятновыводителем. Электронные игрушки можно протереть салфеткой со средством для мытья посуды, а затем салфеткой, смоченной водой.

Шестое — чистить ковер только пылесосом. Эксперты Роскачества советуют раз в полгода обрабатывать ковер пароочистителем или чистить его вручную со средством для ковров.

Седьмое — не чистить слив в раковине. Помните, что здесь скапливаются остатки пищи, бактерии (включая кишечную палочку), плесень и дрожжи.

«Слив — одно из самых грязных мест в доме! Регулярно дезинфицируйте слив кипятком, содой и уксусом или специальными средствами», — предупредили специалисты.

Восьмое — не чистить матрасы и подушки. Постельное белье мы стираем часто, но порой забываем про матрасы и подушки. Но в них со временем накапливаются пылевые клещи, пот и кожные частицы.

Чтобы добиться идеальной чистоты, обратите внимание, из чего они сделаны. Подушки из пера, синтетического наполнителя обычно можно стирать в машинке на деликатном режиме. Анатомические можно протирать тряпочкой и выставлять на солнце. А чтобы подушка загрязнялась меньше, используйте чехлы под наволочку.

И последнее — использовать одну тряпочку для разных поверхностей. Кажется, никто не будет использовать одну и ту же тряпку для посуды и мытья пола, но почему-то правило о разграничении не учитывается при мытье, к примеру, окон, ванной или вытирании пыли.

«Во время уборки тряпочки лучше менять, в противном случае на зеркале останутся белые разводы от моющих средств для ванной, а на блестящих кранах — мутные пятна от салфетки, которой перед этим мыли плитку кухонного фартука», — отметили в Роскачестве.

Ранее «ГлагоL» составил наглядную памятку, как в магазине понять, что говядина действительно свежая и качественная, и купить мясо без риска для здоровья.

Роспотребнадзор перечислил эндемичные регионы по клещевому энцефалиту в каждом округе России.

Это такие территории, где риск заразиться энцефалитом после укуса клеща, выше всего. Жителям всех таких регионов специалисты ведомства советуют обязательно делать прививки против клещевого вирусного энцефалита.

В ЦФО опаснее всего клещи в Ивановской, Костромской, Московской, Тверской и Ярославской областях. В СЗФО высока угроза для жителей Архангельской, Вологодской, Калининградской областей, Карелии, Коми, Ленобласти, а также Новгородской, Псковской областей и Петербурга.

В Южном и Северо-Кавказском федеральном округе высоки риски в Крыму и Севастополе. В ПФО — в Кировской, Нижегородской, Оренбургской областях, в Пермском крае, Башкирии, Марий Эл, Татарстане, а также в Самарской области, Удмуртии и Ульяновской области.

В Уральском федеральном округе осторожнее стоит быть жителям Курганской, Свердловской, Тюменской областей, ХМАО, Челябинской области. В СФО — жителям Алтая, Алтайского края, Иркутской, Кемеровской областей, Красноярского края, Тувы, Хакасии, а также Новосибирской, Омской и Томской областей.

В ДФО к опасным районам отнесли Амурскую область, Бурятию, Забайкальский край, ЕАО, Якутию, Приморский край, Сахалинскую область и Хабаровский край.

В этом году в России уже зарегистрировано более 43 тыс. обращений в больницы из-за укусов клещей. Больше всего укусов зафиксировано в Челябинской, Тверской, Омской, Иркутской, Московской, Ленинградской, Костромской областях.

«Самой эффективной мерой защиты от КВЭ является вакцинация», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

Ранее «ГлагоL» подробно описал, что делать при укусе клеща. При обнаружении присосавшегося насекомого важно действовать как можно быстрее.

Яркий корнеплод редис не отличается обилием витаминов, как другие популярные овощи, но от этого не становится менее полезным. У него есть свои плюсы, сообщает петербургское управление Роспотребнадзора.

Редис представляет собой разновидность редьки. Это диетический продукт, ведь в корнеплоде мало калорий — в основном он состоит из воды и пищевых волокон.

«Эти волокна служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению, притупляют чувство голода», — подчеркнули в ведомстве.

Витаминов в редисе не так много, в основном это витамин С, витамины группы В, а также калий.

Но плюсы его в другом — в корнеплоде есть фенольные соединения, которые обладают антиоксидантным эффектом, то есть защищают клетки организма от окислительных процессов, значит от быстрого старения. Помимо этого, фенольные соединения усиливают действие витамина С на сердечно-сосудистую систему. Благодаря этому ваши сосуды становятся менее хрупкими, а кровь — менее густой.

Еще один плюс редиса — наличие в нем таких природных пигментов, как антоцианы. Особенно в шкурке овоща, поэтому она такая яркая. Антоцианы обладают противовоспалительным эффектом, помогают заживлять раны. Поэтому редис порой советуют людям после операций.

«Редис можно есть людям любого возраста практически без ограничений, главное — соблюдать чувство меры. Но его не следует употреблять при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите, желчнокаменной болезни», — предупредили в Роспотребнадзоре.

Ранее «ГлагоL» рассказал, какие виды халвы бывают, сколько в ней калорий, какую пользу или вред она может принести.

Если вы стали счастливыми родителями двойни, можно рассчитывать на помощь от государства. Какие выплаты ожидать на время отпуска по уходу за ребенком, рассказал Минтруд.

«При рождении двойни отпуск по уходу за ребенком могут оформить оба работающих родителя. Например, мама — за одним ребенком, папа — за другим», — сообщили в ведомстве.

В таком случае и мама, и папа, ухаживающие за детьми, имеют право на ежемесячное пособие по уходу за ребенком до полутора лет. Это 40% среднего заработка за два календарных года, которые шли перед годом начала отпуска. Поэтому у каждого родителя будет разная сумма, в зависимости от того, сколько он зарабатывал раньше.

Если отпуск по уходу за ребенком оформит только один родитель (например, мама), пособие будет рассчитываться следующим образом: 40% среднего заработка на каждого ребенка. То есть общий размер выплаты составит 80% (40%+40%) от среднего заработка за два календарных года.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что даже если вы сменили работу совсем недавно, вы имеете право уйти на оплачиваемый больничный по уходу за больным ребенком.

Простая вода не решит проблему обезвоживания в жару, для этого нужно выпить подсоленую воду. Об этом 11 мая заявил кардиолог, терапевт и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.

По его словам, в жару организм теряет много солей из-за потоотделения. Необходимо восполнить солевой баланс.

«Можно выпить соленую воду. Только следует ее совсем немного подсластить: глюкоза поможет затащить в кровь натрий, необходимый для работы нервной системы», — цитирует его «Абзац».

Кондрахин также рекомендовал отказаться от напитков холоднее 37 °C. Быстро утолить ими жажду не получится, тогда как горячий напиток «сразу всосется в кишечнике».

Как «ГлагоL» сообщил ранее, синоптик Евгений Тишковец рассказал, что 30-градусная жара вернется в Москву и европейскую часть России только с календарным летом. Именно тогда в центре страны станет по-летнему жарко.

Такое привычное и любимое блюдо, как шашлык, кажется очень простым. Но на деле именно во время пикников чаще всего происходят отравления и подцепляются различные инфекции. Эксперты Роскачества составили памятку правильного обращения с мясом, хранения продуктов и готовки на открытом воздухе.

Первое правило, которое никогда не стоит нарушать: разделяйте сырое и готовое. Используйте отдельные ножи, доски и контейнеры для сырого мяса и уже прожаренного. Даже один раз нарезанный тем же ножом помидор может стать причиной инфекции.

Правило второе: не нарушайте холодовую цепочку. Помните, что сырое мясо нельзя держать при комнатной температуре более двух часов. А если на этот день выпала жара, то не более одного часа. Перевозите продукты к месту пикника в термосумке с аккумуляторами холода и доставайте только перед приготовлением.

Правило третье: не мойте сырое мясо. Для многих это кажется странным, но именно мытье сырого мяса может стать причиной инфекции, поскольку бактерии разлетаются с каплями воды на расстояние до метра и могут попасть на посуду и продукты. Самый безопасный вариант — промокнуть мясо бумажными полотенцами.

Правило четвертое: контролируйте прожарку. Ориентируйтесь не на цвет, а на готовность: сок должен быть прозрачным, волокна легко разделяться, внутри не должно быть сырого участка. Для полной безопасности температура внутри мяса должна достигать примерно 75 градусов. Особенно важно тщательно прожаривать курицу.

Правило пятое: не храните готовый шашлык на столе.

«Готовое мясо нельзя оставлять при комнатной температуре более двух часов, а в жаркую погоду — более одного часа. Лучше держать его в закрытой посуде и по возможности в прохладе», — подчеркнули в Роскачестве.

Правило шестое: не рассчитывайте на повторный разогрев. Если продукт уже начал портиться, разогрев не уничтожит токсины. Такой шашлык может быть опасен даже после повторной обработки.

Последнее, но не менее важное: следите за чистотой рук и посуды. Мыть руки нужно обязательно перед готовкой и после контакта с сырым мясом. Используйте чистую посуду и салфетки, не допускайте контакта грязных поверхностей с едой.

Как сообщал «ГлагоL», ранее врач предупредила, что недожаренный шашлык опасен для здоровья. В недостаточно прожаренной свинине могут находиться паразиты, в частности, трихинеллы, вызывающие трихинеллез.

Эксперты Роскачества составили наглядную памятку, как в магазине понять, что говядина действительно свежая и качественная, и купить мясо без риска для здоровья.

Первое, на что необходимо обратить внимание, — цвет мяса. У свежей говядины должен быть насыщенный красный цвет, равномерный оттенок по всей поверхности. Не должно быть серых, бурых или зеленоватых пятен.

Поверхность у качественного мяса должна быть слегка влажной, но не липкой. Важно, чтобы не было слизи и излишней жидкости в упаковке.

Проверьте также структуру и мраморность. У мраморной говядины жировые прожилки должны быть тонкими и равномерно распределенными, а жир — светлый, кремовый или белый. Рисунок должен быть четким, но не рыхлым.

Важный критерий — упругость мяса. При легком нажатии пальцем мясо должно быстро восстанавливать форму, не должно оставаться глубоких вмятин. Если след остается надолго, то структура ткани нарушена.

Помните, что свежая говядина практически не имеет резкого запаха. Аромат должен быть нейтральным или слегка мясным. Кислый, затхлый или сладковатый запах — повод отказаться от покупки.

Ранее «ГлагоL» рассказал, какие виды халвы бывают, сколько в ней калорий, какую пользу или вред она может принести.

Мошенники активно отрабатывают схему обмана, предлагая россиянам размещать карточки товаров на сайтах бесплатных объявлений, сообщает 5 мая киберполиция.

Соискателю-жертве предлагают простую работу по размещению карточек товаров на сайтах бесплатных объявлений. Контакты тех, кто будет откликаться на «объявления», предстоит передавать «работодателю». При этом соискателю предстоит публиковать объявления со своего личного аккаунта.

Очень быстро площадка блокирует учетную запись по обвинению в мошенничестве. После этого «работодатели» исчезают, а соискатель не получает никаких денег.

«Настоящая проблема здесь не в невыплаченном вознаграждении. Гораздо важнее то, что человек, сам того не осознавая, становится звеном преступной цепочки», — предупредили в киберполиции.

Как уточнили в МВД, подобные «вакансии» являются одним из способов выстраивания каналов связи мошеннических колл-центров с гражданами в обход блокировок и фильтров площадок.

Россиянам напомнили, что на настоящей работе никто не потребует от вас использовать личные аккаунты для публикации чужих объявлений. Чтобы не попасться на удочку аферистов, очень важно сохранять критическое мышление.

Ранее «ГлагоL» сообщал о мошеннической схеме по обману россиян под предлогом оформления «перерасчета» коммунальных платежей. В случае успеха, злоумышленники получают доступ к аккаунтам на «Госуслугах».

Министр здравоохранения Михаил Мурашко заявил, что соблюдение принципов здорового образа жизни может заметно увеличить продолжительность жизни.

В интервью Сергею Стиллавину для ИС «Вести» Мурашко рассказал, что правильные привычки и внимание к своему состоянию способны продлить жизнь как минимум на 10–15%. Он подчеркнул, что современная медицина также играет важную роль в поддержании здоровья.

Мурашко отметил, что игнорирование базовых принципов заботы о себе нередко приводит к тому, что значительная часть жизни проходит с хроническими заболеваниями и снижением ее качества.

Отдельно он обратил внимание на значение жизненных целей и мотивации, которые помогают сохранять активность и психологический тонус.

Ранее эксперты советовали уделять достаточное внимание ежедневным практикам для тела и психики. Это может растяжка, дыхательные техники, спокойные упражнения и даже короткий отдых. Важно, чтобы такие паузы были регулярными, писал «ГлагоL».

Эксперт рынка Национальной технологической инициативы «Хелснет» и Союза «Здоровье здоровых» Андрей Мартюшев-Поклад назвал наиболее распространенные ошибки в питании россиян, среди которых — чрезмерное употребление ультрапереработанных продуктов и следование устаревшим диетическим рекомендациям.

По словам эксперта, регулярное употребление полуфабрикатов и фастфуда может привести к нарушениям обмена веществ, хроническому стрессу, дисбалансу иммунной системы и ожирению, отмечает РИА Новости. Мартюшев-Поклад пояснил, что такие продукты часто представляют собой «пустые калории», которые не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Еще одной частой ошибкой специалист назвал привычку питаться по устоявшемуся семейному сценарию — с кашей на завтрак, стандартным обедом из нескольких блюд и легким ужином. По его мнению, при таком рационе человек получает минимально необходимый набор веществ, но без учета индивидуальных потребностей организма.

Отдельно он выделил употребление глубоко переработанных продуктов, которые, как утверждается, могут вызывать избыточную выработку инсулина и хронические воспалительные процессы.

Для коррекции питания эксперт рекомендует делать упор на цельные продукты — мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, а также овощи в качестве гарнира. Кроме того, он советует ограничить перекусы и придерживаться трех основных приемов пищи в течение дня в определенном временном интервале.

Ранее глава Минздрава Михаил Мурашко рассказал, что хирургическая помощь при ожирении стала доступна россиянам по ОМС, сообщал «ГлагоL».

Роспотребнадзор предупредил о рисках для дачников с началом сезона. Специалисты рассказали, что весной возрастает вероятность заражения геморрагической лихорадкой с почечным синдромом (ГЛПС), переносчиками которой являются грызуны.

В ведомстве уточнили, что основными носителями вируса выступают рыжие полевки, обитающие в лесной местности. Возбудитель способен долго сохраняться на предметах и устойчив к низким температурам. При этом специфической вакцины от заболевания нет, поэтому ключевую роль играет профилактика, отмечает РИА Новости.

Инкубационный период ГЛПС составляет от двух до трех недель. Среди симптомов — слабость, озноб, головная боль, боли в мышцах и суставах, рвота и бессонница. Болезнь может поражать сосуды, почки, легкие и другие органы.

Чтобы снизить риск заражения, специалисты рекомендуют перед началом дачного сезона проветривать помещения, просушивать постельные принадлежности, а уборку проводить в масках и перчатках.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как использовать березовый деготь против мышей. Старый дедовский способ помогает надолго избавиться от грызунов в доме и на участке.

Формировать здоровый образ жизни ребенка стоит начать до его рождения, ключевую роль играет семейный пример. Об этом 30 апреля рассказала детский реабилитолог Екатерина Паснова.

В беседе с «Радио 1» она уточнила, что малыш должен с рождения видеть полезные привычки. Поэтому родителям начинать надо с себя, отметила врач.

При этом режим дня Паснова назвала профилактикой ожирения и связанных с ним проблем. Правильное питание, движение и распорядок напрямую влияют на качество жизни. А малоподвижность может привести к лишнему весу, риску сахарного диабета и развития других заболеваний.

Особое внимание реабилитолог уделила сну: он должен быть, в среднем, 8-9 часов, и оставаться регулярным.

Ранее «ГлагоL» рассказывал, что в длинные праздничные выходные нарушаются привычные человеку циркадные ритмы. Чтобы восстановить режим, время отхода ко сну надо сдвигать на 15-20 минут раньше. 

К шашлыку не всегда стоит подавать только красное вино — выбор зависит от вида блюда и способа приготовления. Об этом рассказала замглавы Роскачество Елена Саратцева.

По ее словам, современные варианты шашлыка все чаще готовят не только из мяса, но и из рыбы или овощей, сообщает РИА Новости. В таких случаях уместнее подавать белое вино, особенно если блюдо приготовлено на гриле или открытом огне.

Эксперт пояснила, что при выборе напитка важно учитывать насыщенность блюда: чем тяжелее мясо и соус, тем более кислотным должно быть вино, чтобы сбалансировать вкус. Если же используются яркие специи, подойдут более контрастные и даже сладкие вина.

Саратцева также привела классические сочетания: к баранине лучше выбирать вина из сорта «Саперави», к свинине — «Мерло». При этом к индейке можно подать оранжевые вина, а к курице — более легкие, в том числе органические.

Ранее врач напомнила об опасности недожаренного шашлыка. Например, в плохо прожаренной свинине могут быть опасные паразиты, писал ранее «ГлагоL».

Преступники нередко выбирают квартиры для краж пустующие квартир. Об этом сообщил представитель Росгвардии Игорь Кирсанов.

По его словам, одним из самых очевидных сигналов является переполненный почтовый ящик. Также внимание злоумышленников могут привлечь скопившиеся у двери рекламные буклеты — это указывает на то, что в квартире давно никого нет, рассказал Кирсанов РИА Новости.

Чтобы снизить риски, специалист советует перед отъездом попросить знакомых регулярно забирать почту и убирать листовки у входа, создавая видимость присутствия жильцов.

Кроме того, не рекомендуется заранее сообщать в соцсетях о планах на отпуск. Если такая информация уже опубликована, лучше отключить геолокацию. Также Кирсанов советует не выкладывать фото и видео с отдыха в режиме реального времени, а делиться ими после возвращения домой.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как защитить свои вещи от кражи в поезде. Эти практические советы помогут вам сохранить деньги.

При обнаружении присосавшегося клеща важно действовать как можно быстрее и обратиться за медицинской помощью. Об этом рассказала врач-терапевт компании «СберЗдоровье» Алина Азизова.

По словам специалиста, оптимальный вариант — удалить клеща в травмпункте, где процедуру проведут безопасно и дадут рекомендации. После этого насекомое следует передать в лабораторию, а самому пациенту — обратиться к врачу, чтобы исключить такие заболевания, как клещевой энцефалит и боррелиоз, поясняет РИА Новости.

Если возможности обратиться к медикам сразу нет, клеща можно извлечь самостоятельно — с помощью пинцета или специального устройства. Захватывать его нужно как можно ближе к коже и аккуратно выкручивать без резких движений. После удаления место укуса необходимо обработать антисептиком.

Даже в этом случае визит к врачу откладывать нельзя. Снятого клеща рекомендуется сохранить в закрытой емкости с влажной ватой и передать на исследование. При этом отрицательный результат анализа не гарантирует отсутствие инфекции — окончательное решение о лечении принимает специалист, отметила Азизова.

Врач подчеркнула, что наиболее эффективной защитой от клещевого энцефалита остается вакцинация. Прививки от боррелиоза пока не существует, однако это заболевание лечится антибиотиками при своевременном обращении.

Врач также напомнила о мерах профилактики: на природе стоит носить закрытую светлую одежду, избегать высокой травы, использовать репелленты и регулярно осматривать кожу.

Ранее Роспотребнадзор напомнил об активизации клещей. Больше всего укусов зарегистрировали в Москве, сообщал «ГлагоL».

Главные спутники пищевого отравления и ротавирусной инфекции — рвота и диарея. Поэтому важно подобрать в этот период питание так, чтобы избежать обезвоживания и не спровоцировать рецидив. Эксперты Роскачества составили подробную памятку, что можно есть при отравлении и какие продукты категорически противопоказаны.

Самое главное правило при отравлении и инфекции — восполнение жидкости. Помните, что рвота и диарея приводят к потере воды и электролитов (натрия, калия, хлора). Поэтому ваша задача в первые сутки болезни — предотвратить обезвоживание.

Но пить в эти моменты тоже нужно правильно: после приступа рвоты подождать 15–20 минут, пить воду комнатной температуры маленькими глотками каждые 5–10 минут и увеличивать объем постепенно (все зависит от вашей переносимости).

Можно пить негазированную минеральную воду, теплый некрепкий чай, или отвар ромашки/мяты. Чтобы пополнить запасы электролитного баланса, можно воспользоваться аптечными растворами для регидратации (например, «Регидрон»).

Первые сутки болезни лучше перенести вообще без еды. Особенно, когда фиксируется сильная рвота. Желудочно-кишечному тракту нужно время для восстановления слизистой и выработки ферментов.

Со второго дня можно питаться, но по состоянию. Предпочтительны прозрачный куриный или овощной бульон (не более 200 мл в сутки), отварной белый рис, сухарики или тосты из белого хлеба без добавок. Как подчеркнули эксперты, речь идет именно о бульоне, а не о полноценном супе.

С третьего – четвертого дня питание можно разнообразить. Если вам стало получше, добавьте в рацион, к примеру, рис, сухие тосты или крекеры, небольшое количество банана, яблочное пюре или запеченное яблоко, паровой омлет, измельченное отварное или запеченное филе индейки или курицы.

Чтобы не навредить организму, питаться лучше дробно — 5–6 раз в день маленькими порциями.

«Несоблюдение щадящего режима в первые дни может привести к рецидиву симптомов», — предупреждают специалисты.

Существует щадящий режим питания BRAT (bananas, rice, apple sauce, toast — бананы, рис, яблочное пюре, тосты). Однако придерживаться такой диеты рекомендуется не более 48 часов, чтобы избежать дефицита питательных веществ.

Пока вы больны и неделю после болезни стоит исключить некоторые продукты. Лучше откажитесь от фастфуда, жареной и жирной пищи, острых блюд, цитрусовых, продуктов с высоким содержанием сахара, газированных напитков, крепкого чая и кофе, а также алкоголя.

«Миф о пользе колы при ротавирусе не подтвержден: высокая кислотность и сахар создают дополнительную нагрузку на ЖКТ», — отметили в Роскачестве.

Если ротавирус подхватил ребенок, к питью нужно относиться еще тщательнее. Используйте солевые растворы и чередуйте их с кипяченой водой. Давайте жидкость маленькими порциями: грудничкам — по 1 чайной ложке, подросткам — по 1 столовой ложке каждые 5 минут.

Важно не забывать контролировать мочеиспускание. Если ребенок не мочится 6–8 часов, появляется выраженная вялость, сухость губ и языка — требуется срочная медицинская помощь.

Рекомендации по питанию схожи как у взрослых, так и у детей.

С улучшением состояния постепенно снова добавляйте привычные продукты, чтобы восполнить белок, клетчатку, витамины и минералы, набрать достаточное количество калорий. Но помните, что резкий переход к тяжелой пище может спровоцировать повторное ухудшение.

«При кишечной инфекции основная задача — предотвратить обезвоживание и снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Питание должно быть щадящим, дробным и постепенным», — резюмировали в Роскачестве.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как справиться с нехваткой витаминов весной и назвал топ-10 продуктов, которые позволят справиться с гиповитаминозом.

Восточный десерт халва уже давно стал для россиян привычной сладостью к чаю. Эксперты Роскачества составили памятку, какие виды халвы бывают, сколько в ней калорий, какую пользу или вред она может принести.

В России традиционно продают несколько видов халвы. Самый распространенный из них — подсолнечная. У нее выраженный «семечковый» вкус, слоистая и волокнистая структура, а также высокая сытость. Такая халва богата витамином Е и растительными жирами.

Тахинная (кунжутная) халва — лидер по содержанию кальция и минералов. Ее готовят из пасты тахини — это молотый кунжут. У нее светлый цвет, менее сладкий вкус и легкая ореховая горчинка.

Арахисовая халва, как ясно из названия, производится из жареного арахиса. Она отличается плотной, однородной текстурой, высокой калорийностью и ярким ореховым вкусом.

Фисташковая — более редкий и дорогой вид халвы. У нее зеленоватый оттенок и мягкий вкус. Такая халва — отличный источник антиоксидантов и микроэлементов.

Есть также комбинированная сладость: она идет с такими добавками, как шоколад, сухофрукты, орехи или специи. Может быть глазированной, двухслойной и порционной.

В состав классической халвы входит белковая масса (семена или орехи), сахар или патока, пенообразователь (корень солодки или мыльного корня), иногда растительное масло и натуральные ароматизаторы. В среднем на 100 г приходится 480–550 ккал и 10–15 г белка.

Качественная халва отличается коротким и понятным составом. Но не забывайте, что это продукт высокой энергетической плотности, поэтому важен контроль порций.

К полезным свойствам продукта можно отнести то, что халва содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, магний и калий. Все это необходимо для поддержки эластичности сосудов и липидного баланса.

Поддержка когнитивных функций и устойчивости к стрессу — витамины группы В, магний и растительные белки. Полезны для нервной системы

Для пищеварения — растительная клетчатка и натуральные масла. В умеренных количествах может стимулировать работу кишечника.

Но подходит халва не для всех. Ограничить ее потребления стоит при ожирении и склонности к набору веса, при заболеваниях поджелудочной железы, при обострении гастрита и болезнях печени, при аллергии на кунжут, арахис и орехи.

Переедание может привести к скачкам сахара в крови, тяжести и изжоге, избытку калорий, повышению уровня холестерина. По словам экспертов Роскачества, оптимальная порция — это 20–30 г халвы не чаще 2–3 раз в неделю.

Чтобы продукт не испортился раньше времени, храните его при температуре плюс 5 — 15 градусов, в защищенном от света месте при низкой влажности и в герметичной упаковке. В холодильнике после вскрытия упаковки не стоит держать халву больше 10-14 дней.

Как понять, что продукт уже испортился? Главные признаки: прогорклый запах, липкая или влажная поверхность, белесый налет или плесень.

Ранее «ГлагоL» назвал семь причин есть больше грецких орехов.

Если вы решили использовать приложения для подсчета калорий по фотографиям, важно знать несколько простых правил, поскольку пока нейросети не способны полностью заменить кухонные весы и здравый смысл.

Эксперты Роскачества подготовили памятку, которая поможет получить максимум пользы и минимизировать ошибки при использовании приложений.

Правило первое: добавьте в кадр эталон — вилку или ладонь. Помните, что нейросеть не умеет определять реальный размер порции и объем тарелки по фото. Для приложения один и тот же продукт может «весить» по-разному в зависимости от ракурса.

Чтобы избежать ошибок, добавьте в кадр предмет, который поможет ИИ оценить масштаб: вилку, ложку, стакан или ладонь. Это даст системе ориентир. Без него ошибка может достигать 2–3 раз.

Второе: используйте приложения только для простых, однокомпонентных блюд.

Алгоритмы хорошо справляются с продуктами, которые легко распознать: яблоко, яйцо, кусок хлеба, сыр. В таких случаях результат может быть относительно точным. С простыми блюдами вроде каши на воде или блинов приложения тоже иногда работают корректно.

Важно, чтобы была возможность вручную изменить состав или вес — это помогает исправить неточности.

Третье правило: забудьте о нейросетях для сложной кулинарии. Речь идет о блюдах, где ингредиенты перемешаны: салаты, супы, рагу, запеканки и котлеты. Нейросеть считает их «единой массой» и не может определить: сколько масла добавлено, какие ингредиенты внутри, в каких пропорциях они использованы.

Четвертое: не забывайте про ошибки при плохом освещении. Освещение и ракурс напрямую влияют на распознавание. Один и тот же салат при разном свете может «превратиться» для приложения в совершенно разные блюда. Если блюдо лежит «горкой» или частично закрыто, результат будет еще менее точным.

Правило пятое: воспринимайте результат как черновик, а не руководство. Даже лучшие приложения ошибаются. Средняя погрешность составляет 30–50%, а в сложных случаях может доходить до 100%.

Чтобы повысить точность, снимайте при хорошем дневном свете, избегайте теней и бликов, располагайте камеру так, чтобы вся порция была в кадре.

Не стоит полностью доверять цифрам на экране, особенно если вы контролируете вес или имеете заболевания, требующие точного питания. Используйте такие сервисы как ориентир или быстрый способ оценить рацион, но для точного контроля лучше прибегать к традиционным способам — взвешивание продуктов и рекомендации специалистов.

Ранее «ГлагоL» назвал топ-10 продуктов, которые позволят весной справиться с гиповитаминозом, а также подробно разобрал, действительно ли так нужны поливитамины и как поддержать здоровье без них.

Считается, что чем чаще менять пароли, тем больше шансов защитить свои данные от взлома. Однако современные правила кибербезопасности работают иначе. Эксперты Роскачества объяснили, как на самом деле защищать аккаунты и какие привычки уже устарели.

«Частая смена пароля — уже не главное правило. Если пароль сложный, уникальный и у вас включена двухфакторная аутентификация, менять его слишком часто не нужно», — отметили в Роскачестве.

Эксперты рекомендуют делать это не чаще раза в 6–8 месяцев. Если пароль сложный и подключена двухфакторная идентификация — то еще реже.

Помните, что основа защиты — это уникальный пароль для каждого сервиса. Сегодня главная угроза — это не «старый» пароль, а один и тот же пароль везде. Если произойдет утечка в одном сервисе, злоумышленники получат доступ ко всем вашим аккаунтам: почте, соцсетям, банку, рабочим сервисам.

Обязательное правило сегодня — подключение двухфакторной аутентификации. Это второй уровень защиты, который сильно снижает риск взлома.

К надежным вариантам можно отнести также СМС-коды (они менее безопасны, но лучше, чем ничего), приложения-аутентификаторы — пуш-уведомления, биометрию.

Но помните, что даже самый сложный пароль не спасет ваши данные, если вы сами передадите код мошенникам. Главный риск — это социальная инженерия. И в этом случае одна из самых распространенных схем мошенников — звонок «из банка» или «службы безопасности» с просьбой назвать код. Не забывайте, что настоящие сотрудники никогда не запрашивают такие данные.

Свой пароль можно проверить на утечки. Браузер покажет, какие пароли найдены в открытых базах, повторяются или слишком простые. Современные браузеры покажут, если пароль попал в открытые базы или используется повторно и слишком простой. Это безопасный способ понять, пора ли его менять.

Не стоит проверять сложность своего пароля на сомнительных сайтах. Проверяйте безопасность только через встроенные инструменты браузеров. Они используют зашифрованные данные и не раскрывают сам пароль.

В «Яндекс Браузер»: значок меню → «Пароли и данные» → если установлен мастер-пароль, введите его → «Проверка паролей». В Google Chrome: «Настройки» → «Пароли и автозаполнение» → «Google Менеджер паролей» → «Проверка паролей». В Safari (macOS): «Настройки» → «Пароли» → «Рекомендации по безопасности».

И, конечно, не храните пароли в открытом виде. Стикеры на мониторе, заметки без защиты, файлы на рабочем столе — все это делает вас уязвимыми. Лучше использовать менеджеры паролей или защищенные хранилища.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, какие шаги нужно предпринять, если вы вдруг потеряли смартфон.

Весна — время не только обновления природы, но и усталость, сонливость и снижение энергии у многих людей. Часто такие состояния связывают с нехваткой витаминов. Эксперты Роскачества разобрались, действительно ли это так, нужны ли поливитамины и как поддержать здоровье без них.

В топ-10 продуктов, которые позволят весной справиться с гиповитаминозом, эксперты включили квашеную капусту, морковь, молочнокислые продукты, нежирное мясо, орехи, свежую зелень, замороженные черную смородину и облепиху.

«Эти продукты помогают восполнять дефициты, так как ни один витаминный комплекс не компенсирует регулярное несбалансированное питание», — подчеркнули в Роскачестве.

Многие задаются вопросом, зачем вообще нам сегодня нужны поливитамины, если наши предки прекрасно обходились без них. На это есть несколько причин. И первая из них — экологическая нагрузка, которая сегодня значительно выше, а значит организму требуется больше антиоксидантов.

Кроме того, современные овощи и фрукты часто содержат меньше витаминов из-за селекции и условий выращивания. Изменился и образ жизни: нашими постоянными спутниками стали стресс, недосып, курение и алкоголь. Все они ускоряют потерю полезных веществ.

Также не стоит забывать, что наши предки регулярно употребляли ферментированные продукты (квашеную капусту, моченые ягоды), где содержание витаминов выше за счет процессов брожения.

Что же происходит с организмом весной? В это время обостряются хронические состояния, появляется усталость, сонливость, апатия. Это связано не только с витаминами, но и с перепадами погоды, снижением солнечной активности зимой и перенесенными заболеваниями.

Чаще всего речь идет не об авитаминозе, а о гиповитаминозе. С ним сталкивается до 80-85% людей, особенно при однообразном рационе или употреблении большого количества переработанных продуктов.

Авитаминоз — это почти полное отсутствие витаминов в организме. В реальности он встречается редко, в основном при крайне ограниченном рационе. Гипервитаминоз — это избыток витаминов (чаще A, D, E, K) в 9–10 раз. Он может возникнуть при бесконтрольном приеме добавок.

Гиповитаминоз — это дефицит витаминов. Самый распространенный вариант, который встречается у большинства людей при несбалансированном питании.

Без поливитаминов теоретически можно обойтись.  Если ваше питание полностью сбалансировано. Но на практике это сложно: при термической обработке теряется значительная часть витаминов. Также кофе, стресс и образ жизни влияют на их усвоение.

«Поэтому поливитамины могут быть полезны, но их должен назначать врач с учетом индивидуальных особенностей, образа жизни и анализов», — подчеркивают эксперты.

Важно понимать, что накопить витамины «впрок» не получится: большинство из них не задерживаются в организме надолго. Это значит, что поддерживать баланс нужно регулярно, а не только весной.

Как сообщал «ГлагоL», ранее эксперты подробно разобрали самые популярные мифы о глицидоле и пальмовом масле.

Кредит под залог — это способ получить заем на более выгодных условиях, предоставив банку имущество в качестве обеспечения. Эксперты Роскачества объяснили, какое имущество принимают банки, какие требования предъявляют и чем грозит просрочка.

В качестве залога чаще всего используется недвижимость. Банки охотно кредитуют под квартиры, реже — под апартаменты из-за их правового статуса. Коммерческие помещения и загородные дома тоже принимаются, но требования к ним строже из-за более сложной оценки и меньшей ликвидности, отмечается на сайте Роскачества.

Второй распространенный вариант — транспорт. Кредит можно получить под легковые автомобили, грузовики и спецтехнику. Условия зависят от возраста, состояния и востребованности машины на рынке.

Для бизнеса возможны и другие формы обеспечения — оборудование, товары в обороте или ценные бумаги. Такие сделки обычно требуют индивидуальной оценки и доступны в основном крупным компаниям.

При рассмотрении заявки банк оценивает три ключевых параметра: ликвидность актива, его состояние и юридическую чистоту, а также соотношение стоимости имущества и суммы кредита. Как правило, заем выдают в пределах 60–80% от рыночной цены залога.

Пока заемщик соблюдает график платежей, имущество остается у него. Но он обязан страховать объект, поддерживать его в надлежащем состоянии и уведомлять банк о возможных рисках. При нарушениях кредитор может потребовать досрочного погашения.

Если человек не платит, то банк может выставить на продажу залог. Исключением является единственное жилье, по которому требуется судебное решение. Деньги от продажи идут на погашение долга, а остаток возвращается заемщику. В некоторых случаях должник может сам продать объект по рыночной цене.

Кредит под залог — эффективный инструмент при грамотном подходе. Он дает доступ к более выгодным условиям, но требует дисциплины: регулярных платежей, страхования и контроля состояния имущества.

Ранее сообщалось, что ставки по кредитным картам приблизились к 50% годовых. Рост произошел, несмотря на снижение ключевой ставки, писал «ГлагоL».

Есть пять продуктов, которые наносят смертельный вред организму человека, медленно его разрушая. Об этом в беседе с aif.ru рассказала врач-гастроэнтеролог клинико-диагностического центра «Мединцентр», филиала ГлавУпДК при МИД России, Наталья Слюняева.

По словам специалиста, сахар и сладости являются «кормом» для раковых клеток. Кроме того, употребление сахара вызывает скачки инсулина, хроническое воспаление, ожирение печени, а также кормит раковые клетки. Для снижения вреда употребления сахара врач рекомендовала есть орехи, творог и яйца.

На второе место она поставила колбасу и ветчину, так как нитриты, соль и консерванты в их составе повреждают стенки кишечника, повышая риск рака толстой кишки. 

Слюняева напомнила, что маргарин и промышленная выпечка остаются убийцами сосудов, так как в них содержатся трансжиры. Они нарушают работу сосудов, вызывая атеросклероз и инсулинорезистентность.

Пакетированные соки из-за содержащейся в них жидкой фруктозы также опасны для здоровья, такие соки нужно разбавлять водой в соотношении один к двум.

Эксперт заключила, что чрезмерное употребление алкоголя грозит обернуться фиброзом печени, системным воспалением, а также гибелью нейронов. 

Как ранее сообщал «ГлагоL», эксперты петербургского управления Роспотребнадзора составили список продуктов, которые улучшают настроение. Специалисты напомниди, что источником радости для человека являются гормоны — серотонин и дофамин.

Минтруд разобрал красные и зеленые флаги работодателей по их отношению к предоставлению сотрудникам перерыва на обед. Помните, что это не привилегия, а ваше законное право.

Если вы вдруг услышали от своего босса такую фразу: «У нас много задач и перерыва на обед нет — можно перекусить, когда появится время», знайте — это красный флаг.

«Перерыв для отдыха и питания полагается каждому работнику. Точное время такого перерыва закреплено в трудовом договоре или во внутренних правилах компании», — подчеркнули в Минтруде.

Согласно российским законам, перерыв на отдых и питание должен предоставляться сотруднику в течение рабочего дня. Его продолжительность может составлять от 30 минут до двух часов.

Работодателям же стоит помнить, что если перерывов нет или они зависят от загрузки, это приводит к переутомлению и снижению качества работы.

Но возможны и исключения: перерыва может не быть, если рабочий день составляет всего четыре часа или меньше.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку об испытательном сроке: что нужно знать работнику о правах, сроках и оплате.

Обязательные 10 тыс. шагов в день уже стали трендом. И порой невозможность достигнуть цели приводит к разочарованию и унынию. Эксперты назвали основные преимущества и недостатки заветных значений.

Как сообщает SCMP, происхождение стандарта по количеству шагов связано с маркетингом, а не с научными исследованиями. Первоначально стандарт был ориентирован на увеличение продаж шагомеров.

«Этот показатель в 10 000 шагов не имеет научной основы или ценности», — заявил изданию профессор Дейн Вишнубала, врач-консультант по спортивной и лечебной медицине в Университете Лидса в Англии и главный медицинский советник Active IQ, британского агентства, присваивающего квалификации в секторе физической активности.

Он подчеркнул, что нет никаких научных исследований, которые бы доказали, что именно это число является оптимальным.

Кирен Дуглас, персональный тренер, добавил, что такие осязаемые значение служат отличным мотиватором, поскольку у людей есть конкретная цель. Он подчеркнул, что выход на улицу для дополнительных шагов может помочь повысить уровень энергии и улучшить психическое здоровье.

Среди недостатков установки в 10 тыс. шагов Вишнубала назвал то, что такая цель слишком высока и может показаться отталкивающей. С ним согласен и тренер. Поэтому эксперты советуют не зацикливаться на конкретном значении, а поставить себе цель, которую сможете достичь именно вы, без оглядки на тренды.

«Есть исследования, которые показывают, что даже увеличение количества шагов с 2000 до 4000 или 6000 в день все равно принесет значительную пользу для здоровья», — подчеркнул Вишнубала.

Эксперты выделили четыре простых способа, которые помогут увеличить ежедневную физическую активность: установить более мелкие и реалистичные цели (а после увеличивать нагрузку), сделать процесс более увлекательным (к примеру, гулять, разглядывая достопримечательности или слушать аудиокниги), найти занятие по душе. И последнее — гулять вместе с друзьями (хорошая компания позволит значительно увеличить затрачиваемое на ходьбу время).

Ранее «ГлагоL» сообщал, что, по данным Американского общества клинической онкологии, правильная диета и физическая активность в десятки раз снижают рецидив рака и даже его первичное появление.

Вокруг пальмового масла, глицидола и канцерогенов собирается много тревоги и мифов. Эксперты Роскачества вместе с директором по техническому регулированию Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатериной Нестеровой разобрали, что из этого правда, а что лишь заблуждения.

Многие задаются вопросом, правда ли, что во всех растительных маслах есть канцерогенный глицидол? По словам экспертов, самого глицидола в маслах нет, он не содержится в продукте изначально. Но при нагревании выше 180 градусов могут образовываться глицидиловые эфиры. Это происходит в любых жирах — и растительных, и животных: попадая в организм, эти соединения потенциально могут превращаться в глицидол.

Правда ли, что в пальмовом масле его больше? Глицидиловые эфиры образуются в любом масле при высоких температурах. В пальмовом — их может быть больше из-за состава и особенностей рафинации. Однако современные технологии переработки позволяют значительно снижать их уровень

«За последние годы содержание таких веществ в маслах заметно уменьшилось благодаря обновлению производств», — отметили в Роскачестве.

Самый главный вопрос, который волнует потребителей: глицидол действительно вызывает рак? По словам экспертов, пока до конца не ясно, действительно ли глицидиловые эфиры превращаются в глицидол в организме. По международной классификации глицидол отнесен к группе «вероятно канцерогенных веществ для человека» (веществам, которые могут повышать риск развития рака).

При этом большинство исследований проведены не на людях, а в лабораторных условиях. Потенциальный риск зависит от дозы, частоты потребления и общего рациона. Окончательной прямой связи с развитием рака у человека на сегодня не доказано.

Важно понимать, что глицидиловые эфиры образуются не только на производстве. Они возникают и при обычной жарке дома — появляются при приготовлении мяса, овощей и даже выпечке хлеба. То есть полностью исключить их из рациона практически невозможно.

При высоких температурах могут образовываться и другие соединения (например, 3-МХПД). Их образование зависит от условий приготовления и состава продукта. Например, добавление соли во время жарки может усиливать образование некоторых веществ.

Важно помнить, что нельзя выделить «опасное» и «безопасное» масло — многое зависит от способа использования. Современные технологии снижают содержание потенциально вредных соединений. А главный фактор риска — не продукт сам по себе, а частое употребление жареной и сильно обработанной пищи.

Чтобы сократить вредное воздействие, придерживайтесь нескольких простых правил. Не перегревайте масло и не используйте его многократно. Старайтесь не злоупотреблять жареной пищей, а соль добавляйте ближе к концу приготовления. Чередуйте способы готовки: запекание, тушение, варка и соблюдайте разнообразие рациона.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как выбрать безопасную готовую еду в магазине, на что обращать внимание и что делать, если продукт оказался некачественным.

Популярный врач и телеведущий Александр Мясников сравнил подходы к лечению в России и США на примере статинов.

По словам медика, в американские врачи не уговаривают пациентов, отказывающихся принимать статины, как это принято в нашей стране.

«Это по-американски жестко. <…> Либо пьешь, либо умрешь. Либо пьешь, либо идиот. Либо пьешь, либо парализует», — сказал доктор в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

Мясников подчеркнул, что статины необходимы людям с повышенным уровнем холестерина. Отказ от них, предупредил врач, может привести к инсульту или сосудистой деменции.

Ранее, Мясников уже предостерегал отказывающихся от статинов о риске паралича. Он тогда подчеркнул, что эти препараты назначаются врачами для продления жизни пациентов, сообщал «ГлагоL».

Как отмечают кардиологи, статины спасают жизни, предотвращая инфаркты и инсульты. Их эффективность и безопасность полностью зависят от правильного приема. Внезапная отмена препарата лишает защиты. Также врача необходимо заранее предупредить обо всех принимаемых лекарствах, поскольку статины могут быть опасны в сочетании с другими препаратами и даже продуктами.

В Москве и средней полосе России из‑за ранней весны пик цветения березы может начаться уже в третьей декаде апреля. Об этом рассказала пульмонолог НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава Наталья Коповая.

По прогнозам специалистов, активная фаза обычно наступает в начале мая, однако теплая погода сместила график. Береза, по словам Коповой, считается главным аллергеном в столичном регионе, где это дерево широко распространено. К середине апреля возможны заносы пыльцы из Европы и с юга страны, поэтому аллергикам стоит быть особенно внимательными уже сейчас, отметила она в беседе с «Интерфаксом».

Специалист рекомендовала в период цветения в сухие и ветреные дни реже бывать на улице, носить маски, а также соблюдать схему антигистаминной терапии, назначенную врачом. Дома и в автомобиле окна лучше держать закрытыми, включив кондиционер с фильтрами HEPA. После возвращения с улицы следует принять душ, промыть нос солевыми растворами и переодеться, советует Коповая.

Ранее сообщалось, что вакцина от аллергии, в том числе на пыльцу березы, появится в России через два года. «Аллергард» уже проходит третью фазу исследований, уточнял «ГлагоL».

В этом году из-за благоприятной зимовки выживаемость клещей оказалась высокой, поэтому питомцев нужно от них правильно защитить. Об этом рассказала Мария Игнатова, продакт-менеджер бренда Spets , которая разрабатывает репеллентные средства для собак.

По словам Игнатовой, главную опасность для пушистого друга представляет не сам укус, а инфекции, которые клещ передает со слюной. Самая распространенная и смертельно опасная болезнь — пироплазмоз (бабезиоз). Возбудитель этого заболевания разрушает эритроциты, и без лечения животное может погибнуть за несколько дней. Опасен также боррелиоз (болезнь Лайма), который поражает суставы, сердце и нервную систему. Симптомы могут проявиться через месяцы после укуса, отметила специалист в беседе с «Газетой.Ru».

Эксперт посоветовала обратить внимание на поведение собаки. Игнатова предупредила, что собака становится вялой, теряет интерес к играм, у нее снижается аппетит, но появляется повышенная жажда. Позже могут добавиться тремор конечностей, аритмия и диарея. Более тяжелые симптомы — потемнение мочи, желтушность слизистых, слабость и даже парез задних лап.

Игнатова подчеркнула, что после любого обнаруженного укуса за собакой нужно наблюдать не менее месяца, а после каждой прогулки осматривать шерсть — особенно на морде, шее, в подмышках и на животе.

Все средства от клещей она разделила на две группы. Акарициды убивают паразита при контакте, но токсичны. Репелленты отпугивают, безопасны, но действуют не долго. Оптимальная стратегия, по мнению эксперта, — системный подход: использовать акарицидные капли или таблетки по инструкции, а перед прогулкой дополнять их репеллентным спреем.

Первый в этом году случай обращения с укусом клеща зарегистрировали в конце в Подмосковье. Специалисты призвали всех быть осторожными, а в случае укуса обратиться в ближайший травмпункт, писал «ГлагоL». 

Получить в наследство банковский вклад можно, но для этого потребуется собрать пакет документов. Банк выдаст деньги только при наличии бумаг, подтвержденных нотариусом или судом, объяснили эксперты Роскачества.

Стоит иметь в виду: завещательные распоряжения, оформленные до 1 марта 2002 года, в состав наследства не входят и регулируются отдельно. Процедура получения средств в таких случаях может отличаться, поэтому лучше уточнить ее в банке, отмечается на сайте Роскачества.

Если наследодатель не оставил ни завещания, вклад переходит по закону в порядке очереди. В первую очередь — дети, супруг и родители. Во вторую — братья, сестры, дедушки и бабушки. В третью — дяди, тети и так далее. Наследники одной очереди делят вклад в равных долях. Чтобы получить деньги, нужно обратиться к нотариусу в течение шести месяцев со дня смерти владельца вклада.

Следует учитывать, что принимая наследство, человек получает не только деньги, но и долги — кредиты, займы, коммунальные задолженности.

Особые правила действуют для супругов. Если вклад был открыт в браке и нет брачного договора, он считается совместно нажитым имуществом. Переживший супруг имеет право на половину доли независимо от завещания. Оставшаяся часть распределяется между другими наследниками. С 1 июня 2019 года супруги могут оформить совместное завещание. Оно действует только при отсутствии развода, может быть отменено любым из супругов при жизни и автоматически теряет силу после расторжения брака. Если супруг отказывается от своей доли у нотариуса, этот отказ уже нельзя отозвать, и доля включается в общую наследственную массу.

В некоторых случаях вклад переходит государству. Это происходит, если нет завещания, наследников, никто не принял наследство за шесть месяцев. Такое имущество поступает в собственность страны, регионе или муниципального образования.

Получить вклад без обращения к нотариусу нельзя. Если наследник не знал о существовании вклада, он может обратиться к нотариусу с заявлением о розыске наследственного имущества. Он направит запросы в банки через единую информационную систему нотариата.

Ранее «ГлагоL» объяснил, что делают банки делают с заброшенными вкладами. По словам экспертов, общий объем таких средств может достигать миллиардов рублей.

Уколы для похудения — это не волшебство, а лишь помощник в достижении результата, напоминает в своем блоге эндокринолог и диетолог Дарья Кемпа. После продолжительного периода ведения таких пациентов специалист объясняет, почему нельзя голодать на терапии, зачем нужны силовые нагрузки и почему без изменения пищевых привычек вы зря тратите деньги.

По словам врача, на практике она чаще всего сталкивается с семью основными ошибками. И первая из них — стремление похудеть как можно стремительнее.

«Чем медленнее вы худеете, тем лучше для вашего организма. Чем стремительнее вы теряете вес, тем выше риск набрать его обратно (еще и с гаком)», — предупредила специалист.

Вторая ошибка — критически сократить питание. Как подчеркивает Кемпа, этого категорически нельзя допускать. Переставая потреблять адекватное количество калорий, вы начинаете замедлять свой метаболизм, что приведет к тому, что в будущем вам будет крайне сложно худеть. Поэтому не забывайте есть, чтобы похудеть.

Третья распространенная ошибка связана с неправильным питанием. Врач напоминает: если вы не измените свои пищевые привычки, то и не стоит тратить деньги на достаточно дорогостоящую терапию. Справиться с проблемой можете только вы своими силами, а не волшебные уколы.

Четвертая ошибка — отменять препарат через несколько месяцев из-за «мнимой» неэффективности.

«Данная терапия, как и любая другая, должна назначаться по показаниям грамотным специалистом. Необходимо продолжать наблюдаться и корректировать дозы, учитывая динамику веса (объемов) и переносимость терапии», — подчеркнула Кемпа.

Разбираться с врачом и менять тактику лечения можно только при реальной неэффективности лечения: если вес не снижается на 5% за первые 3-6 месяцев.

Пятая ошибка: думать, что уколы — это волшебство и на них получится похудеть раз и навсегда.

«Чудо не произойдет! Нужно осознавать, что препараты выступают неким «костылем» и идут в помощь для того, чтобы вам было легче поменять свои пищевые привычки, внедрить в свой рацион более здоровые продукты и сократить высококалорийные (т.н. «пустые») калории, повысить мотивацию и т.д. Знайте, если вы не измените свой образ жизни — вес 100% вернется обратно на отмене препарата», — предупредила эндокринолог.

Шестая ошибка — верить в то, что идеального тела можно добиться только на уколах без физических нагрузок. Возможно, лишний вес действительно уйдет, однако вместе с жиром вы потеряете в том числе и мышцы — ткань, которая отвечает за метаболическое здоровье. Только при сохранении мышц похудение будет здоровым и правильным.

Поэтому силовые нагрузки два – три раза в неделю эндокринолог рекомендует всем пациентам.

И последнее: помните, что терапия с «уколами красоты» не поможет решить психологические проблемы. Она может их лишь замаскировать на время. Если вы получаете дофамин/серотонин только от еды, вам рекомендуется обратиться к специалисту — к психологу или психотерапевту. Иначе проблема с лишним весом вернется, как только закончится действие препарата.

«Из всего вышеизложенного напрашивается неутешительный вывод: как и прежде, образ жизни и осознанность — ключевые моменты в борьбе с лишними килограммами!» — резюмировала эндокринолог.

Ранее «ГлагоL» перечислил побочные эффекты, которые могут возникать при использовании препаратов на основе симаглутида (например, «Оземпика»).

Несмотря на многочисленные предупреждения, многие пользователи все еще выбирают слишком легкие пароли, которые легко взламывают злоумышленники. Киберполиция рассказала, как это исправить.

Согласно статистике, самыми популярными паролями остаются простые цифровые последовательности (вроде 1234567), слово password, имена, фамилии, названия брендов, даты рождения, названия городов и клички любимых питомцев. Эти пароли при взломе проверяются в первую очередь.

«Чтобы пароль был не только надежным, но и запоминающимся, важно опираться не на очевидные слова и шаблоны, а на личную логику, понятную только вам», — советует киберполиция.

Чтобы создать надежный пароль, его можно собрать из несвязанных слов. Лучше всего выбрать странные сочетания. Например, не «Kot2024», а «ЧашкаОкеанЛампа17». Его будет трудно подобрать, а вы сможете его легко запомнить, ведь слова связаны с какими-либо событиями из вашей жизни.

Еще один вариант — некая абсурдная фраза, ведь паролем может быть не только набор несвязанных символов. Это может быть фраза, которая вызывает у вас яркую картинку. Например, «ЛисаНесетЗонтЧерезБалкон».

Также можно использовать свой скрытый способ кодирования для особенно важных аккаунтов: понятную только вам фразу преобразовать по вашему собственному правилу. Например, писать в другой раскладке или делать каждую третью букву заглавной.

«Главное — не использовать один и тот же пароль на разных сервисах и не строить его на том, что можно узнать о вас из открытых источников или соцсетей», — предупредили в МВД.

Как сообщал «ГлагоL», ранее в киберполиции назвали три простых правила, которые помогут защитить свои сбережения от мошенников.

Вернуть оплату за купленную у турагрегатора путевку можно в полном объеме, если у вас есть уважительная причина. Но даже если вы просто передумали ехать, есть возможность не потерять всю сумму, сообщает Роспотребнадзор.

Вернуть полную стоимость путевки можно в нескольких ситуациях. В первую очередь, если это произошло по уважительной причине — травма, болезнь или другие обстоятельства, которые можно документально подтвердить.

Второй случай: если условия поездки изменились не по вашей вине. К примеру, если турагрегатор изменил условия вашего тура (дата вылета или место проживания) и это вас не устраивает.

Третий вариант: форс-мажор. К этому относятся природные катастрофы, войны или эпидемии. Все то, что делает невозможным выполнение тура.

«В таких случаях необходимо обратиться к условиям договора и связаться с турагрегатором и/или оператором для уточнения процедуры возврата», — отметили эксперты ведомства.

Можно отказаться от путевки и по личным причинам, но помните, что в этом случае туроператор может удержать сумму, эквивалентную фактически понесенным расходам, включенным в турпакет, которые не подлежат возврату.

Чтобы оформить возврат, нужно ознакомиться с условиями возврата в договоре и следовать установленной процедуре. Подготовьте все необходимые документы, которые могли бы подтвердить причину для возврата (медицинские справки, документы о форс-мажоре и т.д.). Свяжитесь с туроператором.

Основную ответственность за путешествие или турпакет несет туроператор. Если договориться с ним не удалось, для консультации вы можете обратиться в Роспотребнадзор или его территориальные органы. Финансово-имущественные споры будут рассматриваться в суде.

Но помните важное правило: сохраняйте все документы и переписку с турагрегатором на случай возникновения спорных ситуаций.

Ранее «ГлагоL» рассказывал, как можно поделить отпуск по уходу за ребенком между родителями.

В воскресенье, 12 апреля, наступит главный праздник всех христиан — Пасха. А значит на столе появятся вареные яйца. Эксперты Роскачества составили памятку, что делать, чтобы они оставались безопасными и свежими как можно дольше.

В холодильнике вареные яйца хранятся 1–2 недели. Но если на них есть трещины, то оставлять их можно на срок менее пяти дней.

Если вы оставляете продукт вне холодильника, сроки сильно меняются. Если в комнате меньше 20 градусов, то яйца будут свежими 1–2 дня. Если же температура воздуха в помещении выше 20 градусов, хранить их можно не более 12 часов.

Как можно сварить яйца, чтобы они дольше хранились? Для начала выберите кастрюлю, которая подходит по размеру: когда в ней слишком много свободного места, яйца при кипении могут стукнуться друг о друга и потрескаться.

За полчаса до варки достаньте яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, тогда скорлупа не потрескается. Варите яйца на медленном огне, ведь сильно кипящая вода также может стать причиной появления трещин.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что эксклюзивные куличи стоимостью в 100 тыс. рублей стали продавать в Москве. Его вес — около 4 кг.

Даже если вы сменили работу совсем недавно, вы имеете право уйти на оплачиваемый больничный по уходу за больным ребенком. Минтруд составил подробную памятку, как рассчитают пособие и почему для детей до 8 лет действует особая льгота.

Взять больничный, если заболел ребенок, может работающий родитель, даже если он совсем недавно сменил место работы. Главное — оформить больничный лист в медучреждении. Информация об этом дойдет до работодателя автоматически.

При расчете пособия по временной нетрудоспособности в случае болезни ребенка в расчет берется средний заработок за два календарных года, которые предшествовали году наступления болезни ребенка. Учитывается и тот срок, что вы отработали в другой компании.

В Минтруде напомнили, что максимальные суммы пособия по временной нетрудоспособности выросли с 1 января. Если речь идет об уходе за больным ребенком в возрасте до 8 лет, то размер пособия всегда составляет 100% среднего заработка работника. Не имеет значения стаж или где лечится ваш ребенок (дома или в стационаре).

«Пособие по временной нетрудоспособности за полный календарный месяц не может быть ниже МРОТ. В 2026 году МРОТ составляет 27 093 рубля», — говорится в сообщении.

Ранее «ГлагоL» подробно рассказал, какие условия действуют при работе в выходные и праздники.

Классическая глазурь на куличах содержит много сахара, который быстро повышает уровень глюкозы в крови, что вредит здоровью. Об этом напомнила в преддверии празднования Пасхи врач-гастроэнтеролог Красногорской клинической больницы Юлия Сластен.

Более полезными вариантами могут стать белковая глазурь или ее творожная основа, отметила она.

«В белковую глазурь можно добавить немного лимонного сока или цитрусового пюре. Тогда она будет не только лучше держаться на куличе, но и приобретет легкий мерцающий оттенок»,— цитирует врача пресс-служба Минздрава Московской области.

Сластен не рекомендовала украшать кулич растопленным маршмэллоу, так как это еще более быстрые углеводы, чем сахарная глазурь. Можно приготовить глазурь из йогурта с добавлением меда или стевии. Добавки придадут продукту сладкий вкус.

«Не менее полезный вариант — фруктовая глазурь. Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре, для загустения добавьте немного желатина. Такая глазурь богата витаминами и антиоксидантами», — подчеркнула специалист.

Если вы хотите украсить кулич шоколадом, то нужно использовать продукт с содержанием какао от 70/%.

В конце марта «ГлагоL» сообщил, что в Москве стали продавать эксклюзивные куличи стоимостью в 100 тыс. рублей. Вес кулинарного изделия — 4 кг.

При выборе средства для мытья окон важно понимать разницу между профессиональными и бытовыми составами. Первые содержат активные компоненты в высокой концентрации, продаются в больших упаковках (около 5 л) и требуют разбавления. Их используют для клининга. А бытовые средства готовы к применению, их фасуют в тару объемом до литра, пояснила профессор РЭУ им. Г. В. Плеханова.

Как отметила эксперт Роскачества, в составе средств для стекол и зеркал чаще всего — вода, изопропиловый спирт, гликоли, амины, уксусная кислота или аммиак, а также поверхностно-активные вещества (ПАВ). Последние расщепляют загрязнения и отвечают за пену. ПАВ бывают ионогенными (более эффективные) и неионогенными (более экологичные, но менее действенные). Их концентрация в оконных средствах обычно около 5%, изопропилового спирта — от 5 до 15%.

По словам эксперта, при выборе надо учитывать материал рамы. Для деревянных лакированных нежелательны средства с нашатырем и с большим количеством спиртов и аминов. Пластиковые рамы из ПВХ более устойчивы. Самый безопасный и эффективный вариант — средство на основе воды, менее 5% изопропилового спирта, неионогенных ПАВ и уксуса.

Щелочные средства (на основе аммиака) более агрессивны, подходят для сильно загрязненных окон и жирных следов от насекомых. Кислотные (на основе уксуса) — мягкий вариант для не очень грязных окон. Нежелательно брать средства с производными этиленгликоля и изопропаноламином — они умеренно опасны и требуют осторожного обращения.

Надписи «органик», «эко» или «био» носят рекламный характер — системы подтверждения экологичности моющих средств в России нет. Высокотоксичных веществ в бытовой химии не используют: опасные компоненты в разбавленных концентрациях безопасны. Тем не менее мыть окна лучше в перчатках, чтобы избежать раздражения кожи.

Ранее «ГлагоL» объяснил, почему пыль в пластиковых окнах появляется снова и снова. Есть несколько простых способов исправить это навсегда.

Эксперты Роскачества провели масштабное исследование меда, который продается в российских супермаркетах. Далеко не все образцы успешно прошли проверку.

Исследовано 11 товаров — это мед, произведенный сетями под собственными торговыми марками (всего 10 ТМ). Их закупили в торговых сетях «Азбука вкуса», «Атак», «Ашан», «ВкусВилл», «Глобус», «Лента», «Магнит», «Перекресток» и в интернет-магазине Vprok.ru.

По итогам исследования из одиннадцати товаров пять оказались полностью натуральным медом. Это продукция торговых марок «Азбука вкуса», «Маркет», «Лента» и Super.

Три товара по сути были совсем не медом, показав целый ряд нарушений: в частности, в них соотношение фруктозы и глюкозы ниже нормативов ГОСТ. Это мед «Ашан», «Иванова пасека» (СТМ розничной сети «Магнит»), Premier of Taste (СТМ «Магнит»). 

Товары остальных торговых марок показали одно или несколько нарушений по сахарам. В общей сложности продукты исследовали по 12 показателям.

Результаты лабораторных исследований показали, что из меда собственных торговых марок нормативам ГОСТ по сахарам полностью соответствует пять товаров четырех торговых марок: «Азбука вкуса», «Лента», «Маркет» цветочный, луговой (СТМ «Перекрёсток») и «Маркет» цветочный, горный, а также Super (СТМ «Лента»).

«Из шести торговых марок, у которых выявлен фальсификат, две ТМ — продукция, изготовленная ООО «Медовый дом» (Санкт-Петербург). Мы не впервые выявляем нарушения у этого изготовителя, например, в 2025 году он был в списке фальсификатчиков», — говорится в сообщении Роскачества.

Эксперты пришли к выводу, что ситуация на рынке меда постепенно улучшается. Ранее подобные исследования уже проводились, и по сравнению с прошлыми годами снижается доля меда с признаками подмеса сахарными сиропами. В рейтинге все чаще встречаются продукты, которые соответствуют всем требованиям ГОСТа.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что Роскачество провело исследование холодца 15 торговых марок из российских магазинов. Товар проверили по 211 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.

Почетное звание «Ветеран труда» присваивается за продолжительный и добросовестный труд и дает его обладателю несколько льгот. Минтруд составил подробную памятку, кому и как получить это звание.

Звание «Ветеран труда» могут получить россияне, которые и имеют государственные или ведомственные награды плюс общий трудовой стаж должен быть не менее 20 лет для женщин и 25 лет для мужчин, или выслуга лет, необходимую для назначения пенсии. Кроме того, звание могут получить те, кто начал работать в несовершеннолетнем возрасте в период Великой Отечественной войны, плюс имеют трудовой стаж не менее 35 лет для женщин и 40 лет для мужчин.

Статус ветерана труда присваивается один раз, удостоверение действует бессрочно.

При назначении звания учитываются такие награды, как ордена или медали СССР или РФ, почетные звания СССР или РФ, почетные грамоты или благодарности президента, ведомственные знаки отличия за заслуги в труде и продолжительную работу или службу не менее 15 лет.

Меры социальной поддержки при получении звания отличаются в зависимости от региона. Уточнить их актуальный перечень можно в отделении соцзащиты своего региона.

К примеру, это может быть бесплатный проезд на городском транспорте, бесплатные путевки в санаторий или ежемесячная денежная выплата и компенсация при оплате ЖКУ.

Чтобы получить звание ветерана труда, нужно подать заявление любым из удобных способов: на «Госуслугах», в отделении соцзащиты или МФЦ. Для подачи заявления также понадобятся документы, подтверждающие право на получение звания «Ветеран труда».

Нужны такие документы, как паспорт РФ, документ, подтверждающий необходимый трудовой стаж, документы, подтверждающие награждение заявителя, цветное фото 3×4 см для удостоверения.

В Минтруде добавили, что кроме федерального звания «Ветеран труда», в ряде регионов есть звание «Ветеран труда субъекта Российской Федерации». При установлении звания могут учитываться: стаж работы в конкретном регионе и региональные награды и знаки отличия. Уточнить условия назначения и перечень наград можно в отделении соцзащиты по месту жительства.

Ранее «ГлагоL» рассказал, кто может выбирать удобные даты отпуска.

Аферисты отрабатывают обновленную схему обмана, запугивая россиян просрочкой по ипотеке, сообщает 2 апреля проект Народного фронта «Мошеловка».

Жертве звонит якобы представитель банка и уверяет, что по ипотеке возникла просрочка. Чтобы запугать собеседника, ему врут о том, что проблема уже находится в Бюро кредитных историй, а значит скоро начнутся серьезные проблемы.

В этот момент преступники предлагают простое решение проблемы — нужно назвать номер СНИЛС и код подтверждения из смс. Получив эти данные, аферисты меняют пароль на «Госуслугах», а затем получают доступ к привязанным сервисам.

Помните, что сотрудники банка никогда не просят сообщать им коды из смс или паспортные данные по телефону. Вы всегда можете самостоятельно позвонить в финансовую организацию по официальным каналам связи и лично уточнить все вопросы.

Ранее «ГлагоL» перечислил три простых правила, которые помогут защитить свои сбережения от аферистов.

Готовая еда набирает популярность, ведь это быстро, удобно и доступно. Но есть определенные риски при погоне за комфортом. Эксперты Роскачества подробно разобрали, как выбрать безопасную готовую еду в магазине, на что обращать внимание и что делать, если продукт оказался некачественным.

Первое, что необходимо делать — внимательно прочитать состав и маркировку. Помните, что основные ингредиенты всегда указаны в начале списка. Большое количество добавок в начале — это повод насторожиться.

Е-добавки сами по себе не опасны, они помогают сохранить качество, безопасность или правильную консистенцию. Однако важно, чтобы такие добавки были разрешены.

Обязательно проверьте срок годности и дату изготовления, читаемость этикетки, информацию о производителе. Также ищите данные о КБЖУ, указание аллергенов или их следов.

Оцените упаковку. Она может быть разной, и от этого может зависеть срок хранения. Если блюдо упаковано в картон, то его лучше съесть сразу. Пластиковый контейнер — более безопасный вариант.

Упаковка должна быть герметичной и без повреждений, не допускаются вздутия или подтекания.

Смотрите на внешний вид самого блюда: оно должно быть свежим, естественный цвет, отсутствие заветривания, нет лишней жидкости или налета. Если у вас возникли хоть малейшие сомнения, лучше отказаться от покупки.

Проверяйте условия хранения: готовая еда должна храниться в холодильнике при плюс 5 градусах. Если блюдо лежит вне холодильника, лучше его не покупать: вне холода продукт может находиться не более 30 минут.

Оценивая срок годности, учитывайте, что не всегда «чем меньше, тем лучше». Современные технологии позволяют увеличивать срок хранения без потери качества. Дополнительно используются цифровая маркировка (Data Matrix) и системы контроля просрочки. В магазинах такие товары могут автоматически блокироваться на кассе.

Что делать, если еда оказалась некачественной. Вы имеете право на возврат, если продукт испорчен, истек срок годности, состав не соответствует заявленному, обнаружены посторонние элементы.

Сначала нужно обратиться в магазин, вернуть товар и получить деньги. Или оформить возврат онлайн, если вы покупали его в Сети. Для ускорения процесса лучше приложить фото продукта и упаковки.

Помните, что безопасность готовой еды зависит от трех сторон: производителя (качество и технологии), магазина (условия хранения) и покупателя (внимательность при выборе). Соблюдение простых правил поможет снизить риски и выбрать действительно качественный продукт.

Ранее «ГлагоL» разобрал основные мифы о самой популярной добавке глутамат натрия, он же Е621.

После таяния снега дети и взрослые начинают кататься на велосипедах, самокатах и роликах, чтобы обезопасить себя от травм нужно использовать средства защиты. Об этом рассказал заведующий травматологическим отделением стационара №2 Пушкинской клинической больницы имени профессора В. Н. Розанова Геннадий Гордеев.

По словам травматолога, 84% случаев детского травматизма составляют переломы, а самый уязвимый возраст — 10–12 лет. Главным способом защиты ребенка врач назвал постоянный контроль со стороны взрослых и строгое соблюдение правил эксплуатации средств передвижения. Ориентировать школьника на правильную эксплуатацию средств передвижения и соблюдение правил дорожного движения должны и школа, и семья, подчеркнул он.

«Безусловно, не торопиться, не спешить. Использовать средства индивидуальной защиты: налокотники, наколенники, шлем. Помнить о том, что запасных частей к человеку, в общем-то, не так много. Пусть поберегут свои собственные колени, голени, лодыжки, плечи и голову в том числе», — сказал он в эфире «Радио 1».

Гордеев также добавил, что от несчастного случая не застрахован никто. Действовать в экстренной ситуации надо грамотно и быстро: обратиться в травмпункт или поликлинику, не нагружая поврежденный сегмент конечности.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как избежать травм зимой. Заведующий отделением московской больницы № 17, травматолог-ортопед Сергей Новиков предупредил, что при движении при гололедице не надо торопиться, а если надо ответить на звонок, то не стоит делать этого на ходу. ПодниматьСЯ и спускаться с горки надо боком, при этом ставить ступни перпендикулярно направлению движения.

Регулярные короткие путешествия снижают уровень стресса, укрепляют сердечно-сосудистую систему и повышают продуктивность. Об этом 30 марта говорится в публикации журнала Medical Xpress.

«Путешествия — это больше, чем воспоминания и радость. Исследование показало: если мы путешествуем, отношения с другими людьми укрепляются, мы становимся образованнее и здоровее», — отметил профессор, заместитель руководителя кафедры гостиничного менеджмента и туризма техасского университета A&M Джеймс Петрик.

Он сравнил влияние путешествий на сердце с принципом интервальных тренировок у спортсменов. Новые впечатления активизируют работу сердечной мышцы, а отдых в поездке дает возможность ей восстановиться. Это чередование делает сердце сильнее.

Специалисты в ходе исследования наблюдали за 20 студентами во время круизного путешествия. Участники носили «умные» часы: устройства отслеживали сердечный ритм, движения и активность. Также путешественники вели почасовые дневники, в которых фиксировали свои занятия. Данные акселерометра и гироскопа дали возможность сопоставить характер движений с показателями сердечной деятельности.

Специалисты также отметили, что продолжительность отпуска напрямую влияет на его оздоровительный эффект: недельный тур дает более устойчивое снижение стресса по сравнению с трехдневными выходными. 

Ранее в марте «ГлагоL» сообщал, что ослабить механизмы памяти могут хронический стресс, дефицит сна, многозадачность и малоподвижность. Качество памяти зависит от состояния нейронов, качества их связей и полноценного кровоснабжения. Текущее состояние памяти отражает общее состояние мозга, которое ежедневно подвергается нагрузке.

Если весна еще не до конца разбудила ваш организм после зимней «спячки», стоит присмотреться к тому, что вы едите. Эксперты петербургского управления Роспотребнадзора составили список продуктов, которые улучшают настроение.

В ведомстве напомнили, что источником радости для человека являются гормоны — серотонин и дофамин. Насильно активизировать их выработку организмом непросто, нужны специфические аминокислоты (в частности, триптофан), витамины, углеводы, микроэлементы (особенно магний и цинк). Поэтому идеальным источником полезных веществ для хорошего настроения будут овощи и фрукты с ярким окрасом.

В них есть много веществ, которые способствуют синтезу серотонина. Особенно такие овощи богаты витаминами. Поэтому включайте в свой рацион свеклу, цитрусовые, тыкву, персики, абрикосы, перец, морковь.

Орехи не столько способствуют синтезу гормона счастья, сколько снижают нервное напряжение. Но это очень важно, если вы находитесь в постоянном стрессе. В орехах содержатся мононенасыщенные жирные кислоты и витамин Е, которые оказывают успокаивающее воздействие на организм.

К слову, ранее «ГлагоL» назвал 7 причин есть больше грецких орехов — ведь всего горсть грецких орехов в день может укрепить сердце и мозг, а также наладить сон и даже повысить фертильность.

Еще один природный «антидепрессант» — бананы. Они содержат харман — алкалоид, который вызывает эйфорию. Кроме того, в бананах много витамина В6, без которого серотонин синтезироваться не будет.

Рыба, в особенности жирная, — это один из наиболее полезных продуктов с точки зрения улучшения синтеза серотонина. В ней много витаминов D и В6, а также необходимые организму кислоты.

Поднимут настроение также какао и шоколад. Продукты на основе какао-бобов давно известны как прекрасные «улучшатели» настроения. Бодрящее воздействие шоколада и какао связано с наличием в них триптофана и кофеина. Первый снимает напряжение и стресс, второй придает энергию.

Много витаминов и жирных кислот содержится в хороших сырах. Кроме того, в этом молочном продукте много триптофана, а он, как известно, имеет свойство снимать стресс и снижать нервное напряжение. Но помните, что сыры сами по себе очень калорийны, поэтому не злоупотребляйте.

Ранее «ГлагоL» перечислил полезные для памяти продукты: для стабильной работы мозга нужно употреблять сложные углеводы.

Чтобы защитить свои сбережения от аферистов, достаточно соблюдать три главных правила, сообщает 27 марта киберполиция.

В МВД напомнили, что мошенники постоянно совершенствуют свои схемы, чтобы получить доступ к персональным данным и кошелькам россиян. В их арсенале — психологические приемы, многочасовые уговоры и грубое запугивание.

Но, не зависимо от легенды преступников, есть универсальные правила, которые спасут ваши сбережения.

«Кем бы ни представлялся незнакомец по телефону (сотрудником вашей поликлиники, социального фонда, банка, правоохранительных органов или Госуслуг) — просто положите трубку. Не тратьте время и нервы на сомнительные беседы с незнакомцами!» — гласит первое и самое важное правило.

Не забывайте, что при сомнениях вы всегда можете сами перезвонить в поликлинику, банк или УК по официальным номерам, чтобы уточнить все вопросы.

Второе правило: не переводите свои деньги на счета третьих лиц. Запомните раз и навсегда, что никаких «безопасных счетов» не существует. Одна эта фраза сразу выдает в собеседнике мошенника.

Третье — никогда и ни при каких условиях не диктуйте коды из смс. Каждый код — это открытие доступа аферистам в вашу жизнь.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что, по данным ЦБ, мошенники похитили у россиян за 2025 год 29,3 млрд рублей, что на 6,4% больше, чем годом ранее.

Кета — один из самых популярных представителей семейства лососевых. Несмотря на всю ее пользу, как и любой продукт, эта рыба имеет свои особенности употребления. Эксперты Роскачества подготовили памятку о пользе кеты, возможных ограничениях и правилах выбора.

Кета содержит легкоусвояемый белок (до 22 г на 100 г продукта), который необходим для восстановления тканей, поддержания иммунитета и гормонального баланса. В составе этой рыбы есть омега-3 жирные кислоты, витамины группы В, витамины Е и К, минералы (калий, фосфор, магний, железо, цинк и селен).

Кета считается умеренно жирной рыбой и хорошо подходит для сбалансированного питания.

Полезно не только мясо рыбы, но и икра кеты, которая содержит около 25% белка, омега-3 жирные кислоты, витамины А, D и Е, а также минералы, важные для иммунитета, зрения и состояния кожи.

«Однако чаще всего она продается соленой, поэтому людям с гипертонией и склонностью к отекам стоит употреблять ее умеренно», — предупредили эксперты.

Помните, что в некоторых случаях кету стоит употреблять с осторожностью: при аллергии на рыбу и морепродукты, при обострении гастрита и язвенной болезни, при подагре из-за содержания пуринов, а также при гипертонии (особенно в виде соленой икры или рыбы).

Чтобы выбрать свежую кету, обратите внимание на внешний вид рыбы: чешуя должна быть блестящей и плотной, глаза прозрачными, не мутными, запах свежим, морским, без резкой неприятной нотки, мякоть упругой и быстро восстанавливать форму после нажатия. Цвет мяса должен быть равномерно розовым без потемнений и желтизны.

Свежую рыбу лучше хранить в холодильнике при температуре около 0 градусов и готовить в ближайшее время. Для длительного хранения кету можно заморозить при температуре минус 18 градусов. Так она сохранит качество до 6–12 месяцев. Размораживать рыбу рекомендуется в холодильнике.

Чтобы правильно почистить кету, промойте рыбу под холодной водой, удаляя слизь и загрязнения. Потом срежьте плавники ножом или кухонными ножницами. Разрежьте брюшко от анального отверстия к голове, стараясь не повредить внутренности. Аккуратно удалите внутренности и тщательно промойте рыбу внутри.

При необходимости разделите на филе: положите рыбу на доску и острым ножом отделите мясо вдоль хребта, затем удалите оставшиеся косточки пинцетом.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, как правильно размораживать рыбу и мясо и сохранить максимум пользы.

Аферисты обманывают россиян под видом сотрудников службы доставки, используя данные из якобы «слитой» базы СДЭК. Об этом 25 марта сообщает проект Народного фронта «Мошеловка».

Чтобы усыпить бдительность, преступники при звонке используют реальные данные жертвы: они знают ФИО, адрес и даже номер заказа. Они делают вид, что нужно уточнить детали доставки и просят для этого продиктовать код из смс. На самом же деле этот код нужен для входа на портал «Госуслуги».

«Получив доступ к аккаунту, мошенники оформляют электронную доверенность, позволяющую распоряжаться финансами и имуществом жертвы», — говорится в сообщении.

На этом обман не заканчивается: жертве начинают звонить фейковые правоохранители, и под предлогом «защиты от мошенников» требуют перевести деньги на безопасные счета.

Помните, что никогда и никому нельзя сообщать коды из смс. Если вам позвонили из службы доставки и просят код для оформления, положите трубку и сами проверьте статус заказа в официальном приложении или на сайте.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что мошенники стали следить за россиянами через умные колонки и другие голосовые ассистенты. Распознать взлом помогут несколько признаков.

В 2026 году начали действовать новые правила при оплате коммунальных услуг. Эксперты Роскачества составили подробную памятку, разобрав все способы оплаты и актуальные льготы.

Согласно новым правилам, от комиссии при оплате ЖКХ освобождены пенсионеры, инвалиды I, II и III групп, ветераны боевых действий, члены семей погибших участников ВОВ, инвалиды войны, ветераны боевых действий и многодетные семьи.

Если вы входите в одну из этих категорий, оплата ЖКХ без комиссии через банк должна проходить автоматически.

Почему вообще приходится платить больше? Комиссия за оплату жилищно-коммунальных услуг — это плата за обработку платежа. До 2020 года комиссия фактически была включена в тарифы на воду, электричество и газ.

Россиянам советовали оплачивать услуги через «партнерский» банк без комиссии, но при выборе другого банка комиссия взималась повторно. Многие переплачивали, не зная о своих правах.

«Сейчас ситуация изменилась: оплата коммунальных услуг без комиссии доступна всем, кто платит напрямую управляющей компании или поставщику ресурсов», — подчеркнули в Роскачестве.

Как платить без комиссии

Есть несколько вариантов. Первый из них: оплата через онлайн-банк (Сбербанк Онлайн и другие). Большинство россиян предпочитают оплачивать коммунальные услуги через мобильные приложения банков. Это быстро, безопасно и удобно. Банк определяет льготу автоматически — по возрасту, данным Социального фонда России и истории социальных выплат. Если комиссия отображается ошибочно, обратитесь в отделение с паспортом и документом, подтверждающим льготу.

Через приложение управляющей или ресурсоснабжающей компании. Все собственники жилья, независимо от льготного статуса, могут оплачивать ЖКХ без комиссии напрямую.

Для этого используйте официальное приложение УК или РСО, личный кабинет на сайте поставщика услуг, электронную почту или смс-информирование (если предусмотрено). Это самый прямой способ избежать комиссии за коммунальные платежи.

Оплата через ГИС ЖКХ и «Госуслуги Дом». Государственные сервисы — это также надежный способ оплатить ЖКХ без комиссии. Здесь есть несколько плюсов: данные подтягиваются автоматически, история платежей сохраняется, доступна информация о задолженностях и начислениях.

Оплата с кешбэком. Некоторые банки возвращают часть суммы за оплату ЖКХ. Но в этом случае необходимо уточнить условия в приложении вашего банка в разделе «Бонусы» или «Кешбэк».

Оплата через СБП (Система быстрых платежей). Для этого сканируйте QR-код с квитанции, выберите поставщика из списка и введите номер договора или лицевого счета. Деньги поступают напрямую на счет управляющей компании, комиссия для клиента — 0 рублей.

Есть и ряд других, альтернативных способов. Но нужно быть внимательными: в некоторых случаях комиссия может взиматься. Это платежные терминалы и банкоматы (удобны при отсутствии интернета), «Почта России» (комиссия возможна при оплате наличкой), отделение банка (выгоднее использовать онлайн-каналы).

Чтобы проверить, где можно оплатить ЖКХ без комиссии, изучите квитанцию: УК часто указывают банки и сервисы без комиссии. Посетите сайт управляющей компании — раздел «Оплата услуг» содержит актуальные способы. Откройте приложение банка раздел «ЖКХ» ищите пометку «без комиссии» или «0 ₽». Проверьте также региональные порталы (например, mos.ru для Москвы) — там доступна оплата по Социальной карте без комиссии.

Ранее «ГлагоL» составил памятку о льготах для пенсионеров в 2026 году: кому положены скидки на ЖКХ и капремонт и как их получить.

Посещать баню без рисков для репродуктивного здоровья можно один-два раза в неделю. Об этом 24 марта рассказал ведущий врач-уролог клиники «К+31 Запад» Антон Алферов.

Он подчеркнул, что при разумном режиме баня для репродуктивного здоровья мужчины не опасна. Однако нагревание или другие высокие температуры в целом отрицательно влияют на сперматозоиды.

«Однако их жизненный цикл составляет примерно 2,5–3 месяца, поэтому через это время клетки полностью обновляются и готовы к дальнейшей активности. Паниковать не стоит, но злоупотреблять банными процедурами тоже не рекомендуется», — сказал он в беседе с «Известиями».

Согласно рекомендациям Минздрава, как сообщал ранее в этот день «ГлагоL», регулярное воздействие высоких температур на организм мужчины станет поводом для углубленного обследования репродуктивного здоровья в рамках диспансеризации. Если пациент регулярно посещает баню или сауну, то его направят на базовое исследование качества спермы (спермограмму) с последующей консультацией врача-уролога.

Сахаром в обиходе часто называют любые сладкие продукты или добавки, но с биохимической точки зрения сахар — это сахароза, относящаяся к группе олигосахаридов, входящих в класс углеводов, они жизненно необходимы для нормального функционирования организма. Об этом 22 марта рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Ольга Каришева.

Главная функция углеводов — это обеспечение организма энергией, отметила она в беседе с «Известиями». Именно углеводы остаются основным источником энергии, особенно для головного мозга.

«Именно глюкоза является основным источником энергии для организма. Особенно в ней нуждается головной мозг — он буквально «питается» глюкозой и потребляет ее даже больше, чем многие другие органы. После этого энергия распределяется в соответствии с потребностями организма — она используется мышцами, внутренними органами и другими системами», — добавила врач.

Как добавила эндокринолог, углеводы участвуют в формировании биологически важных соединений, таких как гликопротеиды.

«Это комплексы, состоящие из белков и углеводов. К таким веществам относятся, например, тиреотропный гормон, который регулирует работу щитовидной железы, фолликулостимулирующий и лютеинизирующий гормоны, обеспечивающие нормальное функционирование репродуктивной системы, а также трансферрин — белок, который переносит ионы железа в организме», — подчеркнула специалист.

Проблема вреда сахара кроется не в углеводах, а в их избыточном потреблении.

Ранее, 21 марта, «ГлагоL» сообщил, что в России растет риск эпидемии сахарного диабета, и это не преувеличение, а объективная тенденция, подтвержденная статистикой. По данным врачей, диабет второго типа, который раньше считали болезнью пожилых людей, сейчас все чаще диагностируется у пациентов 30–40 лет и даже у подростков.

Главный нарколог министерства здравоохранения Калининградской области Игорь Ли объяснил, как распознать начальные стадии алкогольной зависимости.

Во время прямого эфира во «ВКонтакте» врач рассказал, что эпизодическое употребление спиртного, например по выходным, считается бытовым. Если человек сохраняет работоспособность и не испытывает утреннего желания выпить, это относится к безопасному уровню. Однако даже такая привычка со временем может перерасти в зависимость — особенно если увеличиваются объемы и частота.

Тревожный сигнал — сильное похмелье, которое мешает выполнять повседневные обязанности. Врач отметил, что вторая стадия алкоголизма может длиться от шести до 12 лет, и человек часто не осознает ухудшения своего состояния.

Особое внимание нарколог уделил пиву. Несмотря на низкую крепость, этот напиток способен вызывать запои, нарушать гормональный баланс и провоцировать дополнительные расстройства организма.

Ли добавил, что даже употребление алкоголя раз в месяц может рассматриваться как начальный этап формирования зависимости.

Также «ГлагоL» предлагал понять, есть ли у вас признаки алкоголизма. Специалисты среди них выделяют самооправдание, кратковременные провалы в памяти и привычку пить в одиночестве.

Раздельный сон губителен для отношений, рассказала 21 марта психолог-сексолог Ольга Токарева.

Она обратила внимание, что женщина чаще всего чувствует себя защищенной при совместном сне. Срабатывает окситоциновая зависимость (гормона привязанности).

«Если всегда спавшая вместе пара вдруг разошлась по разным комнатам, чаще всего это говорит о начале распада отношений», — предупредила специалист в беседе с «Газетой.Ru».

По мнению Токаревой, паре надо искать способы сохранять близкие отношения при раздельном сне. Психолог подчеркнула важность поцелуев перед ночным отдыхом, а также внимания в течение дня. Эксперт добавила, что если один из партнеров без объективных причин перестает ложиться в общую постель, то нужно обсудить проблему и, возможно, обратиться к психологу.

Со своей стороны категорийный менеджер по матрасам ORMATEK Олеся Солодкова отметила, что распространенной проблемой совместного сна партнеров становится разница в предпочтениях по жесткости матраса, особенно при большой разнице в весе. Одновременно она подчеркнула, что раздельный сон может быть полезен, если пары изначально разные ритмы жизни или разные предпочтения по условиям сна.

Ранее «ГлагоL» рассказал о продуктах, которые помогут быстро уснуть. Например, теплое​‍​‌‍​‍‌ молоко содержит аминокислоту триптофан, которая участвует в выработке гормона сна — мелатонина.

Если планируете отпуск на вторую половину 2026 года, лучше всего присмотреться к июлю, а вот ноябрь стоит обходить стороной, рассказал руководитель юридической практики SuperJob Александр Южалин.

Как подчеркнул юрист, все дело в количестве рабочих дней. Оклад сотрудник получает одинаковый вне зависимости от месяца — хоть в июле, хоть в ноябре. Но стоимость одного рабочего дня при этом разная: чем меньше рабочих дней в месяце, тем дороже стоит каждый из них, пояснил Южалин РИА Новости.

Отпускные считают иначе — по среднему заработку. Поэтому чтобы не прогадать, нужно сравнить: если стоимость одного рабочего дня в месяце выше, чем ваш среднедневной заработок, тогда выгоднее работать, а не отдыхать. Если показатели примерно равны или среднедневной заработок выше — смело идите в отпуск.

По такой логике во второй половине 2026 года самым выгодным месяцем для отпуска стал июль — там 23 рабочих дня. Чуть хуже, но тоже неплохо — сентябрь, октябрь и декабрь, где по 22 рабочих дня. А вот ноябрь с его 20 рабочими днями признан самым невыгодным: в этом месяце каждый рабочий день стоит дороже всего, и терять его ради отпуска невыгодно.

Расчет актуален для тех, кто работает пятидневку и получает оклад, уточнил юрист.

Ранее специалисты Минтруда напомнили, как должен предоставляться отпуск. Его можно перенести можно только после согласования с сотрудником, сообщал «ГлагоL».

Аферисты отрабатывают новую схему обмана, рассылая сообщения о входе в учетную запись портала mos.ru, сообщает 20 марта киберполиция.

Пользователи получают сообщения, в которых их предупреждают, что зафиксирован вход в учетную запись с использованием незнакомого устройства. Чтобы избежать проблем, жертве предлагают срочно позвонить по указанному номеру.

«На звонок отвечают не сотрудники техподдержки, а мошенники», — предупредили в полиции.

Чтобы не попасться на удочку обманщиков, в МВД советуют никогда не звонить по номерам из сообщений. Информацию легко проверить через официальные сайты и приложения.

Ранее «ГлагоL» составил памятку, перечислив самые распространенные летние схемы мошенничества: от фейковых турагентств до охоты на пользователей самокатами.

В современных методиках лечения ожирения все чаще используются специализированные продукты лечебного питания. Об этом 19 марта рассказал в ходе пресс-конференции в пресс-центре МИЦ «Известия» главный диетолог Центрального федерального округа, заведующий отделением диетотерапии и болезней обмена веществ клиники лечебного питания «ФИЦ питания и биотехнологии» Хайдерь Шарафетдинов.

По словам эксперта, они помогают сбалансировать рацион и повысить эффективность терапии. С помощью спецпродуктом можно контролировать калорийность, одновременно обеспечивая организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и другими необходимыми элементами. Оптимальным считается снижение массы тела на 5–10% в течение полугода, добавил Шарафетдинов.

Диетолог подчеркнул, что сочетание индивидуального подхода, современных технологий диагностики и сбалансированного питания поможет добиться более устойчивых и безопасных результатов.

Ранее «ГлагоL» рассказал, что желающим похудеть надо использовать «метод тарелки»: когда ее половину занимают овощи, четверть — белковый продукт, и еще четверть — гарнир из круп или картошки. Эта подсказка позволяет легко сбалансировать питание без подсчета калорий.

Глутамат натрия, он же Е621, — это один из самых распространенных усилителей вкуса в мире. Однако до сих пор многие считают его «вредной химией». Роскачество совместно с доктором биологических наук, завлабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимиром Бессоновым подробно разобрало самые популярные мифы об этой добавке.

Глутамат натрия представляет собой соль глутаминовой кислоты, аминокислоты, входящей в состав любого белка. Впервые ее выделил еще в 1907 году японский ученый Кикунаэ Икеда. Этот вкус он назвал «умами».

Сегодня умами считается пятым вкусом, наряду со сладким, соленым, кислым и горьким. Он естественным образом присутствует в мясе, сырах, томатах, соевых бобах и грибах.

Глутамат натрия добавляют в продукты, чтобы усилить уже существующий вкус или воспроизвести вкус продуктов, богатых природным глутаматом (например, в супах, соусах, снеках).

Любой белок содержит глутаминовую кислоту. Поэтому глутамат натрия можно найти и в продуктах, куда его добавили, и в тех, где он присутствует естественно.

Один из самых популярных мифов гласит, что глутамат натрия — это искусственная «химия». Сегодня глутамат действительно производят промышленным способом, но его молекула полностью идентична той, что содержится в натуральных продуктах. Способ получения не меняет химическую структуру вещества и его свойства.

Соединение с натрием удобно для пищевого производства и по сути сопоставимо с использованием поваренной соли, где натрий также является основным элементом.

Один из самых странных мифов гласит, что эта добавка вызывает «синдром китайского ресторана». Истоки заблуждения уходят в 1968 год и связаны с письмом врача Роберта Хо Ман Квока. Тогда он предположил, что плохое самочувствие после посещения китайского ресторана (онемение задней части шеи, слабость, тахикардия, головная боль и тошнота) могло быть связано с глутаматом. Однако доказательств этому он не привел.

Позднейшие исследования показали, подобные симптомы возможны только при употреблении очень больших доз (5–10 г за раз) и исключительно в чистом виде, а не в составе пищи. К примеру, по данным FDA, в обычную порцию блюда добавляют не более 0,5 г глутамата, поскольку большее количество просто испортит вкус.

Третий миф, который очень распространен во всем мире, — глутамат натрия вызывает привыкание. Он усиливает вкус, поэтому еда может казаться более привлекательной. Если и возникает «привычка», то она носит психологический характер, как и в случае с любыми вкусными продуктами.

Не прошел проверку и четвертый миф, который гласит, что глутамат разрушает нервные клетки. Глутамат из пищи практически не попадает в мозг. Этому препятствует гематоэнцефалический барьер, который фильтрует вещества, содержащиеся в крови. В отличие от кофеина или никотина, глутамат не проходит через этот барьер в значимых количествах и не оказывает разрушительного воздействия на нервную систему.

Эксперты подчеркивают, что, как и в случае с любыми добавками, важно соблюдать умеренность и обращать внимание на общий состав продукта, а не только на наличие Е621.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, перечислив самые распространенные летние схемы мошенничества.

Аферисты выбирают сезонные сценарии обмана с приходом сезона отпусков, каникул и путешествий. Киберполиция составила памятку, перечислив самые распространенные летние схемы мошенничества.

С первыми намеками на весну в Сети появляются многочисленные поддельные сайты турагентств детских лагерей отдыха и санаториев. Пользователям предлагают купить путевки по выгодной цене. Для этого нужно внести предоплату. Как только аферисты получают деньги, связь с «организаторами» пропадает.

Для подростков угрозу составляют объявления с предложениями подработки, которых летом становится все больше. При «оформлении» на работу могут просить передать личные данные или внести аванс, взять рассрочку, а иногда и втянуть в мошенническую схему.

Объявления обычно содержат такой текст: «Работа без вложений. Требуется два часа свободного времени, всегда быть на связи, работать можно с 14 лет».

Начало «самокатного» сезона также развязывает руки мошенникам: на прокатных самокатах и велосипедах наклеиваются поддельные QR-коды. Они ведут на фейковый сайты оплаты. После ввода данных карты деньги списываются, а услуга не предоставляется.

Существуют также мошеннические схемы, связанные со сдачей экзаменов и поступлением в вузы. Преступники представляются сотрудниками вузов и предлагают проверить результаты экзаменов или подтвердить данные для поступления. Так они заполучают коды из смс или данные аккаунтов.

«Никогда не переводите деньги и не вносите предоплату на непроверенных и неофициальных сайтах. Не сообщайте никому коды из смс, пароли, CVV-код, данные банковской карты. Не передавайте доступ к личным аккаунтам и мобильному банку», — напомнили в полиции.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что в десяти популярных приложениях для психического здоровья обнаружили десятки критических уязвимостей, дающих доступ к чувствительным данным пользователей.

Отеки могут быть сигналом нарушения водно-солевого баланса. Часто они связаны с питанием, низкой физической активностью и режимом дня. Если у вас нет хронических заболеваний, то проблему можно скорректировать в домашних условиях. Какие шаги нужно предпринять, рассказали эксперты Роскачества.

Первое, что необходимо сделать, сократить потребление соли. Соль содержит натрий, который связывает воду и задерживает ее в организме. При избытке соли жидкость накапливается в межклеточном пространстве, вызывая отеки.

Ограничьте полуфабрикаты, колбасы, снеки, соленья, соусы. Готовьте дома и контролируйте количество соли. Используйте специи, травы, лимонный сок и чеснок как альтернативу соли.

Улучшить состояние поможет также магний. И речь не о БАДах. Магний участвует более чем в 300 биохимических реакциях и помогает уменьшить задержку жидкости. Исследования показывают, что он особенно эффективен при отеках, связанных с предменструальным синдромом.

Больше всего магния содержат такие продукты, как орехи и семена, бобовые, листовые зеленые овощи, цельнозерновые продукты.

Не забывайте следить за уровнем витаминов В1 и В6. Витамин В1 (тиамин) участвует в обмене веществ, поддерживает работу сердца, мышц и нервной системы, помогает уменьшению отеков и «мешков» под глазами. Его основные источники: бурый рис и цельнозерновые, фасоль, горох, печеный картофель, апельсины и изюм.

Витамин В6 (пиридоксин) регулирует баланс жидкости, участвует в белковом обмене и поддерживает иммунитет и работу мозга. Его основные источники — бананы, нут, картофель, грецкие орехи и тунец.

Ешьте больше продуктов с калием. Калий помогает выводить лишний натрий, регулирует объем крови и баланс жидкости, снижая выраженность отеков. Продукты, богатые калием — бананы, авокадо, помидоры, картофель (вареный или запеченный), тыква, морская капуста, курага, изюм, чернослив, бобовые и орехи.

Мнение о том, что при отеках нужно сократить потребление воды, не совсем соответствует действительности. Недостаток жидкости заставляет организм «запасаться» водой, усиливая отеки. Регулярное питье помогает вывести лишнюю соль и жидкость.

Рассчитать, сколько вам нужно воды, можно по формуле: ваш вес в килограммах умножить на 0,03. Так вы узнаете, сколько литров жидкости в день нужно выпивать. При высокой физической активности умножать нужно на 0,04.

Также стоит добавить в рацион омега-3. Омега-3 жирные кислоты уменьшают воспаление и могут способствовать снижению отечности. Основные источники омега-3 — жирная рыба (лосось), льняные семена, оливковое масло первого отжима, цветная капуста.

И не забывайте больше двигаться: недостаток физической активности замедляет лимфоток и способствует накоплению жидкости. Даже умеренные нагрузки дают выраженный лимфодренажный эффект. Для профилактики подойдут ходьба, легкие силовые упражнения, плавание, йога.

Поможет против отеков также компрессионная одежда. Компрессионные чулки или рукава уменьшают отеки, улучшают венозный отток и снижают дискомфорт. Особенно полезны при длительных перелетах или сидячей работе.

И последнее: ужинайте вовремя. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за три часа до сна. Поздние и плотные ужины усиливают задержку жидкости и утренние отеки.

«Если отеки появляются регулярно, усиливаются или сопровождаются болью, одышкой, резким набором веса — необходимо обратиться к врачу», — предупредили эксперты.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, как правильно хранить лимоны, чтобы плоды дольше оставались свежими.

Мошенники стали пытаться блокировать iPhone россиян через модификации Telegram: сначала гаджет блокируют, а затем требуют деньги. Об этом рассказали 16 марта в ИБ-компании F6.

В рекламе модов обещают «анонимный номер» и «встроенный VPN». Выявлены такие модификации, как DarkGram, HoloGram, AstroGram,  Doxogram и другие, уточняет ТАСС.

Аферисты действуют через бот в Telegram. Он заверяют, что мод нужно скачать, подключившись к чужому Apple ID, так как его нет в AppStore. Пользователю предоставляют логин и пароль, а как только он связывает гаджет с не своей учетной записью, ее, а также телефон, блокируют. На экране устройства остается только контакт для связи.

За разблокировку у россиян просят от 10 тыс. до 60 тыс. рублей.

Ранее в марте «ГлагоL» сообщал, что мошенники придумали, как использовать функцию «Секретный чат» в Telegram для кражи данных. О новой схеме предупредили в управлении МВД по борьбе с киберпреступлениями.

Береза с наступлением весны становится главным аллергеном для жителей Подмосковья. Об этом рассказала аллерголог-иммунолог Soft Medical Center Селма Аршба.

Она напомнила, что основными источниками аллергии в центральной России остаются растения, опыляемые ветром. Их пыльца легко распространяется по воздуху и проникает в жилые помещения. Врач добавила, что главным аллергеном столичного региона остается береза, за ней следуют ольха, лещина и ива. Также она подчеркнула, что тополиный пух может переносить пыльцу других растений, усиливая распространение аллергенов.

Пыльца березы в Подмосковье чаще всего становится причиной сезонного поллиноза, уточнила она в беседе с «Известиями». Также аллерголог обратила внимание, что ранняя весна способны сдвигать начало сезона аллергии на одну-две недели раньше обычного.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что весной многие сталкиваются с обострением кожных заболеваний: у людей развивается псориаз, крапивница, атопический дерматит. Издание уточняло, как ухаживать за кожей в этот период.

Жесткая вода, содержащая хлор, металлы и другие примеси, может блокировать доступ питательных веществ, что провоцирует выпадение волос. Об этом рассказала «Известиям» врач-дерматолог, косметолог Зарема Омарова.

Она напомнила, что от качества воды во многом зависит состояние волос и кожи головы. Но вредные вещества, которые могут содержаться в водопроводной воде, вредят здоровью волос. Они могут создавать нерастворимый налет, нарушать pH-баланс кожи головы, блокировать доступ питательных веществ, а также пересушивать и обезвоживать кожу.

По словам эксперта, жесткость воды определяется наличием солей кальция и магния, они вступают в реакцию с компонентами шампуней и повреждают структуру волос, лишая их естественной защиты. Кроме того, в жесткой воде косметические средства плохо пенятся и не могут эффективно очищать волосы, что усугубляет ситуацию.

Если вода в регионе слишком жесткая, стоит установить фильтр или использовать фильтрованную или кипяченую воду. Кипячение воды в течение 5–10 минут помогает частично осадить соли жесткости, подчеркнула специалист.

«Критически важно подобрать правильный уход. Добавить в уход лосьоны и тоники, которые добавляют в воду для последнего ополаскивания. В них содержатся слабые кислоты, нейтрализующие щелочное воздействие», — заявила дерматолог.

Состояние волос и кожи головы можнро улучшить глубоким очищением, пилингами, восстанавливающими уходами с кератином и коллагеном.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что если использовать шампуни, которые не соответствуют жирности кожи или пользоваться средствами с маслом в составе, то фолликулы забиваются кожным салом, что провоцирует воспаление. Оно усиливает выпадение волос, отмечал «ГлагоL».

Ухудшение самочувствия в дни магнитных бурь может свидетельствовать о наличии скрытых заболеваний. Об этом рассказал врач-терапевт, к.м.н. Андрей Кондрахин.

В беседе с aif.ru он напомнил, что диагноза «метеозависимость» в Международной классификации болезней не существует. Чаще всего она не бывает самостоятельным заболеванием, но может возникать при наличии проблем со здоровьем. Терапевт напомнил, что магнитные бури становятся дополнительной нагрузкой на организм, из-за чего ранее незаметные нарушения могут проявиться. То есть магнитная буря может быть катализатором развития болезней.

Плохое самочувствие в такие дни не стоит игнорировать. При их появлении нужно обратиться к врачу и пройти обследование, заключил специалист.

Ранее «ГлагоL» отмечал, что при повышенной солнечной активности рекомендуется следить за самочувствием и контролировать кровяное давление. Специалисты рекомендуют отдых и прогулки на свежем воздухе, чтобы справиться с симптомами.

Врач-нарколог Андрей Тюрин предупредил любителей алкогольных напитков о серьезной опасности. Специалист развенчал миф о том, что виски и коньяк якобы полезнее или безопаснее других видов алкоголя.

В беседе с «Лентой.ру» Тюрин рассказал, что эти напитки принято считать элитными и даже приписывают оздоровительные свойства. Действительно дубильные вещества и танины в их составе могут ненадолго расширить сосуды. Но расплата за это слишком высока.

Как объяснил нарколог, виски и коньяк создают колоссальную нагрузку на почки, печень, селезенку и поджелудочную. В них содержится масса ароматических соединений, эфирных масел и продуктов брожения. Печени приходится работать в авральном режиме, чтобы расщепить все эти компоненты. На это уходит гораздо больше ферментов и времени, чем на переработку той же водки.

В результате после этих напитков особенно тяжелое и затяжное похмелье. И оно становится в разы мучительнее, если смешивать виски или коньяк с колой или покупать дешевые версии напитков.

Ранее эксперты рассказали, что алкоголь приводит к быстрому устареванию клеток. Чем больше человек выпивает, тем меньше у него остается молодых клеток, писал «ГлагоL».

102-летняя жительница Китая Цзинь Баолин поделилась своими привычками, которые помогают ей сохранять бодрость и здоровье. Она живет в провинции Чжэцзян.

Как пишет газета «Ханчжоу Жибао», несмотря на проблемы со слухом и ногами, бабушка — «удивительно энергична и здорова». За исключением простуды несколько лет назад, когда ей понадобилась капельница, Цзинь Баолин не обращалась к врачам более 50 лет.

Секреты долголетия китаянки весьма специфичны. Она спит по 15 часов в сутки: просыпается около девяти утра, греется на солнце во дворе, а вечером ложится ровно в семь. Кроме того, каждый день после обеда она отдыхает еще час-два.

В еде долгожительница тоже постоянна. На завтрак предпочитает мясные булочки, пельмени или вонтоны. На обед и ужин — лапшу или рис. Она признается, что любит мясо, особенно свиные ножки. Их она съедает по две-три штуки за каждый прием пищи.

Овощи Цзинь Баолин не признает совсем. Зато в течение дня перекусывает булочками, пьет воду, настоянную на коричневом сахаре и красных финиках, а также съедает три апельсина и два яйца.

Сохранила долгожительница и привычку к алкоголю. Каждый день она выпивает до 250 мл желтого вина, настоянного на финиках, личи и других фруктах.

При этом бабушка сама штопает носки, пришивает подошвы к обуви и мастерит соломенные сандалии и шляпы. Родные отмечают, что Цзинь Баолин никогда ни с кем не спорит и легко забывает о проблемах.

Ранее 107-летняя американка Джин Стивенс рассказал, что должила до преклонного возраста благодаря правильному питанию Долгожительница советует обязательно есть овощи и фрукты, писал «ГлагоL».

Первые выраженные проявления старения у россиян чаще всего проявляются после 60 лет. Об этом рассказала главный внештатный гериатр Минздрава Ольга Ткачева.

По ее словам, у некоторых людей возрастные заболевания проявляются и раньше, особенно если есть факторы риска. Но в основном врачи фиксируют их именно у пациентов старше 60 лет, и с годами частота таких случаев растет, сообщает РИА Новости.

Ткачева уточнила, что в возрасте 75–80 лет у многих россиян формируется полиморбидность — то есть сразу несколько хронических заболеваний. К ним добавляются гериатрические синдромы: хрупкость, падения, проблемы с памятью, со слухом и зрением. В этот период качество жизни пожилых начинает падать особенно заметно.

При этом гериатр напомнила, что формально пожилым считается возраст с 60 лет, но биологический возраст и реальное состояние здоровья могут сильно отличаться от цифр в паспорте.

Ранее японские специалисты выяснили, что одиночество сокращает жизнь пожилых людей. Эксперты подчеркивают, что активность и питание также важны, но социальные связи играют особую роль, писал «ГлагоL».

Слюни на подушке могут быть признаком сердечных заболеваний, диабета, инсульта, депрессии и даже преждевременной смерти. Об этом заявил клинический доцент кафедры отоларингологии и хирургии головы и шеи в Медицинской школе Файнберга Северо-Западного университета в Чикаго Лэндон Дуйка.

В беседе с CNN он уточнил, что периодически слюни на подушку пускаю во время сна почти все. Если это происходит крайне редко или, к примеру, во время отдыха после обильного ужина, то опасаться не стоит.

«Если это носит постоянный характер — вы просыпаетесь каждую ночь, и ваша подушка вся мокрая, — мы рекомендуем вам обратиться к врачу, особенно если это произошло недавно. Это может быть признаком более серьезного расстройства сна или даже неврологического заболевания, такого как болезнь Паркинсона», — подчеркнул доктор.

Что вызывает слюнотечение

Существует множество причин слюнотечения — некоторые из них безобидны, другие куда более опасны, говорят эксперты.

Потенциально опасной причиной слюнотечения является апноэ во сне, при котором человек несколько раз в час перестает дышать на срок до одной минуты в течение ночи. В тяжелых случаях апноэ во сне люди перестают дышать сотни раз за ночь. В таких случаях люди часто переключаются на дыхание через рот, чтобы получить больше воздуха, что приводит к скоплению слюны и ее выходу наружу.

По данным Американской академии медицины сна, около 23,5 миллионов человек в США страдают апноэ во сне, но диагноз им не поставлен. Тем не менее, это состояние может привести к сердечным заболеваниям, диабету, инсульту, депрессии и даже преждевременной смерти, если его не лечить.

Одна из самых распространенных причин ночного слюнотечения — дыхание через рот. К примеру, причиной может быть врожденное искривление носовой перегородки. Чтобы исключить этот фактор, нужно проконсультироваться у отоларинголога.

К неприятным, но не критически опасным причинам излишнего слюнотечения эксперты относят также кислотный рефлюкс, заложенность носа (аллергическая или простудная), проблемы с зубами, положение во сне.

Неспособность глотать также может быть признаком более серьезного заболевания, заявил доктор Нил Хокштейн, клинический доцент кафедры отоларингологии в Медицинском колледже Сидни Киммела при Университете Томаса Джефферсона в Филадельфии.

«Я не хочу всех пугать, но бывают редкие случаи, когда человек испытывает трудности с глотанием, и вы просите его пройтись, а он немного шаркает или его выражение лица несколько притупляется, что может быть одним из первых признаков болезни Паркинсона или другого нейродегенеративного заболевания», — подчеркнул он.

Любые опасения по поводу слюнотечения доктора посоветовали обсудить с отоларингологом, который может порекомендовать исследование сна.

Как сообщал «ГлагоL», ранее врач предупредил, что ослабить механизмы памяти могут хронический стресс, дефицит сна, многозадачность и малоподвижность.

В десяти популярных приложениях для психического здоровья обнаружили десятки критических уязвимостей, дающих доступ к чувствительным данным пользователей, сообщает 12 марта платформа «Мошеловка» Народного фронта.

В приложениях были обнаружены 1575 уязвимостей, из которых 54 — критических. Подобные уязвимости позволяют любому другому приложению на смартфоне (например, фонарику) читать файлы психологического дневника. Хакеры и мошенники могли получить доступ к записям о тревоге, депрессии и приеме лекарств.

Это произошло из-за того, что разработчики хранили адреса серверов и баз данных с личной информацией прямо в коде приложения. Любой, кто скачал программу, мог увидеть, где лежат данные тысяч людей.

«И это не просто утечка данных, а компромат на всю жизнь. В отличие от номера карты, историю болезни не заблокировать. Данные о вашем состоянии могут использовать для шантажа, дискриминации на работе или в страховой», — предупредили в «Мошеловке».

Чтобы защитить себя, эксперты советуют проверить в настройках смартфона все разрешения для приложений. К примеру, дневнику настроения не нужен доступ к камере, контактам или геолокации. Такие допуски нужно отключить.

Смело удаляйте те приложения, обновления которых выходили более полугода назад. Это значит, что приложение не получало патчей безопасности. В приложения для психического контроля не стоит заходить через соцсети. Создавайте отдельный аккаунт по электронной почте.

«Думайте, что пишете. Относитесь к приложению как к открытому микрофону. Самые сокровенные мысли лучше доверять бумажному дневнику», — советуют эксперты.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что мошенники отрабатывают на российских пенсионерах схему обмана с поддельными БАДами. Причем обманывают их дважды: сначала продают фейковый продукт, потом берут деньги за компенсацию.

Аферисты обманывают россиян, которым предстоит пройти процедуру оформления загранпаспорта, сообщает 12 марта кинберполиция.

Преступники публикуют в Сети рекламу, обещая помочь ускорить оформление документа или получить паспорт без очередей. Чтобы оформить услугу, они просят предоставить им целый набор данных: сканы паспорта, ИНН, СНИЛС и другие документы. Также они требуют 100% предоплату за свои услуги.

Как только данные и деньги получены, «посредник» пропадает.

«Полученные документы злоумышленники используют для регистрации электронных кошельков и финансовых аккаунтов, через которые затем осуществляются мошеннические операции, в том числе и вывод украденных денежных средств», — предупредили в полиции.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что мошенники отрабатывают на российских пенсионерах схему обмана с поддельными БАДами. Причем обманывают их дважды: сначала продают фейковый продукт, потом берут деньги за компенсацию.

Если вас беспокоят звонки и смс от кредиторов или их представителей, которые нарушают все мыслимые границы, на помощь придет сервис «Госуслуги» — на портале теперь можно оставить жалобу, сообщает 12 марта Минцифры.

Пожаловаться на слишком навязчивых кредиторов, пренебрегающих законом, могут как граждане России, так и иностранцы. Отправить жалобу имеют право сам должник, его родитель или опекун (если должник несовершеннолетний или недееспособный), представитель должника по доверенности, а также тот, кому коллекторы звонят по ошибке.

Как уточнили в ведомстве, причин для жалобы может быть несколько. Нарушением считаются разглашение сведений о долге третьим лицам, угрозы, ругань, оскорбления, психологическое давление. Также есть повод написать обращение, если звонки и сообщения поступают в недопустимое время — с 22:00 до 08:00 в рабочие дни и с 20:00 до 09:00 в выходные.

Заявление нужно подписать электронной подписью и предоставить доказательства. ФССП рассмотрит обращение в течение 30 дней.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что на портале «Госуслуги» появилась возможность пожаловаться на проблемы с подключением к интернету в многоквартирном доме, если УК не позволяет выбрать оператора. Минцифры в свою очередь перенаправит документы в прокуратуру.

С приходом весны снова хочется чувствовать себя женственной и легкой, поэтому особенно приятно, что на смену оверсайзу в моду возвращаются силуэты, подчеркивающие фигуру, заявила СМИ2 певица, модель фэшн-блогер, телеведущая Анастасия Казанцева.

Эксперт обратила внимание на главные тренды этой весны: дизайнеры и модельеры советуют сделать ставку на женственность, яркие цвета и продуманные силуэты. После нескольких сезонов господства оверсайза мода постепенно возвращается к элегантности и образам, которые подчеркивают фигуру и индивидуальность. В тренде — приталенные пальто, укороченные жакеты, акцентные юбки, необычные тренчи и насыщенные оттенки.

«Весна для меня всегда про обновление — не только природы, но и настроения, и гардероба. После долгой зимы действительно хочется снять тяжелые пуховики и объемные вещи, в которых мы словно прячемся от холода и серых дней. С приходом тепла появляется желание снова чувствовать себя красивой, женственной, легкой. Поэтому я очень рада, что в моде снова силуэты, которые подчеркивают фигуру: приталенные пальто, аккуратные жакеты, юбки. Такие вещи не просто формируют образ — они меняют внутреннее ощущение себя», — отметила телеведущая.

Казанцева добавила, что ей близка идея «тихой роскоши», о которой сейчас так много говорят. Предпочтения в этом случае отдается не показной дороговизне, а качественным тканям, благородным оттенкам, элегантным деталям. Такие благородные цвета, как черный, шоколадный, глубокий синий, позволяют создавать стильные, но при этом спокойные образы. Порой, чтобы образ выглядел собранно и дорого, достаточно одного правильно скроенного пальто или жакета.

«Отдельно мне нравится, что весна этого года не боится яркости. После зимнего минимализма хочется красок — оранжевого, лаймового, сливового оттенков. Даже один яркий элемент способен полностью изменить настроение образа. Я часто советую не бояться цвета: иногда именно он добавляет уверенности и энергии», — отметила она.

Отличительный тренд этой весны — возвращение женственности. В моду возвращаются юбки с объемом, красивые силуэты, акцент на талии, интересные фактуры. Это позволяет играть со стилем и выражать настроение через одежду.

«Для меня мода всегда была не только про тренды, но и про состояние человека. Когда мы одеваемся так, как нам нравится, мы начинаем по-другому чувствовать себя и по-другому смотреть на мир», — резюмировала Казанцева.

Акценты весны

Стилисты ранее обозначили 12 главных трендов нового сезона. Главный из них — отказ от оверсайза. Поэтому на первый план выходят приталенные пальто. Силуэты пальто по фигуре создаются как с помощью кроя, так и с использованием пояса. Во второй половине весны главной верхней одеждой станет тренч — необычные силуэты пальто с модной сейчас низкой посадкой или объемные рукава.

В тренде также яркие цвета, (ярко-оранжевый, холодный синий, сочный алый, сливовый, оливковый, цвет сливочного масла, лаймовый, ореховый и все их сочетания), стиль восьмидесятых (жакеты с массивными подплечниками, брюки-сигареты, силуэты с узкой талией, платья в обтяжку), акцентные юбки (пышные разноцветные модели длиной ниже колена, необычной текстуры).

Уместны будут брюки-баллоны, укороченный приталенный жакет, одежда в рабочем стиле (комбинезоны, брюки карго, швейные фартуки в качестве аксессуара), балетная спортивность (легкие кожаные туфли, напоминающие сочетание балеток и кед), шарф с бахромой, открытая сумка.

Мужчинам советуют присмотреться к пальто и тренчам с высоким воротником, практичным ветровкам и курткам-рубашкам.

Аферисты отрабатывают на российских пенсионерах схему обмана с поддельными БАДами. Причем обманывают их дважды: сначала продают фейковый продукт, потом берут деньги за компенсацию. Об этом 11 марта сообщает платформа «Мошеловка» Народного фронта.

Сначала с пенсионером связывается мошенник, продавая под видом БАД поддельный и бесполезный товар. После покупки с жертвой связывается «следователь», который сообщает, что купленные добавки оказались поддельными и жертве положена крупная компенсация.

Жертва пишет под диктовку мошенников заявление на выплату и отправляет «менеджеру». Однако этого оказывается недостаточно, «следователь» настаивает на необходимости нанять адвоката и оплатить его услуги. Как только деньги получены, мошенники перестают выходить на связь.

«В этой схеме мошенники используют базы данных уже состоявшихся покупок. Они точно знают, кому звонить, какой товар человек заказывал и сколько за него заплатил. Это создает иллюзию осведомленности и доверия», — отметила эксперт платформы «Мошеловка» Александра Пожарская.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что аферисты массово начали использовать схему «обратного звонка», когда жертва сама им перезванивает. Под разными предлогами преступники заставляют продиктовать им данные карты или код из смс.

Минтруд подготовил подробную памятку о правах сотрудников, занятых на испытательном сроке.

Согласно российским законам, нельзя установить испытательный срок беременным или если у соискателя есть ребенок до 1,5 лет. Кроме того, без испытаний работодателю придется оформлять сотрудников младше 18 лет, выпускников колледжа/вуза (если это первая работа по специальности в течение года после получения диплома), тех, кто проходил обучение у работодателя, и тех, кто заключил договор на срок менее двух месяцев.

Также не имеет смысл испытательный срок, если работник избран на выборную оплачиваемую должность или принят по конкурсу на должность.

Максимальная длительность испытательного срока зависит от должности. Обычно — до трех месяцев. Для руководителя, главного бухгалтера и их заместителей — до шести месяцев. Если трудовой договор заключен на срок от 2 до 6 месяцев, то испытание сокращается до двух недель.

Дни, когда вас не было на работе (например, вы находились на больничном), не засчитываются в испытание. Срок сдвигается на количество пропущенных календарных дней.

Условие об испытании (и его длительность) должно быть прописано в трудовом договоре. Если в нем этого условия нет, значит и испытательного срока нет.

Стоит помнить, что работодатель не имеет права платить зарплату меньше на испытательном сроке. Зарплата будет такой же, как предусмотрено для вашей должности.

Уволиться в этот период можно по собственному желанию, предупредив работодателя письменно за три календарных дня до даты увольнения.

Для «начисления» отпуска дни испытания также засчитываются с первого дня работы. Как только вы подписали трудовой договор и приступили к работе, действуют все трудовые гарантии. Это значит, что отпуск накапливается как обычно.

Как сообщал «ГлагоL», ранее в Минтруде рассказали о красных и зеленых флагах при приеме на работу.

При неправильном хранении лимоны быстро теряют сочность, покрываются пятнами или начинают плесневеть. Эксперты Роскачества составили памятку, как сделать так, чтобы плоды дольше оставались свежими.

Целые лимоны можно хранить несколькими способами. Первый из них: при комнатной температуре. Главные условия в этом случае — на плоды не должны попадать прямые солнечные лучи, они не должны соприкасаться друг с другом, место хранения должно быть сухим и хорошо проветриваться.

Такой вариант подходит, если вы планируете использовать лимоны в течение недели. Но запомните важный момент: нельзя хранить лимоны рядом с бананами и яблоками, поскольку те выделяют этилен, который ускоряет созревание и порчу.

Вариант — в холодильнике. Чтобы лимоны оставались свежими до месяца, заверните каждый плод в пергаментную бумагу, поместите в герметичный контейнер. Но не храните лимоны в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах — они могут «сопреть», и не мойте плоды перед закладкой в холодильник, чтобы не сократить их срок хранения.

Оптимальная температура — от плюс 4 до плюс 8 градусов. Это отсек для овощей и фруктов в холодильнике. Пергамент помогает сохранить сочность, а срок хранения может увеличиться до двух месяцев.

Еще один способ хранения целых лимонов — в воде. Положите лимоны в стеклянную банку или контейнер, полностью залейте холодной водой, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник. Меняйте воду каждые 1–2 дня и промывайте плоды. В этом случае срок хранения составит до трех недель.

Способ хранения на балконе подходит для прохладного времени года. Разложите лимоны в коробки или деревянные ящики, пересыпьте сухим песком или опилками. Следите, чтобы наполнитель оставался сухим. Так цитрусовые могут сохраняться достаточно долго при стабильной прохладной температуре.

Сохранить можно не только целые, но и уже нарезанные лимоны. Например, с сахаром, нарезав плоды дольками. Срок хранения — до месяца в холодильнике. Уложите в стерилизованную стеклянную банку слоями, пересыпая сахаром.

Еще один вариант: пропустите лимон через мясорубку, смешайте с сахаром в пропорции 1:1 и разложите по стерилизованным банкам. Оставьте на 1–2 дня при комнатной температуре, чтобы сахар растворился. Затем уберите в холодильник.

Лимоны можно высушить: в сушилке для овощей и фруктов. Нарежьте лимон кружочками или дольками, выложите на противень с пергаментом и сушите до полной готовности. В духовке лимоны можно сушить при температуре около 55 градусов в течение 22–24 часов. Храните сушеные лимоны в плотно закрытой банке или пакете в сухом месте.

Если лимон начал усыхать, не спешите его выбрасывать. Выжмите сок и заморозьте в формочках для льда. Замороженные кубики удобно использовать для напитков и приготовления блюд.

Ранее «ГлагоL» составил полный гайд по тилапии: от пользы до правил выбора этой рыбы и возможных рисков.

Владельцы собак часто оказываются в затруднении: можно ли зайти в магазин с питомцем. На дверях бывают видны таблички, которые это напрямую запрещают. Эксперты Роскачества составили подробную памятнику о том, что говорит федеральное законодательство, какие ограничения возможны в регионах и в каких случаях отказ будет незаконным.

В действующем федеральном законодательстве прямого запрета на посещение магазинов с собакой нет. Федеральный закон №498-ФЗ «Об ответственном обращении с животными» не содержит нормы, которые прямо запрещают владельцам заходить с собакой в торговые точки.

«Важно понимать: животному запрещено проживать в магазине или заведении общепита, но кратковременный визит с хозяином — это не проживание», — отметили в Роскачестве.

В каждом регионе могут быть свои особенности, прописанные на законодательном уровне. Владельцам животных стоит проверить, не принят ли в его регионе соответствующий нормативный акт. Это можно сделать, к примеру, на сайте органов власти.

«Если регионального запрета нет, то по общему правилу посещение магазина с собакой не запрещено», — подчеркнули эксперты.

Если в региональных законах нет прямых запретов, то информационные таблички, размещенные администрацией магазина, сами по себе юридической силы не имеют. В этом случае покупатель вправе зайти в магазин с питомцем. Но помните, что вы обязаны соблюдать общие требования безопасности.

Однако даже если в регионе действует законодательный запрет, из него есть исключение: собаки-поводыри. У собаки-поводыря должен быть документ, который подтверждает ее статус. В случае конфликта документы могут попросить предъявить.

Если животное сопровождает человека с инвалидностью и помогает ему передвигаться или выполнять повседневные действия, его обязаны допустить в магазин. Отказ будет нарушением закона.

Не пустить в магазин могут собак потенциально опасных пород, если они находятся без намордника и без поводка. Такие животные должны выгуливаться исключительно с соблюдением этих требований.

Помните, что владелец животного несет ответственность за его поведение в общественном месте, причиненный вред имуществу или людям, а также за оставление собаки без присмотра.

«Лучшее решение — заранее уточнять, где посещение с питомцем допускается, и планировать покупки в «дружественных» местах. Еще безопаснее — сначала выгулять собаку, а затем отправляться в магазин», — резюмировали в Роскачестве.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что замначальницу правового управления правительства Псковской области Светлану Удовенко уволили после того, как стало известно о жестоком обращении с собаками.

Аферисты массово начали использовать схему «обратного звонка», когда жертва сама им перезванивает, сообщили в платформе «Мошеловка» Народного фронта.

Жертва получает сообщение, в котором ей сообщают о якобы взломе кабинета «Госуслуг» и необходимости связаться с поддержкой. Перезванивая по указанному телефону, человек попадает на сотрудников поддельного колл-центра «службы поддержки». Под разными предлогами преступники заставляют продиктовать им данные карты или код из смс.

Как сообщает РИА Новости, схема особенно актуальна в этом марте, поскольку появление новых защитных механизмов вынуждает преступников менять тактику, делая ставку на доверчивость и инициативу самих граждан.

«Помните: настоящие сотрудники государственных и финансовых организаций никогда не просят вас перезванивать на мобильные номера», — предупредили в «Мошеловке».

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, какие шаги нужно предпринять, если вы потеряли телефон, на котором установлены приложения банков.

Ожирение стало одним из значимых факторов риска развития онкологических заболеваний, об этом напомнила онколог Заяна Сангаджиева.

Она уточнила, что при ожирении в организме усиливается хроническое воспаление, нарушается баланс гормонов и обмен веществ. Кроме того, растет уровень инсулина и меняется микрофлора кишечника. Все это создает условия для появления и роста новообразований.

Также в беседе с Новости Mail она подчеркнула, что, по данным Международного агентства по изучению рака (IARC), ожирение связано как минимум с 13 видами рака. Дополнительными факторами риска она назвала абдоминальное ожирение и длительное наличие лишнего веса.

Как писал «ГлагоL», австралийские ученые, что причиной ожирения и инсулинорезистентности является дисфункция лимфатической системы брыжейки. Это орган пищеварительной системы человека, благодаря которому полые органы брюшной полости крепятся к задней стенке живота.

Ослабить механизмы памяти могут хронический стресс, дефицит сна, многозадачность и малоподвижность. Об этом рассказал 8 марта врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Никита Гурьянов.

Как он рассказал «Известиям», память — это сложный биологический процесс. Он зависит от состояния нейронов, качества их связей и полноценного кровоснабжения. Текущее состояние памяти отражает общее состояние мозга, которое ежедневно подвергается нагрузке.

«Один из ключевых негативных факторов — хронический стресс. Длительно повышенный уровень кортизола оказывает токсическое воздействие на нейроны гиппокампа — области мозга, отвечающей за формирование новых воспоминаний», — пояснил он.

В итоге снижается способность создания крепких нейронных связей, память ухудшается. Кроме того, из-за дефицита сна нарушаются механизмы консолидации памяти и даже небольшой объем данных не сохраняется.

Гурьянов добавил, что недостаточная физическая активность приводит к ухудшению сосудистой эластичности и замедлению кровотока, в итоге мозг может испытывать недостаток кислорода, что вредит нейронам.

Как ранее заявили специалисты​‍​‌‍​‍‌ из Университетского колледжа Лондона, ходьба и катание на велосипеде не только оказывают положительное воздействие на когнитивные функции, но и сохраняют результат даже на следующий день. «ГлагоL» сообщал, что спящие не менее шести часов ежедневно, показывали более высокие результаты в тестах на память и внимание.

Если человек сосредоточился на плохих мыслях, то будет выхватывать из информационного потока только негатив. Об этом рассказала кандидат психологических наук Алина Королева.

В беседе с «Известиями» психолог пояснила, что восприятие информации во многом определяет фокус внимания.

«Например, если думать по дороге на работу только о желтом цвете, то вы будете преимущественно выделять только этот цвет», — сказала Королева.

Однако существует риск отрыва от реальности, если полностью отключать себя от негативной информации, добавила эксперт. По ее словам, не стоит фокусироваться на негативе, можно представить его черной точкой на белом листе бумаги.

«Всегда параллельно негативу в жизни существует что-то приятное и хорошее», — заключила эксперт.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что осень‍‌ порой кажется бесконечным депрессивным сезоном. Помочь пережить серые дни могут яркие комнатные растения.

Шампанское с конфетами остаются популярным подарком в Международный женский день 8 марта, но они могут навредить здоровью получательницы. Об этом 6 марта напомнил психиатр-нарколог, главный внештатный специалист Минздрава Московской области Виталий Холдин.

По словам эксперта, сочетание игристого вина и сладостей в разы увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, конфеты вместе с алкоголем усиливают выбросы инсулина и ферментов. Перенапряжение поджелудочной железы может спровоцировать панкреатит, добавил он, сообщила пресс-служба ведомства.

При этом употребление спиртного вместе с конфетами затрудняет выведение этанола. В итоге алкогольная интоксикация организма усиливается.

«В итоге женщина может получить вместо праздничного настроения головную боль и другие неприятные ощущения», — добавил нарколог.

Подарить женщинам лучше цветы, а алкоголь на столе заменить морсами и соками, заключил врач.

Ранее «ГлагоL» сообщил, что клинический и бизнес-психолог Станислав Самбурский прокомментировал результаты опроса о самых желанных подарках на 8 Марта, согласно которому большинство россиянок выбрали деньги. По словам эксперта, тенденция свидетельствует о взрослении отношений и отказе от токсичных игр в «угадайку».

Тилапия — одна из самых доступных рыб. Ее удобно готовить благодаря ее нейтральному вкусу. Однако вокруг этой рыбы существует немало споров: от мифов о «грязном» выращивании до опасений по поводу содержания тяжелых металлов. Эксперты Роскачества собрали полный гайд по тилапии: от пользы до правил выбора и возможных рисков.

У тилапии белое плотное филе и минимум мелких костей. Ее вкус мягкий, без выраженного «рыбного» запаха. Рыба стоит относительно недорого, поскольку ее главная особенность — высокая приспособляемость к условиям выращивания.

Тилапия содержит полноценный животный белок (все незаменимые аминокислоты), витамины группы В (B1, B2, B6, B9, B12), витамин РР, фосфор, калий, магний, селен, медь, небольшое количество омега-3 жирных кислот. Это рыба относится к низкокалорийным продуктам и легко усваивается.

Есть несколько устойчивых мифов об этой рыбе, большинство из которых не имеют ничего общего с реальностью. Так, к примеру, некоторые считают, что тилапия питается нечистотами. Эксперты заверили, что современная аквакультура предполагает контроль качества воды и кормов. При нарушении условий рыба просто не вырастет до товарного состояния.

Не прошел проверку также миф о том, что вся тилапия заражена паразитами. Продукция аквакультуры проходит обязательный контроль безопасности.

Еще один миф — в филе «много химии». На самом деле рыбная продукция проверяется на тяжелые металлы, пестициды, антибиотики и другие потенциально опасные вещества.

Чтобы выбрать качественную тилапию, нужно учитывать несколько моментов. Если рыба охлажденная, важно чтобы мясо было упругим, не было неприятного запаха, были прозрачные глаза (у целой рыбы), розовые или красноватые жабры. Если замороженная: минимальное количество льда, светлое филе без желтых и серых пятен, отсутствие повторной заморозки.

Желательно выбирать продукцию: с указанием страны происхождения, с информацией о способе выращивания, от проверенных производителей.

Польза тилапии

Эта рыба — отличный источник белка (поддерживает мышечную массу, способствует восстановлению тканей и синтезу ферментов). Поддерживает обмен веществ — витамины группы В участвуют в энергетическом обмене. Полезна для нервной системы — В6 и В12 поддерживают передачу нервных импульсов и когнитивные функции.

Калий и магний, содержащиеся в тилапии, способствуют нормализации давления и сердечного ритма. Кроме того, рыба подходит для диетического питания — низкая жирность и легкая усвояемость делают ее удобной для рациона при контроле веса и щадящих диетах.

Но есть и ограничения. В тилапии больше омега-6, чем омега-3. При несбалансированном рационе избыток омега-6 может способствовать воспалительным процессам. Нельзя забывать и про то, что возможна индивидуальная непереносимость рыбы, а также о том, что качество напрямую зависит от условий выращивания и хранения. Несвежий продукт может вызвать пищевое отравление.

Если есть тилапию умеренно в составе разнообразного рациона, то риски минимальны.

Чтобы готовка тилапии была безопасной, храните рыбу при низкой температуре, соблюдайте сроки годности, тщательно термически обрабатывайте и избегайте повторной заморозки.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, как правильно хранить авокадо, чтобы сохранить вкус, цвет и пользу.

Полезное и вкусное авокадо очень капризно в хранении: плоды легко с созревают, быстро темнеют и теряют текстуру. Эксперты Роскачества составили подробную памятку, как правильно его хранить, чтобы сохранить вкус, цвет и пользу.

Есть масса тонкостей, которые стоит учитывать. Главная разница: целое ли авокадо нужно сохранить или уже разрезанное и приготовленное. Начнем с целых плодов.

Если авокадо твердое, и вы не планируете его съесть сразу в день покупки, то храните плод при комнатной температуре. Уберите его подальше от батарей и плиты, не складывайте авокадо в миску и не прижимайте друг к другу, чтобы избежать повреждений. В таких условиях авокадо дозревает за 3–5 дней

Если созревание нужно ускорить, положите авокадо в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом и плотно заверните пакет, оставив его в теплом месте. Фрукты выделяют этилен — этот газ стимулирует созревание. Обычно авокадо становится мягким уже через сутки.

Спелое авокадо лучше использовать сразу. Если это невозможно, то уберите плод в холодильник (в ящик для овощей) или же положите в прохладное темное место. Срок хранения спелого авокадо — 1–3 дня.

Разрезанное пополам авокадо можно сохранить до 24 часов, если смазать мякоть лимонным соком, плотно обернуть пищевой пленкой, положить в контейнер с герметичной крышкой. Хранить его нужно в холодильнике.

Ломтики и кубики авокадо темнеют быстрее, поэтому важно минимизировать контакт с воздухом: сбрызните миску соком лайма или лимона, плотно уложите кусочки, слегка прижав их, накройте влажным бумажным полотенцем, смоченным лимонным соком. Сверху плотно натяните пищевую пленку и уберите в холодильник. Так нарезанное авокадо будет храниться не более суток.

Если у вас осталось гуакамоле, то хранить его следует по тем же правилам, что и нарезанное авокадо: переложите в контейнер, накройте поверхность влажным бумажным полотенцем с лимонным соком, плотно закройте пленкой и крышкой, храните в холодильнике.

Плоды можно и заморозить. Для этого сначала очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте ломтиками или кубиками, сбрызните лимонным или лаймовым соком, выложите в один слой на пергамент. После заморозки (обычно хватает около двух часов) переложите в контейнер или пакет для заморозки. Срок хранения до 6 месяцев, но лучше не хранить нарезанное авокадо больше 3–4 месяцев.

Ранее «ГлагоL» составил подробную памятку, как выбрать спелый и сочный гранат и правильно его хранить.