К концу года черная икра в России подорожает на 20%, несмотря на снижение спроса в стране.
Как сообщает Mash, сейчас стоимость черной икры в среднем составляет около 90 тыс. рублей за килограмм. К новогодним праздникам ее цена может приблизиться к 108 тыс. рублей. Таким образом баночка икры в 90 –100 граммов, которая сейчас стоит 9 – 10 тыс. рублей, может подорожать до 12–13 тыс. рублей.
Причиной стало удорожание содержания осетров: сильно выросли цены на корма и логистику, которая прибавила около 30%.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что цены на красную икру лососевых в ходе начавшейся в России 1 июня путины достигли рекорда в 15 тыс. рублей за килограмм.