16 декабря 2025 · 09:40

Еда без вреда: как снизить холестерин после 55 ради здоровья сосудов

ch16122025.7.48 — фото: freepik.com/rawpixel-com

С возрастом организм меняется, поскольку после 55 метаболизм заметно снижается. А итог, увы, знаком многим не понаслышке: гипертония, головокружения и проблемы с сосудами. Чаще всего виноват холестерин, который незаметно накапливается из-за многолетних пищевых привычек. Особенно из-за той еды, которую мы все так любим.

Но это не значит, что нужно отказаться от всего вкусного. Достаточно немножко пересмотреть свои привычки и найти более безопасные альтернативы любимой еде, отмечает канал «Академия вкуса».

Возглавляет список запрещенки после 55 магазинное печенье и сладкое варенье. Кажется, что чай с таким угощением вполне безобиден. Но промышленная выпечка содержит трансжиры, а в варенье — много сахара. Вместе они провоцируют рост уровня холестерина и ожирение. Лучше есть домашнее овсяное печенье с орехами без сахара или свежие ягоды вместо химозного джема из ближайшей «Пятерочки».

Наваристые мясные бульоны тоже не приветствуются. Горячий суп кажется эталоном здоровой пищи, особенно в холод. Однако жир, вываривающийся из свинины или говядины, насыщен вредными жирами. Они напрямую влияют на состояние сосудов. После 55 лучше варить супы на нежирной курице, не забывая снимать пенку и жир, или вовсе перейти на легкие овощные бульоны.

Этот список был бы неполным без любимой всеми жареной картошечки. А все из-за заветной золотистой корочки, которая образуются при жарке в масле. Она источник не только соблазна, но и трансжиров. Картошка как губка впитывает масло. Гораздо лучше запекать картофель в духовке с душистыми травами или готовить нежное пюре на нежирном молоке.

Домашние соленья тоже попали в немилость. Зимой все любят есть квашеную капусту, соленые огурчики и помидоры из кладовых запасов. Но в них много соли, которая задерживает жидкость, повышает давление и дает нагрузку на сердце. Лучше выбирать свежие овощи или делать заготовки с минимальным количеством соли.

Замыкает пятерку жирная молочка: творог и сметана. Сами по себе эти продукты полезны, но с возрастом жирность выше 9% не приносит пользы. Выбирайте менее жирный творог, а вместо сметаны покупайте натуральный йогурт. Можно добавить ложку меда или горсть ягод.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как льняное масло убирает отеки и снижает холестерин. Достаточно одной ложки в день.

Читайте дальше

Прогресс

27 сентября 2026 · 19:31

Билл Гейтс: договориться о правилах ИИ будет сложнее, чем об окончании холодной войны

yu24.12.24.00.13 — фото: x.com/BillGates

Соучредитель Microsoft Билл Гейтс уверен, что согласование глобальных норм применения искусственного интеллекта может оказаться «более сложной задачей», чем переговоры об ограничении ядерных вооружений в эпоху холодной войны.

«Это сложнее, чем то, с чем мы сталкивались тогда», — заявил он в эфире телеканала NBC News.

Так он прокомментировал заявление президента США Дональда Трампа, выступившего против регулирования сферы ИИ. Глава Белого дома отверг призывы к федеральному правительству установить правила и ограничения для компаний, разрабатывающих модели ИИ, написав в социальной сети Truth Social: «Кто победит в сфере ИИ, тот победит вообще. Мы опережаем Китай и всех остальных и продолжим это делать».

Гейтс уверен, что введение систем контроля за деятельностью компаний в сфере ИИ не помешает США в гонке технологий с Китаем.

«Что касается ИИ, нам придется вернуться к мысли о том, что человечество в этом вопросе едино», — подчеркнул бизнесмен.

Гейтс заявил о необходимости создания защитных механизмов, которые должны предотвращать масштабные инциденты с многочисленными жертвами, которые сегодня могут быть организованы с помощью ИИ. По его словам, самая большая опасность, с которой сейчас сталкивается человечество, — это использование ИИ людьми со злым умыслом.

«Вопрос о том, стоит ли замедлять темпы развития — это отдельная тема для дискуссии, — отметил он. — Однако решение о внедрении систем защиты и мониторинга — это выбор, который мы можем сделать уже сейчас. И единственный вопрос заключается в том, сделаем ли мы это до или уже после того, как произойдут масштабные кибератаки или биологические атаки».

В Конгрессе рассматривается двухпартийное предложение, предусматривающее обязательное наличие «аварийного выключателя» (kill switch) — механизма, позволяющего компаниям-разработчикам ИИ немедленно приостановить работу или полностью отключить свои сервисы в случае возникновения опасной ситуации.

Гейтс заявил, что «одного лишь аварийного выключателя недостаточно», и вновь призвал к внедрению систем внутреннего мониторинга и мер безопасности.

Как сообщал «ГлагоL», Гейтс не первый, кто предупреждает об опасности из-за ИИ. Ранее глава Anthropic Дарио Амодеи призвал замедлить разработку более мощных моделей ИИ из соображений безопасности. Его позицию поддержали американский миллиардер Илон Маск, которому принадлежит компания SpaceXAI, и глава OpenAI Сэм Альтман.

Амодеи также предупреждал о возможных серьезных последствиях слишком быстрого развития ИИ. По его словам, уже в течение года ИИ-агенты могут получить возможность фактически захватить интернет.

Армия

27 сентября 2026 · 19:23

ВС РФ установили контроль над Хрипунами Харьковской области

Российские военнослужащие освободили населенный пункт Хрипуны в Харьковской области. Об этом 27 сентября сообщило Минобороны.

Работали на направлении бойцы группировки войск «Север». Зачистили небо от ударных беспилотников врага военные 126-го мотострелкового полка 71-й гвардейской мотострелковой дивизии 14-го армейского корпуса. Позиции противника в полуразрушенных зданиях атаковали расчеты беспилотных систем и артиллерии.

Армия России продолжает расширять полосу безопасности вдоль границы с РФ.

Ранее, 24 сентября, сообщалось, что российские силы освободили в Донецкой Народной Республике село Доброполье и Светлую Долину в Запорожской области. Отмечалось, что в Доброполье россияне отразили попытку украинских боевиков прорвать окружение.

Общество

27 сентября 2026 · 18:53

Верховный суд России утвердил приговор пенсионеру за попытку теракта

Верховный суд России утвердил приговор пенсионеру Андрею Евсееву, осужденному военным судом на 12 лет колонии за попытку теракта. Об этом 27 сентября сообщает РИА Новости со ссылкой на данные инстанции.

«Коллегия по делам военнослужащих Верховного суда РФ определила: приговор Второго западного окружного военного суда от 3 сентября 2025 года и апелляционное определение Апелляционного военного суда от 25 февраля 2026 года в отношении Евсеева Андрея Ивановича оставить без изменения», — уточняется в решении.

Фигуранта осудили осенью 2025 года. Первые три года он будет находиться в тюрьме, остальные проведет в колонии строгого режима. Суд оштрафовал его на 250 тысяч рублей.

Пенсионера задержали в 2024 году за футболку с символикой украинской националистической организации и на 10 суток арестовали. Полицейские провели у него обыск и нашли три пистолета, переделанные под стрельбу боевыми патронами. Также были обнаружены квадрокоптеры, флаги иных государств и гаджеты, где была связь с экстремистами.

Мужчина признал вину, раскаялся и сотрудничал со следствием.

В августе в Краснодаре сотрудники ФСБ предотвратили попытку подорвать автомобиль сотрудника военного комиссариата. Теракт планировался по заданию украинских спецслужб.

В мире

27 сентября 2026 · 18:46

Иран объявил, что готов к «войне Судного дня» против США

yu070326.12.03 — фото: pixabay.com/mohammadshahhosseini

Иран готов к переговорам, но при агрессии США намерен противостоять ей даже при развитии конфликта до апокалиптических масштабов. Об этом 27 сентября заявил министр иностранных дел исламской республики Аббас Арагчи.

«Мы полностью готовы к возобновлению войны. Мы твердо стоим на своем перед лицом любой новой агрессии, даже если дело дойдет до войны апокалиптического масштаба», — заявил он в эфире телеканала NBC News.

При этом он подчеркнул, что Тегеран готов к дипломатическому решению конфликта. В итоге выбор остается за президентом США Дональдом Трампом.

Ранее на этой неделе Иран предложил Вашингтону сделку, предусматривающую открытие Ормузского пролива и возобновление нормального судоходства и мировых поставок нефти в течение семи дней. Это предложение было передано США через посредника, которым выступил Катар.

В минувшую субботу Трамп объявил, что отклонил это предложение, передавал «ГлагоL». Арагчи же уточнил, что несмотря на публичные заявления Трампа, официального уведомления об отказе Иран через посредников пока не получал.

Арагчи вновь подтвердил готовность Ирана открыть пролив в рамках соглашения о прекращении конфликта, однако требует, чтобы замороженные ранее активы были разблокированы.

Спорт

27 сентября 2026 · 18:23

Россиянин Илья Заика взял золото в Париже в упражнениях на кольцах

Российский гимнаст Илья Заика завоевал золотую медаль в упражнениях на кольцах на этапе FIG World Challenge Cup в Париже.

Заика набрал за выступление 14,566 балла. Серебро досталось гимнасту из Армении Артуру Аветисяну (14,533 балла). Третье место занял Никита Симонов из Азербайджана (14,133).

Днем ранее Заика, трехкратный чемпион России, выполнил новый элемент в упражнениях на кольцах, который теперь назван в его честь. Он показал подъем силой по прямым рукам из виса вниз головой в крест вниз головой.